Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto bening kuah ringan seger yang Lezat

Dipos pada February 17, 2021

Soto bening kuah ringan seger

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto bening kuah ringan seger yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto bening kuah ringan seger yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto bening kuah ringan seger, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto bening kuah ringan seger sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto bening kuah ringan seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bening kuah ringan seger memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin soto tapi lagi pengen yang kuahnya mild. Jahe, lengkuas dan kunyit cukup dibakar dan digeprek. Kuning kunyitnya dapat tapi rasanya ga terlalu langu. Syeger..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto bening kuah ringan seger:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. bumbu halus :
  3. 3 butir bawang merah
  4. 5 butir bawang putih
  5. 1/2 sdt merica
  6. 1/3 sdt pala
  7. Bahan lain :
  8. Jahe* (boleh tidak pakai)
  9. Kunyit*
  10. Notes : *dibakar lalu geprek
  11. Lengkuas
  12. Sereh
  13. Salam dan daun jeruk
  14. 2 butir cengkeh
  15. 1 ruas kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto bening kuah ringan seger

1
Blansir ayam lalu didihkan air dengan api kecil agar air kaldu tidak keruh.
2
Tumis bumbu halus lalu masukan bahan lainnya. Sementara jahe dan kunyit dikupas lalu dibakar. Geprek masukan kedalam tumisan bumbu halus
3
Masukan tumisan bumbu ke air kaldu. Beri penyedap gula dan garam. Tes rasa
4
Masukan daun bawang utuh agar kedalam air kaldu. Tambahkan kayu manis dan cengkeh
5
Tiriskan ayam lalu Goreng ayam lalu suwir suwir. Sajikan hangat dengan taburan jeruk nipis dan bawang goreng
Soto bening kuah ringan seger - Step 5
6
Bisa juga ayam di goreng setelah diblansir dengan sedikit minyak agar bau amisnya benar hilang. Baru dimasukan kembali ke kuah kaldu

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto kuah Santan

Soto kuah Santan

Masakan ini masakan kesukaan keluarga. Tapi kali ini buatnya agak encer. Karena anak saya lagi ngidam gak mau kalau santannya kental. Mual katanya. Tapi ternyata tetap enak dan malah lebih seger. Oh ya untuk sambal nya cukup cabe di rebus terus diulek dengan garam. #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Simple Tanpa Santan #SiapRamadan

Soto Simple Tanpa Santan #SiapRamadan

ini kuahnya bnyk tp ga kliatan sma krupuk dan toping 😂 malah jd ky bubur😝

Soto-sotoan ala made

Soto-sotoan ala made

Lagi kangen soto Deket kontrakan surabaya. Sekarang sudah di Pasaman, alhasil tercipta soto ala ala sebagai obat rindu😂 bagi yang males repot, bumbu ini cocok dan hasilnya endessss✔

Soto Tauco Khas Kota Tegal

Soto Tauco Khas Kota Tegal

Bismillahirrohmanirrohim...demi mengobati rasa kangen sama kampung halaman, aku coba bikin soto tauco, soto khas -nya kota"ngapak" Tegal. Yang bosen sama menu soto yg kuah nya bening atau bersantan, boleh di coba nih. Soto tauco ini seger banget dg kuah yg berwarna coklat pekat, rasanya yg unik perpaduan gurih, asin,manis dan sedikit asam. Hmm seger deh. Mumpung dpt oleh2 tauco dari tegal nih. Cuzzz ....kita bikin😀

Soto Daging Kuah Kuning

Soto Daging Kuah Kuning

Sebagai pemula seru juga merasakan mengulek bumbu hihi. Kebetulan dalam proses masaknya kurang 'bahan' daging jadi tambahan karna kebetulan mbak di rumah sedang masak daging, pastikan daging yang di presto sampai empuk sesuai selera ya!

4 porsi
SO'BEUT (SOto BEUTawi) ala ala.

SO'BEUT (SOto BEUTawi) ala ala.

Lagi pengen masak soto, tapi pengen yg pk santen, ya coba coba bikin soto betawi ala ala, alhamdulillah berhasil juga..

Oseng Daging Soto Betawi

Oseng Daging Soto Betawi

Setiap kali lewat daerah Serpong, Tangerang, Saya suka sekali makan soto ini. Namanya Soto H Mamat dengan menu favourite saya yaitu Oseng Daging Soto Betawi Saat cari2 resep ini, akhirnya menemukan resep dari account Lydia. Akhirnya saya coba eksekusi. Memang cukup ribet masaknya karena harus 2 kali masak, yaitu buat kuah soto dan buat tumisan daging..but it's worth to try.. Selamat mencoba ❤️

Soto Lamongan Sederhana

Soto Lamongan Sederhana

Soto lamongan pertamaku . Dari mulai belanja bahan k warung sampe penyajian buat suami tercinta , alhamdullilah suami suka sampe bilang nanti buka warung soto ha..ha . resep di adaptasi dari just try and taste . #ResepPertamaku #5resepterbaruku

± 5 porsi
± 1 jam
Soto Ala Anak Kost

Soto Ala Anak Kost

Malem - malem enaknya makan yang anget tapi juga seger,nah soto jadi pilihan yang tepat... #5resepterbaruku

Soto Telur Puyuh

Soto Telur Puyuh

#GA_TheNextLevel alhamdulillah minggu ke-15 , ini menu makan siang oreen yaa bun 27MO , tentunya kaya lemak karna pakai santan segar , ini jg menu keluarga hehehe bedanya yg keluarga aku tambahin touge 😁😁

Soto Medan

Soto Medan

10-01-2020 Ini masakan waktu banjir kemarin, rumah ibun siih gaa kebanjiran tapi pasarnya. Untung tetangga WA lg ada di pemotongan ayam langsung pesen 1 ekor buat stok. 😘 Cek kulkas masih ada sisa tauge, daun bawang dan bumbu² lengkap. Cuaca dingin dingin gini emang cocok makanan yg berkuah hangat yaa. Source : Olif bunda Qonita #cookpadcommunity_jakarta

Soto Medan

Soto Medan

Ciri khas soto yang menggunakan santan pada kuahnya serta rempah rempah yg beragam terasa sangat gurih dan segar dari perasan jeruk nipis. Pada umumnya soto lain, soto medan juga disajikan dengan suwiran ayam atau potongan daging. Ditambah lagi dengan pelengkap seperti perkedel, tauge, bihun, telur rebus. Biasa nya disantap dengan nasi dengan taburan bawang goreng. #PekanInspirasi #Pekan_Medan #Cookpadcommunity_Batam #SiapRamadan

70• Soto Medan

70• Soto Medan

Kangen menu kampung halaman. Susah nemu warung yg jual ini dijakarta. akhirnya bikin sendiri yg versi saya. Alhamdulillah lumayan lah lepas rindu nya, sekalian pgn bgt buat ikut partisipasi menanam pohon supaya bumi kita hijau kembali dan jauh dari pemanasan global 😉🌲🌳#onerecipeonetree

15-20 menit
Soto kuning

Soto kuning

Ini resep mertua, mertua suka tdk terlalu banyak santan.. Jd kita pakai tdk banyak santan nya.. Buat si adek jg oke,, dia doyan

Day12.Soto Kudus

Day12.Soto Kudus

#bikinramadanberkesan Ini nyontek resepnya bunda_evan :) Resepnya saya tulis dengan bahasa saya, plus sedikit modifikasi juga. Saya udah agak lupa proses, jumlah dan takarannya, lah trus piye? wkwkwk, jadi disini saya coba share takaran yang kira2 pas. Sekali lagi jangan terpaku takaran, karena tiap selera berbeda, silakan kurangi atau tambahi sesuai selera masing2.

Soto Kemiri

Soto Kemiri

_ Minggu, 5 Mei 2019 Dulu pas jaman masih gawe, punya tmn dr Pati. Kalo mampir di kos nya, suka dimasakin soto Pati. Tp aslinya sotonya pake santan, kemiri gorengnya banyak, trus dikasih potongan ayam goreng yg besar😄, nah skrg masak soto kemiri nya di modif dg sesuai selera lidah😅. Sudah modifikasi ala ala saya. Kemiri wajib digoreng dulu ya.. biar rasanya ga langu. Belah dua trus goreng.. atau sangrai juga boleh.. #ahlinyaayam ======== #resepayu #resepminggu17 #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua #cookpadcommunity_malang

4-5 porsi
** soto sambal kacang **

** soto sambal kacang **

Biasanya soto yg dikasih sambal kacang namanya sroto yg sangat terkenl di daerah banyumasan sana. Dulu, sekali nyobain nih sroto, masyaAllooh sampe keingat trs dan pengin nyobain lagi kpan waktu karena rasanya yg gurih manis sesuai dg lidah saya. Yah berhubung sekarang merantau, bisanya bikin sendiri nih soto walaupun mungkin belum sesuai dg resep aslinya. Makanya ♥saya tdk mau ngasih judul sroto takut ada yg tdk terima dg resep yg saya utak atik sendiri hahaha. O iya ini pakai ayam ya bunda dulu, sroto yg saya cobain di sokaraja itu pakai daging sapi sandung lamur kalau ga salah. Terus karena di bau bau sini ga ada kerupuk warna warni yg jd khas itu akhirnya cuma pakai kerupung udang. Udah tsurhatnya yuk cobain resepnya.