Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tertarik dari lihat disalah satu channel IG buat soto betawi dengan menggunakan rice cooker. Jd penasaran deh aq ambil resep dari XanderKitchen dan aq tambahkan susu bubuk. Dan rasanya jauh lebih gurih..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1 kg daging sengkel (bisa pakai paruh, dll. Tergantung selera)
- 1 liter air
- 1 bh lengkuas (3cm)
- 1 btg kayu manis (5cm)
- 5 btr cengkeh
- 6 lbr daun salam
- 2 buah sereh (geprek)
- 200 ml santan kara
- 500 ml susu cair
- 1 bks (27 gr) dancow bubuk(larutkan dalam air +/- 200ml)
- Minyak untuk tumis
- Bahan dihaluskan :
- 20 btr bawang merah
- 8 btr bawang putih
- 3 biji kemiri
- 1 sdt jintan
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- 2 cm jahe
- Bahan pelengkap :
- Emping
- Bawang goreng
- Tomat yang dipotong
- Kentang goreng
- Jeruk nipis
- Sambel
