Bagaimana Membuat Soto ayam bening resep ibu yang Lezat Sekali

Dipos pada May 4, 2020

Soto ayam bening resep ibu

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam bening resep ibu yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto ayam bening resep ibu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam bening resep ibu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam bening resep ibu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto ayam bening resep ibu sekitar 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Soto ayam bening resep ibu diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening resep ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening resep ibu memakai 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dibalik buat resep ini, sesungguhnya kangen sama masakan ibuk. Bumbunya pun sederhana.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening resep ibu:

  1. 1/2 ekor ayam (potong 4, bisa tambah ceker untuk kaldu)
  2. Air (sesuai selera, untuk membuat kaldu)
  3. secukupnya Garam
  4. Royco rasa ayam
  5. 1/4 bagian Kol
  6. 1 bungkus Soun (direndam air panas)
  7. Tauge (direndam air hangat)
  8. 3 buah Tomat
  9. 2 buah Jeruk nipis
  10. 2 batang Seledri
  11. Bawang goreng untuk taburan
  12. Bumbu halus :
  13. 7 siung bawang putih
  14. Lada butir secukupnya
  15. Bumbu cemplung :
  16. 5 batang sereh
  17. 5 lembar daun salam
  18. 5 lembar daun jeruk
  19. Jahe secukupnya (digeprek)
  20. Sambel soto :
  21. 15 buah cabe rawit direbus

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening resep ibu

1
Ayam yang sudah dipotong menjadi 4 bagian. Dicuci bersih. Diberi perasan jeruk nipis. Sisihkan.
2
Didihkan air. Setelah mendidih masukkan ayam, garam secukupnya untuk memberi rasa. Masukkan jahe, sereh, salam, dan daun jeruk
3
Tunggu hingga setengah matang, buang airnya setengah untuk menghilangkan kotoran/busa dari air rebusan ayam.
4
Masukkan air matang secukupnya ke dalam panci
5
Bumbu yang sudah dihaluskan, lalu ditumis sampai harum.
6
Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci. Lalu tunggu ayam sampai matang.
7
Jika ayam sudah matang diambil 2 potong bagian untuk digoreng sampai sedikit kecoklatan. Lalu ayam disuwir, sisihkan.
8
Potong kol dengan irisan halus. Potong seledri irisan halus. Tomat diiris tipis.
9
Kuah soto dikoreksi rasa dengan tambah royco atau sesuai selera masing2. Tunggu mendidih dengan api sedang
Soto ayam bening resep ibu - Step 9
10
Siapkan bahan isian soto.
Soto ayam bening resep ibu - Step 10
Soto ayam bening resep ibu - Step 10
11
Soto siap disajikan dengan sambel, jeruk nipis dan bawang goreng.
Soto ayam bening resep ibu - Step 11
12
Sambel soto : cabe yg sudah direbus, diulek dengan ditambahkan royco. Setelah tu tambahkan sedikit kuah soto.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Kali ini pakek Bumbu instan yaa bund ...Biar cepet ajha 😁😁 Ttep seger dan mantuL deh pokoknya #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #Minggu_5 #Weekeend

Soto Ceker Sayap Ayam

Soto Ceker Sayap Ayam

Soto ayam sumenep-madura

Soto ayam sumenep-madura

Pagi-pagi bingung mo masak apa,hmmmmm ada ayam dkulkas, mari kt cusssss membuatnya. Soto ini memang enak,seger bikin anak semangat makan 😋

10 orang
30 menit
Soto Ayam kampung Rumahan

Soto Ayam kampung Rumahan

Kesukaan orang rumah

7 orang
1 jam 30 mnt
Soto Ayam kuah Bening

Soto Ayam kuah Bening

Assalamu'alaikum Soto lagiii Bikin yang bening2 aja. Pake resep mb @DianaN_17 Source : (Pake 1/2 resep ) #genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #KopiJos

Soto Banjar Ayam Kampung

Soto Banjar Ayam Kampung

Source : Farhah Ikutan tantangan #ApakahAku kalau diterawang tu kayaknya resep Soto Banjar yang identik dengan kuah bening dengan tambahan wortel dan kentang. Cobain pake resep Mpok Farhah yang mirip aja seperti yang biasa dibikin dirumah, walaupun ada beberapa bahan yang diskip karena memang ga punya stoknya Ayo bubuhannya taklukkan tantangan kedua ini dari cilmin, ayo #elasquad beraksi kuy #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda #pejuanggoldenapron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda

Soto Ayam Komplit

Soto Ayam Komplit

Soto lagi....😍 Menu nya muter di itu2 aja 😂 soalnya kalo masak yang aneh2 takut ga suka 🙊😅 Kali ini versi komplitnya karena ada bubuk koya homemade spesial dan kerupuk puli 😁 #PejungGoldenApron3

239. Soto Ayam Simple #ComboNgabibita_Dikuahin

239. Soto Ayam Simple #ComboNgabibita_Dikuahin

Mencoba teknik memasak menu Soto yang lain. Soto adalah kesukaan bapak dan ibu saya, yang kadang hadir setiap sore. Resep dari chef Rudy ini sungguh hasilnya enak banget, kuahnya segar dan jadi mirip kaya lagi makan indo*ie rasa soto 😋. Anak saya sampe nambah-nambah sruput kuahnya. MasyaAllah.. Sumber : rudychoirudin #ComboNgabibita_Dikuahin #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 25 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 98

6 orang
60 menit
Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Soto ayam ini bumbunya sederhana banget moms, cuma pendampingnya aja yg banyak jd ribet siapin pendampingnya. Soto ayamnya enak disantap ditemani es teh, pas siang dan panas-panas. #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Sotonya seger mantul banget pokoknya. Gak bayangin kalau pakai ayam kampung juga, pasti sedap. Disini saya masak setengah porsi saja, untuk resep saya tulis sesuai resep asli. Makasie resepnya kak @Desi_Dresviana #SrikandiGA3 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Ayam Bening Seger

Soto Ayam Bening Seger

1 jam
Soto ayam simple

Soto ayam simple

Lagi malas ngulek ulek bumbu.. pake bumbu instan indofood soto ayam

1jm
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Hai moms. Terbitin resep malam2? Why not 🤣 udh gabut gatau mau ngapain sih 🤣🤣 Kemarin buat ikutan posbar soto ehh lupa ☺️☺️ yaudah upload aja, abis sayang ga diupload 🤣🤣 Yuk ke resep. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar #SotoAyamKampung

Soto Ayam

Soto Ayam

Ini salah satu makanan favorit aku, pokoknya yang berkuah² aku tuh sukaaa banget 🤤 rasanya tuh suwegeeerr gt, tiap kali masak soto ayam suami ku makannya nambah² 🤭 jadi semangat masak kan

4-6 orang
± 1 jam
Soto ayam Medan

Soto ayam Medan

Soto yg kaya rempah. Enak 👌

Soto Ranjau Tulangan Ayam

Soto Ranjau Tulangan Ayam

Bismillahirrahmanirrohim......ada sisa tulang ayam sayang untuk dibuang 😜. Yuk jadikan masakan yang gak kalah enaknya dengan soto ayam yang biasa kita buat. malah ada tantangan tersendiri untuk memakannya 😅😂 resep ini terinspirasi dr resep mbak @dwitarhmnia28. Terima kasih resepnya mbak 🙏🏻. yuk ah langsuuung eksekusiiii 💪😍 #sotoranjau #dirumahsaja #DibuangSayang #posbarIDAMAN #BarapiManjuhu #PPKM_kalteng #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

Soto Ayam

Soto Ayam

Yang ga suka ada manis-manisnya di skip aja gulanya ya. Biasanya ana pake gula pasir, tapi karena lagi konsum gula aren jadinya pake gula aren. Ni sayur ana pakai nya kol, karena dirumah tinggal stok sayur kol, tauge nya abis. Pas nyari ke warung pun sudah keabisan.. 😅 Jadi kalau mau ganti tauge bisa ya, ga harus kol Ana skip daun jeruk juga, karena lagi kosong hehe

2-3 orang
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Ada ayam lagi nganggur dibuat deh soto alakadarnya hihihi , untuk resep sambal dan perkedel bisa dilihat cookpad lainnya yaa💛

Nasi soto ayam/ no ribet (kebanggaan keluarga)

Nasi soto ayam/ no ribet (kebanggaan keluarga)

Berbahan 15.000 rupiah, praktis, seharian, sekeluarga, enak, menyenangkan, puas. Alhamdulillah. 👒

4-5 orang/ seharian
30 menit