Cara Gampang Menyiapkan Soto ceker bening berempah (tips kuah tidak keruh) yang Enak

Dipos pada May 5, 2019

Soto ceker bening berempah (tips kuah tidak keruh)

Sore-sore begini enaknya membuat Soto ceker bening berempah (tips kuah tidak keruh) yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto ceker bening berempah (tips kuah tidak keruh) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ceker bening berempah (tips kuah tidak keruh), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ceker bening berempah (tips kuah tidak keruh) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ceker bening berempah (tips kuah tidak keruh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker bening berempah (tips kuah tidak keruh) memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet tips dari penjual ayam langganan di pasar, kalau buat soto ceker g usak pakai kemiri biar kuahnya g kental dan keruh. Efek kamera dan cahaya foto seadanya, aslinya sotonya bening kuning cerah ceria.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ceker bening berempah (tips kuah tidak keruh):

  1. 1/2 ceker
  2. Bihun rebus
  3. Kol rebus
  4. Toge rebus
  5. Seleri
  6. Bawang goreng
  7. Tomat
  8. Daun bawang
  9. Kuah:
  10. 2 liter air
  11. Rempah basah:
  12. 1 serai
  13. 2 daun salam
  14. 4 daun jeruk
  15. 2 iris lengkuas
  16. Seiris jahe
  17. Rempah kering:(di sangrai)
  18. 1 kapulogo
  19. 2 cengkeh
  20. Secuil pala
  21. Secuil kayumanis
  22. Cuil kayu krangean
  23. Bumbu ulek:
  24. 5 siung bawang putih
  25. Sejumput jinten (sangrai)
  26. Sejari kunyit (goreng)
  27. Bumbu lain:
  28. Garam
  29. Lada

Langkah-langkah untuk membuat Soto ceker bening berempah (tips kuah tidak keruh)

1
Bersihkan ceker, potong kuku cuci bersih rebus dengan sir mendidih hingga empuk buang kaldunya cuci bersih lagi.
2
Didihkan air untuk kuah masukan rempah basah, rempah kering yang sudah di sangrai dan bumbu ulek masukan ceker masak hingga mendidih.
3
Bumbui garam dan lada masak hingga kuah meresap ke ceker dan masukan irisan daun bawang cicipi kuah nya gurih cenderung asin, nanti kan masih di hidangkan dengan pelengkap.
4
Bila sudah matang sajikan dengan nasi, bihun, kol, toge, seledri, tomat,bawang goreng
5
Enak dimakan panas2 tambah kecap, sambel, peresan jeruk nipis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Bening Bogor

Soto Ayam Bening Bogor

Kesannya masak soto itu ribet. Baca komposisi resepnya aja bikin nyerah. Tapi.....ternyata itu semua hanya barisan bumbu2 yang semuanya selalu ada di dapur kita. Kalaupun salah satu bumbunya gak ada paling2 si kemiri. Ah itu mah tinggal jalan ke warung aja atau nunggu abang2 tukang sayur lewat. Trus....umumnya soto selalu identik dengan santan, tapi tidak untuk soto ayam bening bogor ini. Cocok banget buat mereka2 yang anti santan. Yuk kita bareng2 recook resep ini. #GA_TheNextLevel #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id Source : Cicilia Yustina Salamony

Soto Ayam Bening ala Blitar

Soto Ayam Bening ala Blitar

Soto ayam Bening yang cocok untuk segala usia... Ketika saya repot sibuk beraktivitas di luar rumah suami saya masakin ini praktis dan g bikin mblenger 😄😄😄

6 porsi
1 jam
Soto Babat

Soto Babat

Beberapa hari hujan terus, enaknya makan kuah² panasss... 😋

Soto bening kuah ringan seger

Soto bening kuah ringan seger

Bikin soto tapi lagi pengen yang kuahnya mild. Jahe, lengkuas dan kunyit cukup dibakar dan digeprek. Kuning kunyitnya dapat tapi rasanya ga terlalu langu. Syeger..

Soto Betawi

Soto Betawi

soto betawi dengan cita rasa gurih dari susu cair dan santan,serta bumbu yg spicy berpadu dengan babat, paru dan daging sapi, ditemani kentang goreng,tomat, jeruk nipis, seledri & daun bawang memanjakan lidah dalam tiap suapannya🥗😋

Soto ayam bening resep ibu

Soto ayam bening resep ibu

Dibalik buat resep ini, sesungguhnya kangen sama masakan ibuk. Bumbunya pun sederhana.

3 orang
1 jam 30 menit
Soto Sulung

Soto Sulung

Lagi pengen soto sulung kebetulan dirumah ada jeroan sapi dari Idul Adha kemarin. Yo wess kita masak sajaa

4 porsi
1 jam
Soto Dok Khas Jombang

Soto Dok Khas Jombang

Soto Dok berasal dari daerah Jombang, Jawa Timur. Soto ini memiliki kuah yang segar. Saat akan disajikan, biasanya penjual akan menambahkan kecap asin dari botol berukuran besar. Botol itu selanjutnya akan diletakkan kembali ke meja dengan keras sehingga menimbulkan suara ‘dok’ yang keras. Karena itu soto didaerah ini dikenal dengan nama soto ‘dok’ atau soto ‘gebrak’. Disinilah letak keunikan soto jombang. Soto dok aslinya isiannya ada bermacam macam jeroan sapi. Kali ini saya membuat soto dok dengan isian daging sapi, babat suwir dan jantung sapi. Ahhh jadi ga sabar pengen mudik 😍

Soto Babat

Soto Babat

Idul Adha barokah, di komplek ada acara bagi² daging qurban seru banget kumpul bareng ibu² komplek dan alhamdulillah dpt rejeki, di kasih bu RT babat sapi sdh bersih di rebus pulak smpe empyuk, langsung aja di bikin soto, biasanya bikin soto babat saya presto , krn sdh di rebus empyuk oleh bu RT jd tinggal bikin bumbu dan langsung di olah, hayuukk momz masak yuuk 🤩 03.08.20 #PejuangGoldenApron3 #Week10 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityIndonesia

Soto babat

Soto babat

#cookpadcommunity_batam

Soto kuning

Soto kuning

Soto ini salah satu makanan kesukaan kakakku. Karena dia hamil tak coba buatin barang x lebih mantul buatan ku 😁

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Ketika bosen makan sayur itu itu aja terlintas pengen yg seger yudh buat soto aja deh..

Soto Babat Daging Khas Madura

Soto Babat Daging Khas Madura

Biar ntar sahur ga ribet, tinggal manasin aja hehehe.. ✌.. Dimakan dengan sambal kemiri, mantap... Source: stef jn

4 porsi
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Semua orng pasti suka soto enak dan menyegarkan

Soto Ayam Bening Bumbu Simpel

Soto Ayam Bening Bumbu Simpel

Ceritanya lagi mager😅,, tapi pengen bikin soto yang simpel,, alhamdulillahnya dapet resep dari mba Nuniek Wijayanti, dengan bumbu yang simpel dan ga ribet, stok yang ada dirumah kepake semua😁jadilah bikin soto simpel😃 Source : Nuniek Wijayanti #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanrayaayam #pekanposbarayam #pekanrayasoto #pekanposbarsoto #ayamberendam