Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam khas Klaten yang Bikin Ngiler

Name: Soto Ayam khas Klaten
Yield: 10 orang
Ingredients: 1 ekor ayam kampung, potong 4; 4 butir telur rebus, potong; 100 gram taoge; 1 ikat seledri; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri sangrai; 1 sdt merica; Bumbu lain :; 1 bungkul jahe, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 ruas kunyit, geprek; 1 batang sereh, geprek; 1/2 butir pala; 2 lbr daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 buah cengkeh; 1 potong kecil kayu manis; 1 sdm kaldu bubuk ayam; secukupnya Garam

Dipos pada October 2, 2020

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam khas Klaten yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam khas Klaten yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam khas Klaten, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam khas Klaten ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam khas Klaten yaitu 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam khas Klaten diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam khas Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam khas Klaten memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo ke Klaten cobain makan di warung" sotonya.. bakalan ngangenin..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam khas Klaten:

1 ekor ayam kampung, potong 4
4 butir telur rebus, potong
100 gram taoge
1 ikat seledri
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
1 sdt merica
Bumbu lain :
1 bungkul jahe, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
1 ruas kunyit, geprek
1 batang sereh, geprek
1/2 butir pala
2 lbr daun salam
2 lembar daun jeruk
2 buah cengkeh
1 potong kecil kayu manis
1 sdm kaldu bubuk ayam
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam khas Klaten

Presto ayam dengan 2 liter air, set aside

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu pelengkap. Tumis hingga layu

Masukkan bumbu yg sdh ditumis kedalam rebusan ayam

Dengan api kecil, masak kembali ayam hingga merasuk

Seasoning soto dengan kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasa.

Tiriskan ayam, pecok" dan suwir dagingnya.

Sajikan dalam mangkok : nasi, suwiran ayam, taoge, telur, seledri.

Tuang dengan kaldu soto panas.

Hidangkan dengan tambahan lauk dan sambal bawang.

Silahkan share & recook ya.. 😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan #rabubaru

#BikinRamadanBerkesan #PekanPosbarSoto

Soto Ayam

Soto ayam kuning

untuk 2 porsi

#112. Soto Ayam Sederhana

Resep ke 112 Hari ini pingin yg seger" Lama gk makan soto, sekali bikin dibanyakin biar puas.

Soto Ayam Po Yana

Makan ayam goreng lagi bosen deh...yuu kita olah jd soto ayam aja deh..tinggal beli Kol,Tauge,daun bawang dan jeruk nipis..10 rb cukup nih..kan ayamnya dah ada...bumbu diintip masing- masing yah didapur..

Soto Ayam Bumbu Bakar #Recook_Bakaran

Berbeda dengan soto khas Lamongan, Kudus, atau Blora, soto ini tidak pakai koya, tauge, kol, atau potongan singkong goreng. Bumbu soto yaitu bawang merah putih, jahe, kunyit dan daging ayam dibakar, agar mendapat rasa dan aroma bakaran sekaligus segar dan wanginya kuah soto ayam. Kuah soto tidak keruh tapi bening dan encer karena tidak pakai bumbu kemiri dan santan. Bumbu lain khas soto yaitu sereh, salam, daun jeruk tidak perlu dibakar, hanya disobek dan direbus bersama daging ayam hingga tercium aroma khas soto. #Recook_Bakaran #MasakdiTahunBaru #Cookpadcommunity_id Sumber resep: recook @KikyNovia

4 porsi

45 menit

Soto ayam lamongan

Soto ayamnya kali ini g pake koya krn keburu anaknya bosen d tinggal masak. Ini sotonya di kasih wortel krn biar si baby menu makannya komplit 4*

Soto ayam santan betawi

Resep ibu yg disukai suami

5porsi

20menit

#17. Soto ayam

Soto ayam sederhana ini ga pake apa2 ....,biasanya pake telor rebus,kentang goreng,irisan kol/toge dan bihun,berhubung budget belanjanya sudah habis jadilah seadanya 😄 tapi tetep enak koq..yuk semangat bunda 💪

Soto ayam

Lagi pengen makan soto ayam tapi males bikin bumbu ribet😃

Soto Ayam #ibunmasak

27. Soto Ayam Lamongan

akhirnya niat ke tukang sayur kmrn sore,untung ada semua bahannya.Dapat resep enak dari Mrs.Basyar buat sotonya,dapet resep endess dari NonaNanaOnoMino buat sambalnya😊 Suami sampai kebangun nyium wanginya👌✌

Soto ayam komplit

Dulu waktu hamil si Rasya, bontotku, si Ayah sempat nganggur sampai 6 bulan. Saking minimnya pemasukan, menu makan kami tak jauh2 dari mie instan + nasi, atau nasgor polos tanpa telur. Di saat2 seperti itu sbg seorg bumil, pengen sekedar makan soto saja sepertinya adalah sebuah ketidakmungkinan😀😀 Alhamdulillah akhirnya si Ayah dpt pekerjaan lagi, dan menu soto inilah yg pertama x aku masak, ketika gajian pertama tiba😀😀. Aduhaiyy rasanya seperti makanan surga buatku (lebay sumpah😀) Sekarang Rasya-ku sdh berusia 5 tahun, dan Soto ini malah jadi salah satu menu daganganku sehari2 di sekitar rumah. Alhamdulillah, Terimakasih atas rizkiMu ya Allah 😊😊 #bringbackmemories

10 porsi