Bagaimana Membuat Soto Kudus yang Sempurna

Dipos pada November 19, 2022

Soto Kudus

Bagaimana membuat Soto Kudus yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Kudus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kudus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Kudus ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Kuahnya lebih bening. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Selamat makan siang πŸ˜‹ #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_KhasJateng #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:

  1. 1 Kg Ayam
  2. 3 Batang Daun Bawang, iris tipis
  3. 3 Lembar Daun Salam
  4. 5 Lembar Daun Jeruk
  5. 1 Batang Sereh
  6. 1 Sct Kaldu Ayam (Royco)
  7. 1/2 Sdm Garam
  8. 1 Sdt Gula Pasir
  9. 1/2 Sdm Merica Halus
  10. Minyak untuk menumis
  11. 3 Ltr Air
  12. Bumbu Yang dihaluskan*
  13. 8 Siung Bawang Merah
  14. 4 Siung Bawang Putih
  15. 2 Ruas Kunyit
  16. 2 Ruas Jahe
  17. 1 Sdt Ketumbar Halus
  18. 1 Sdt Jinten
  19. 4 Buah Kemiri
  20. Pelengkap*
  21. Tauge (Rebus sebentar)
  22. Telur Rebus
  23. Jeruk nipis
  24. Sambal cabai rawit
  25. Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus

1
Cuci bersih ayam lalu rebus di air mendidih Β± 3 menit lalu tiriskan. Dan rebus kembali ayam di air mendidih. Haluskan bumbu. Tumis bumbu lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan merica sampai bumbu harum.
Soto Kudus - Step 1
Soto Kudus - Step 1
Soto Kudus - Step 1
2
Lalu tuang bumbu kedalam rebusan ayam. Tambahkan juga gula dan garam. Cek juga rasanya. Setelah ayam empuk masukkan irisan daun bawang. Lalu matikan kompor. Ambil ayam lalu goreng sebentar lalu suir-suir (sesuai selera bisa langsung di suir atau di goreng dulu).
Soto Kudus - Step 2
Soto Kudus - Step 2
Soto Kudus - Step 2
3
Tata dalam mangkuk saji tauge dan suiran ayam lalu tuang kuah soto. Beri pelengkap. Lalu sajikan. Selamat mencoba.
Soto Kudus - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam mpasi 11 bulan ++

Soto ayam mpasi 11 bulan ++

Salah satu pilihan dalam pengolahan daging ayam, dan anakΒ² pasti suka. Jgnkan anakΒ², mama papa nya jugaa pasti suka ni sama menu tradisional satu ini hehe Untuk isian sayuran bisa disesuaikan aja ya mom. Kreasi ini aku ambil dr bukunya dr.Meta H, Sp.A Selamat mencoba dan semoga suka πŸ’•

3 porsi
30 menit
Soto Kudus (#postingrame2_soto)

Soto Kudus (#postingrame2_soto)

Suka deh sama cita rasa soto kudus yang gurih ditimpa rasa manis, nyamnyam banget. Saya sendiri belum pernah makan soto kudus asli yang bener2 di kota Kudus nya, cuma pernah makan buatan Alm nenek sama beli, itupun sudah lamaaa banget, karena sepertinya di Tuban belum ada jual nya 😁 Nah, kali ini memberanikan diri buat masak soto kudus sekalian buat setoran posting rame2😁 walaupun tidak menggunakan ayam kampung dan tidak dimasak secara tradisional menurut saya cukuplah untuk mengobati rasa kangen 😊 Source: Nur sabatiana @cookpad

6 porsi
60 menit
Nasi Soto Mujaer Tempe (MPAsi Arianna 7m +)

Nasi Soto Mujaer Tempe (MPAsi Arianna 7m +)

si bapak pengen anaknya gak alergi ikan kayak emaknya hihi, jadinya aku mencoba memasak ikan buat si bayik ... jujur aja, aku kalo masak ikan enggak bisa, enggak tau bumbunya, enggak tau tingkat kematangannya seperti apa .. duh alhamdulillah menu ini ludes dalam sekejap.

2 porsi makan
Soto Betawi

Soto Betawi

Punya kikil bagian kepala dan telinga tiba-tiba keingetan soto betawi ala-ala buatan Ibu pas jaman kecil dulu, sampai sekarang masih keingetan enaknya, hehe

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Baru tau rasa soto lamongan waktu acara teman keingat rasa lalu ingin lah rasa hati mencobanya dan hasilnya enak dan semua suka sedikit q modip ya tambahin pake kentang goreng jd tambah enak lets cobaπŸ€—

99.Soto Betawi kuah santan susu

99.Soto Betawi kuah santan susu

Soto betawi adalah jenis soto yg bersantan gurih tapi juga ringan dan seger..banyak ragam resepnnya...namun ini bagian dari selera ya bund .dan cocok2 an dengan lidah masing2 aja.saya sdh pernah masak dengan bumbu yg sedikit berbeda tapi sewaktu belum gabung cookpad hanya sebatas pengunjung cookpad saja .nah sekarang ini waktunya saya untuk mencatat resep ini dan memasaknya semoga rasanya juga berkesan ya bunds...silahkan bund kalau mau ikutan catat resepnya ya.resep ini sering saya pakai dan saya dapat dari koleksi majalah masakan Sedap edisi 7 juni th.2000 .kebayang kan bunds betapa jadulnya majalahnya....hemmm tapi catatan resepnya tak kan pernah jadul...karena soto betawi sampai sekarang masih jadi favorit saya he he hhh.baiklah...kita akhiri ini dan kita mulai mengolahnya . Bismilah....

Soto Seger Daging Sapi

Soto Seger Daging Sapi

Lagi nggak enak body..pengen makan yang seger2 panas n pedes..langsung aja cus ke pasar tradisional..beli bahan2 nya..setelah dapet semua bahan langsung cus pulang n masuk ke istanaq..istana para ibu yaitu Dapurrr.. ("Dapurku..Istanaku") hehehe..langsung aja yuksss..

Soto Ayam Lamongan (Dengan Bandeng)

Soto Ayam Lamongan (Dengan Bandeng)

Karena lagi pengen makan soto dan kebetulan ada bandeng, jadi kepikiran buat bikin soto ayam lamongan yg kuahnya pake bandeng.. Tapi biar pun pake bandeng tapi kuahnya ga amis kok krn kan bandengnya digoreng dulu 😊

Soto Ayam Bening Khas Pangandaran

Soto Ayam Bening Khas Pangandaran

Niat banget bikin soto ala soto ayam pangandaran, sampai bikin tauge pendek sendiri karena di pasar tradisional di Tasikmalaya jarang nemu...beli kerupuk merah pun waktu jalan jalan ke pangandaran, agak kurang nyaman dengan warnanya sebenarnya...soto ayam khas pangandaran identik dengan soun, tauge pendek, kerupuk merah dan kuah bening...ayamnya bisa pakai ayam kampung atau ayam broiler, kali ini pakai ayam broiler...soto sejenis ini bisa ditemui di daerah ciamis selatan hingga kabupaten pangandaran #pekanrayasoto #pekanposbarsoto

Soto ayam instan

Soto ayam instan

Dari dulu pengen nyoba masak soto tapi yang anti riweuh ... maklum jaman now maunya yg instan termasuk preparing dan timing masak gag mau yg lama2πŸ˜„ Jadi bumbunya no uleg2, pakai bumbu soto instan sj Taarrrraaaaa berhasil jg di lidah pakSu😘😘😘

4 orang
45 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

Menurut Wikipedia: Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Kuahnya lebih bening. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. #PekanInspirasi #Pekan_Kudus #Cookpadcommunity_Karawang #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep3r

Soto Ayam

Soto Ayam

2 orang
Soto Ayam

Soto Ayam

Masakpun harus dengan cinta

3 porsi
Soto Banjar Bening khas Kal-Sel Nyaman Banar 😁

Soto Banjar Bening khas Kal-Sel Nyaman Banar 😁

Sudah tradisi kl tiap lebaran dl pasti almh. mamaku selalu masakin ini soto banjar di rmh... Gitu jg tante2 tiap lebaran bikin jg jd tiap silaturahmi lebaran ke sana ke sini Soto hahaha.... Stlh mama meninggal.. ak coba2 minta resep sama tante deh krn dl ga prnh masuk dapur ye kan...telat banget mintanya😁 n skrg lg kangen makan soto banjar.. yuuk cobain...πŸ‘πŸ‘ #berburucelemekemas #resolusi2019

10 porsi
90 menit
Soto ayam #44

Soto ayam #44

Masakan ke2 yg aku coba belajar adalah soto ayam. Jaman dulu cari di google saja blom ada cookpad hehe. Awal mau belajar masak gara2 liat soto isinya sedikit banget memotivasi juga ingin bisa masak soto dgn isi yg suka suka. Ternyata masak sendiri menyenangkan dan memuaskan. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto

2 porsi
30 menit
Soto Padang

Soto Padang

Soto padang, Makanan favorit yg selalu dibeli dikantin sekolah tiap ada pelajaran tambahan waktu SMP dulu. Ga pernah bosen tiap hari makan soto padang. Pekan ini coboy ngajakin membernya jalan2 virtual ke ranah minang, Kampung halaman bapak. Mengenang menu jajan andalan jaman sekolah, kali ini cooksnap soto padang Uni @desmawatikuretangin . Masya ALLAH, jalan2 virtual kali ini bener2 bikin nostalgia waktu masih tinggal di padang. #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyDolan_Sumbar #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanCookSnap

Sup soto salmon (mpasi 1+)baby Arvy

Sup soto salmon (mpasi 1+)baby Arvy

Aduk2 isi kulkas sambil mikir mau masak apa ,baru kali ini bisa posting . Alhamdulillah baby Arvy suka ,bundapun juga ikut makan .

Soto Banjar

Soto Banjar

Udah lama nggak makan soto banjar ini, terakhir jaman kuliah dulu makannya. Kangen bangen pengen makan, cari2 resep di cookpad ketemu dengan resep nya mba @hanhanny. Coba eksekusi, ternyata rasanya mirip dengan tempat langganan. Bahan2 menyesuaikan dengan stok di rumah. #AudisiDutaRecook #hjtintinSQUAD

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Soto itu merupakan campuran dari berbagai macam tradisi. Di dalamnya ada pengaruh lokal dan budaya lain. Mi atau soun pada soto, misalnya, berasal dari tradisi China. China-lah yang memiliki teknologi membuat mi dan soun. Soto juga kemungkinan mendapat pengaruh dari budaya India. Ada beberapa soto yang menggunakan kunyit. Ini seperti kari dari India. Karena soto merupakan campuran dari berbagai tradisi, jadi asal usulnya menjadi sulit ditelusuri. Soto itu seperti dangdut yang mendapat pengaruh dari berbagai tradisi. (Sumber tulisan : Soto Lamonganununaish.wordpress.com) #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Jakarta

6 orang
1 jam
Soto Seger Jadul

Soto Seger Jadul

Kangen kampung, kangen soto ndeso.. ya beginilah rasa soto ndesoku. Cepat singkat. #SotoPawonsari #Soto #Masakitusaya

4orang
30menit