Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam kampung lamongan yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto ayam kampung lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam kampung lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam kampung lamongan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kampung lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kampung lamongan memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Orang serumah lagi pada kena flu.. jadi bawaannya pengen makan yg seger2 aja...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kampung lamongan:
- 1 ekor ayam kampung (potong2 sesuai selera)
- 2 papan bihun jagung (aslinya pake so'un yaa)
- 3 butir telur ayam
- 1 bungkus kecil tauge (cuci beesih)
- 1 ikat daun bawang cingcang
- 1 ikat seledri cincang
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya gula dan garam
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- Seruas jari kunyit
- Secukupnya merica
- 10 siung bawang putih (cincang dan goreng kering)
- 2 sdm ebi (goreng dulu)
- Bumbu pelengkap:
- Seruas jahe (memarkan)
- Seruas lengkuas (memarkan)
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 7 buah cabai rawit (sambal)
- 3 buah cabai merah besar (sambal)
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kampung lamongan
