Sore-sore begini enaknya membuat Soto Sulung yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Sulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Sulung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Sulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sulung memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan khas dari Jawa Timur. Soto yang menggunakan daging sapi bahkan jeroan sapi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sulung:
- 1/2 daging sandung lemur (berserta tetelan sapi dan gajihnya)
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- 2 batang daun seledri (iris halus)
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai (dimemarkan)
- 1 ruas lengkuas (dimemarkan)
- Secukupnya garam
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 10 buah bawang merah
- 8 buah bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sdm lada
- 5 buah cengkeh
- 4 buah kemiri
