Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Bening Seger yang Anti Gagal

Dipos pada March 28, 2020

Soto Ayam Bening Seger

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Bening Seger yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ayam Bening Seger yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Bening Seger, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Bening Seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Bening Seger diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening Seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening Seger memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening Seger:

  1. 150 gr ayam
  2. 500 ml air
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 batang sereh
  7. 3 sdm minyak untuk menumis bumbu halus
  8. 2 buah tomat, iris kecil sesuai selera
  9. 100 gr toge, rendam pake air hangat
  10. 1 bungkus soun, rendam pake air hangat
  11. 1 buah jeruk nipis
  12. Bumbu halus
  13. 3 buah bawang merah
  14. 2 buah bawang putih
  15. 2 cm jahe
  16. 1 cm kunyit
  17. 1 sdt ketumbar
  18. Sambal
  19. 1 buah bawang putih
  20. 4 buah cabe merah keriting
  21. Bumbu tabur
  22. Irisan daun bawang
  23. Bawang goreng
  24. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening Seger

1
Masak air sampai mendidih. Jika sudah mendidih, masukan ayam yang sudah dicuci bersih. Masak sampai kuah ayam bening (tidak ada kotoran). Sisihkan.
2
Uleg semua bumbu halus sampai halus.
3
Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu masukan humbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Tumis sampai harum
4
Jika bumbu sudah harum, masukan ayam beserta kuahnya ke dalam wajan langkah 3. Masak sampai mendidih.
5
Koreksi rasa, masukan garam dan gula secukupnya.
6
Setelah kuah soto matang, tiriskan ayam lalu goreng sebentar. Setelah matang, disuwir sesuai selera.
7
Untuk sambal sotonya : Rebus cabe dan bawang putih sampai matang, lalu uleg dan tambahkan sedikit garam sebagai perasa.
8
Platting : - bihun rebus + toge rebus - ayam suwir - tomat diiris sesuai selera - perasan jeruk nipis - bawang goreng - sambal - kuah soto

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

(9). Soto Ayam πŸ”

(9). Soto Ayam πŸ”

Pagi ini qt buat yg seger2 yaaaa, si kecil juga lagi ngga fit, jadi maemnya lebih enak klu pake yang berkuah ya bunda. Oiya klu bunda mau tambahkan bihun, kentang goreng, telur rebus, irisan kol juga boleh yaaa, itu semuaaa bikin soto ayamnya jd tambah rame, tambah nikmat tentunyaa...ini saya buat yg simple aja ya, biar cepet. #pejuanggoldenapron3

Mie Tektek, memanfaatkan Soto ayam sisa

Mie Tektek, memanfaatkan Soto ayam sisa

Masih ada sisa soto kemaren, saya manfaatkan untuk membuatnya menjadi mie tektek. Mie tektek sendiri adalah mie yang biasanya dijual abang-abang yang berkeliling di perumahan. Saya buat agak nyemek(berkuah), silahkan sesuaikan saja ya dengan selera teman-teman semua. Walaupun kelihatan sederhana, begitu sudah matang, langsung ludes tak bersisa πŸ˜„πŸ˜„ Semoga mengispirasi… #mietektek #mielingga #dibuangsayang #resepsimplelingga #Cookpadcommunity_jakarta

3 porsi
45 menit
Soto Ayam Lamongan (kaldu ikan bandeng) DaMuDza

Soto Ayam Lamongan (kaldu ikan bandeng) DaMuDza

Pokoknya harus coba bikin soto Lamongan sendiri, mumpung semangat dan mood sedang bagus. Penasaran dengan kuah soto yg versi pakai ikan bandeng. Meskipun pakai ikan bandeng nggak kecium bau amis malah membuat kuah sotonya semakin gurih dan harum. Pas tumis bumbunya diprotes sama suami baunya sampai ke depan katanya πŸ˜…. Si Kiyya kasih nilai 8 dari 10, masyaaalloh jdi pede deh bikin lagi next, insyaaalloh...

5 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam medan

Soto Ayam medan

Source Xander's Kitchen #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Ikutan challange posbar dari mama bertema #kuahbening yg gak kalah seger sama masakan bersantan

Soto ayam

Soto ayam

4-5 orang
1 jam
Soto mie tulangan ayam

Soto mie tulangan ayam

Yang mau coba buat soto kuning simple ko... Taraaa... Bahan ga susah ko

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Kudus Ayam

Soto Kudus Ayam

Untuk menemani orang rumah wfh makan soto kudus buatan sendiri lebih bersih dan sehatπŸ‘ŒπŸ»

Soto ayam

Soto ayam

Cuaca dingin 12c di taiwan cocok bikin soto di makan smbil lihat yutup bareng suami mantap dari sela2 libur krja pabrik

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Menu simpel plung2 ,rebus2, jadiii 🀭

6-7 porsi
30 menit
Soto Tauco Ayam

Soto Tauco Ayam

Si bapak reques masakan berkuah, jadi masak soto lagi. Tapi kali ini buat soto tauco aja, kebetulan masih punya stok tauco jg. . . #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #BerapiBerami_Olahansoto

Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

Seringnya aku masak soto ceker ayam tiap bocil lagi gk enak badan, atau abis sakit panas

3 orang
1 jam
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Bismillah Recook ketiga resepnya Bu Lina Bachry dengan judul Soto Ayam Kuning. Senangnya bisa mencoba berbagai resep sesama Cookpaders begini, jadi menambah wawasan dalam hal memasak. Sepintas terlihat sama tapi ternyata ada beberapa bumbu masakan yang beda dari yang biasa dimasak, membuatnya unik terasa di lidah. Untuk kelengkapan dari soto ini saya sesuaikan dengan kesukaan keluarga, di resep asli ada perkedel, disini kentangnya saya buat jadi keripik, dan juga ada penambahan jamur kuping. Yuk langsung ke resep... #MRT_LinaBachry #CookpadCommunity_Jakarta #GA_TheNextLevel #resepwindri2020 #week24

1 jam
Soto Ayam/Soto kudus

Soto Ayam/Soto kudus

Q suka bgt yng nma ny SOTO KUDUS. Pgn bkin tp gx prnh kesampaian, baru kali ini terealisasi. Dn q rasa" Rasa ny gx jauh beda, hehe (muji msakan sendiri) 😁😁

Soto ayam

Soto ayam

Gada cerita cuma pengen share resep aja 🀭

5 orang
1 jam
Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Pas banget sm cuaca di hari minggu kemaren hujan butuh yg anget jadi bikin soto ayam dan kebetulan suami libur ...

Soto Ayam

Soto Ayam

Peratama kali buat soto nih, biasanya beli sih, soto tuh banyak bgt jenisnya.. Kali ini aku buat yang resepnya simple aja dulu, aku tuh msih pemula ..hehe Awalnya aku n ibuk ud pas nih enaaak..eh kata ayah "kuang merase bumbune" πŸ˜… bgitulah lidah orang bali harus pekat harus terasa bumbunya.. Jadi ibuk kewarung deh beli bumbu soto siap pakai Indof**d (aku cuma tambahin dikit aja sih itu 1/2 sdm lah kira kira) Next kita ulang lagii.. Biar top Source : Diah Lutfi - Jawa Barat #JelajahResepSahabat #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Denpasar #CookpadCommunity_Bali