Bagaimana Membuat Soto (Santan) Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada September 23, 2019

Soto (Santan) Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto (Santan) Ayam yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto (Santan) Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto (Santan) Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto (Santan) Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto (Santan) Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto (Santan) Ayam memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seperti biasa, kalo blm pernah bkin selalu nyari resep sana sini. Tp sesuai hati utk milihnya. Dan tadaaaa akhirnya aku coba sendiri resep aku yg aku kira kirain sendiri gmn rasanya πŸ˜‚ dan Alhamdulillah enakkk *menurut aku sih hihi*. Here the recipe:

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto (Santan) Ayam:

  1. Bumbu Halus:
  2. 7 siung bawang merah
  3. 9 siung bawang putih
  4. 7 cm kunyit (atau bs jg dg 1/2 sdt bubuk kunyit)
  5. 1/2 bks ladaku
  6. 1/2 sdt ketumbar
  7. Bahan Lainnya:
  8. 200 gr kentang
  9. 250 gr tulang ayam
  10. 3 btg sereh (digeprek)
  11. 2 lbr daun salam
  12. 5 lbr daun jeruk
  13. 4 cm lengkuas (digeprek)
  14. 1 bks royco ayam
  15. Secukupnya garam
  16. 100 ml santan (me: santan kara yg siap saji)
  17. 1 L air
  18. Secukupnya minyak goreng
  19. Bahan Pelengkap:
  20. 100 gr toge (rebus setengah matang)
  21. 100 gr kol (rebus setengah matang)
  22. 1 bh jeruk nipis
  23. 1 btg daun sop
  24. 3 btg daun bawang
  25. 1/2 bh tomat

Langkah-langkah untuk membuat Soto (Santan) Ayam

1
Sebelum buat, alangkah lebih baik jika semua bahan dsiapkan. Jadi gada bumbu halus atau bahan lainnya & bahan pelengkap yg terlewatkan. Krn bikin soto itu ga sulit, cmn bahan bahannya ini yg agak banyak. Hehe. Jadiii, siapkan semua bahan, pisahkan bumbu halus, bahan lainnya dan bahan pelengkap.
2
Rebus 1 liter air bersama tulang ayam dengan api kecil. Lalu, haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus dg secukupnya minyak goreng. Masukkan batang sereh dan lengkuas yg sudah dgeprek dg daun salam dan daun jeruk. Aduk aduk, masukkan garam dan koreksi rasa. Stelah bumbu halus agak kecoklatan, tuang kedalam rebusan air dg tulang ayam tadi. Aduk aduk dg api kecil.
3
Iris kentang sesuai selera. Sisihkan. Rebus toge dan kol, sisihkan. Masukkan santan kedalam rebusan tulang ayam, aduk aduk jgn sampai pecah santannya. Tambahkan royco sesuai selera. Aduk sampai matang. Setelah matang, masukkan daun bawang dan irisan kentang yg sdh digoreng td. aduk aduk. Matikan api.
4
Tata dimangkok. Irisan kol yg sdh drebus, toge dan kuah soto. Irisan daun sop. Dan tuang sedikit perasan jeruk nipis. Sajikan ☺️
Soto (Santan) Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar

Soto Banjar

bedanya soto banjar dengan soto kebayakan sih menurutku ada pada cita rasa dan aromanya yang kaya rempah. walaupun orangtua asli lamongan, barangkali karena sejak lahir dan besar tinggal di kalimantan jadi jatuh hatinya malah pada soto yang satu ini. Baiklah ini dia resep soto banjar ala fifid.. ^^

8 porsi
60 menit
Soto Ayam Kuah Santan Susu Full Cream.(#HariGiziNasional2019)

Soto Ayam Kuah Santan Susu Full Cream.(#HariGiziNasional2019)

Bersama Membangun Gizi Menuju Bangsa Sehat Berprestasi: Percepatan Perbaikan Gizi 1000 HPK. Dingin dingin begini pengen yang hangat hangat. Kebetulan ambisi juga ingin ikutan kontes#HariGiziNasional2019. biasa nya saya masak soto gak pake susu.ini saya pake susu demi kontes harap harap cemas takut rasanya tak karuan.eh ternyata bin ternyata sodap sekaliπŸ˜‹ #cookpadcommunity_bengkulu #cookpadcommunity_id #resolusi2019 #sekarraduhin #cookpad_id #cookpad_indonesia #cookpad_paders #berburucelemekemas #komunitaspaders #HariGiziNasional2019

Soto medan dengan bihun goreng

Soto medan dengan bihun goreng

Cuaca akhir tahun mendung , dan enaknya bersantai bareng keluarga dengan ditemani semangkok soto medan. Anak ku lagi bapil dan makanan ini sungguh recommend bagi batita

5 porsi
1jam
Soto Ayam khas Kediri

Soto Ayam khas Kediri

Soto ayam khas Kediri ini cirinya ada pada kuahnya yang bersantan. Di Kediri sendiri ada dua tempat yang terkenal dengan kuliner soto ayamnya yaitu di Branggahan,Ngadiluwih untuk yang berada di daerah Kediri kabupaten dan di area terminal baru atau orang lebih mengenal dengan soto ayam bok ijo itu ada di area Kediri kota. Untuk yang lewat atau yang sedang ada di Kediri kurang rasanya jika tidak mampir untuk mencicipi kuliner khas Kediri ini :) #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #ayaminlopwityu

Soto Ayam (Akhir Minggu) πŸ˜…

Soto Ayam (Akhir Minggu) πŸ˜…

Akhir minggu. Bahan2 seadanya sisa sisa kulkas sebelum belanja kepasar sarapan soto ayam seadanya. Karna lg musim virus agak takut jajan diluar. Jadilah sarapan ini. Hehe

2-3 orang
Soto ayam telur asin. #Ketopad_cp_Aneka soto

Soto ayam telur asin. #Ketopad_cp_Aneka soto

setoran kali ini ikut meramaikan permasakan soto keto.

1 porsi
Soto Ayam Tahu

Soto Ayam Tahu

Anak kosan masuk, versi simple buat soto anak kosan memanfaatkan air dari hasil ungkeb ayam yg bisa dijadikan kaldu di soto ini heheh udah enak karena air ungkebnya udah berbumbu tinggal tambah tambah bumbu yang lain

Soto Ayam Kediri

Soto Ayam Kediri

Bingung mau makan apa karena lagi gak bernafsu, yang terbayang cuma soto bikinan ibuk. Telp tanya resep. Ditulis di sini biar ga lupa :)

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Favorit Anakku

Soto Ayam Favorit Anakku

Resep soto ini sdh hsl modifikasi dr resep soto lamongan. Tdk menggunakan koya jd tampilan hslnya lbh bening namun tetap gurih. Ini salah satu resep kesukaan anak saya.

4 porsi
30 menit
Soto medan ueenaak:)

Soto medan ueenaak:)

ceritanya suka banget makan soto buatan calon mertua jd kepengen bisa masak sendiri alhamdulillah jadi dehh:)

6 porsi
120 menit
Soto ayam

Soto ayam

4 porsi
Soto Ceker

Soto Ceker

Masak soto cekernya pakai bumbu & santan instan biar cepet & praktis πŸ˜† apalagi saya mempunyai 2 orang putri, yang satu berusia 4 tahun & satu lagi usia 6 bulan jadi ya pasti rempong πŸ€¦β€β™€οΈπŸ˜† Tapi tetep aja ditambah bumbu dapur cemplung biar makin maknyus. Untuk kuah sotonya saya bagi dua ya, yang satu dibiarkan bening sedangkan satunya lagi saya tambahkan 1 bungkus santan kara. #GA_TheNextLevel #ComBoNgabibita_AnekaSoto #CookpadCommunity_Bogor

Soto Tasik

Soto Tasik

Assalamualaikum, Soto ini sangat simple menurutku dan pelengkap nya kali ini tidak Neko-neko seadanya yang aku punya aja 😁😁. #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel #week_43

Koya Soto

Koya Soto

Bubuk koya kesukaan kalau pas buat soto. Dimakan sama nasi anget aja juga udah uenaaak

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Santannya tdk kental ya cm untuk penggurihnya saja, karna kurang suka soto bening 😁

Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

Mau mudik kerumah atoknya..masak soto ayam aja kesukaan atok nya..anak2 semua suka klw dah bekuah2 😊 #PekanRayaAyam #AyamBerendam #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Khas Ngawi

Soto Ayam Khas Ngawi

Soto merupakan salah satu makanan yg tentu tdk asing sebab dimasing2 daerah masakan ini ada dg ciri khasnya masing2.. kali ini saya masak soto ayam khas Ngawi tmpat orang tua dan mertuaku.. oiya orang amerika suka bgt lho sama soto khas Ngawi ini serius.,.. untuk tutorial lngkapnya teman2 bisa nonton di YouTube MM channel yaa tp tayangnya besok hehee.. Jangan lupa subscribe n like okeyy... Thanks

10 porsi