Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam khas Kediri yang Enak

Dipos pada August 25, 2020

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam khas Kediri yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam khas Kediri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam khas Kediri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam khas Kediri di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam khas Kediri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam khas Kediri memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ayam khas Kediri ini cirinya ada pada kuahnya yang bersantan. Di Kediri sendiri ada dua tempat yang terkenal dengan kuliner soto ayamnya yaitu di Branggahan,Ngadiluwih untuk yang berada di daerah Kediri kabupaten dan di area terminal baru atau orang lebih mengenal dengan soto ayam bok ijo itu ada di area Kediri kota. Untuk yang lewat atau yang sedang ada di Kediri kurang rasanya jika tidak mampir untuk mencicipi kuliner khas Kediri ini :) #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #ayaminlopwityu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam khas Kediri:

1 kg ayam
3 buah kentang,iris tipis
1 papan bihun jagung,rebus tiriskan
telur rebus
bumbu halus :
7 buah bawang merah (ukuran besar)
5 siung bawang putih (ukuran besar)
8 cm kunyit
6 butir kemiri
1 liter santan dari 1/2 butir kelapa
1 ruas lengkuas,geprek
1 ruas jahe,geprek
2 batang sereh,geprek
6 lembar daun jeruk
1 batang daun bawang,iris
1 sdt merica bubuk
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 bungkus kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam khas Kediri

Iris kentang tipis-tipis lalu rendam dalam air yang sudah dicampur dengan sedikit garam. Goreng hingga kering.

Rebus 1 liter air,sampai mendidih. Lalu masukkan ayam ke dalam air yang sudah mendidih. Rebus ayam sampai empuk.

Sambil menunggu ayam empuk, tumis bawang putih,bawang merah,kunyit,kemiri sampai harum. Setelah dingin,haluskan bumbu yang sudah digoreng.

Masukkan daun jeruk,sereh,lengkuas,jahe ke dalam air rebusan ayam.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan sebagian santan,aduk rata.

Setelah setengah mendidih,masukkan sisa santan. Tambahkan garam,gula pasir,merica bubuk dan kaldu ayam bubuk, aduk rata. Icipi. Masukkan daun bawang,biarkan sampai mendidih rata. Matikan api.

Ambil ayam yang ada di dalam kuah, lalu goreng.

Tata bihun jagung,ayam,irisan telur rebus,kripik kentang tuang kuah soto lalu taburi taoge dan bawang merah goreng. Hidangkan dengan cabe yang sudah dikukus untuk sambalnya dan beri jeruk nipis jika suka.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam 3 Menit

Pengen makan soto, tapi males masak karna ribet dan males keluar rumah. Cek kulkas, ada ayam goreng sisa kemarin dan cek lemari cemilan ada Bihunku Rasa Soto beli beberapa hari lalu.. Hmmm... Soto ayam buat si pemalas siap dibuat.. #simpel #soto #bihun #ayam

1 porsi

Soto ayam bening lezaaat

Pengen yang syeuger2 cocok buat sahur, atau buka puasa juga, nyaman diperut..soto ayam bening mantaaap, tanpa sambel 😊

Soto Ayam

Selamat mencoba

Soto ayam

Pengen yg seger seger,,,al hasil jadi deh...

6 orang

Soto Ayam

Lagi pengen makan yg seger2,,kebayang soto ayam dehh Alhamdulillah lg ada stok di kulkas jadi ga perlu capek2 kepasar😁

Soto Ceker Ayam Kuning

Memilih menu yang bertemakan ayam untuk #WeekendChallenge Walaupun bagian ceker ayamnya saja yang diolah. Semua bahannya cukup cari di tukang sayur langganan, bukan abang sih tapi ibu😁 Semua bahan ada tinggal langsung gerak cepat masak karena sudah ditungguin anak-anakku soto ceker ayamnya😋👌 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Mpasi soto ayam 6m

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan ini pas sekali disajikan dimusim hujan begini, nikmat banget disajikan selagi panas dan bikin berkeringat. Dan pastinya bikin badan tambah sehat, karena didalam ada berbagai rempah yang baik untuk daya tahan tubuh kita. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Sampit

Soto ayam Koya

Terinspirasi makan soto lamongan favorit

5 porsi

30 menit

Soto Ayam Kuning

Tetep #DiRumahAja gaes..udah puasa ya..rencana mau bikin buat buka puasa makanan yg seger bisa buat lauk sekalian..semula garang asem tapi malah akhirnya bikinlah soto ayam kuning ini..kebetulan ada belimbing wuluh di kulkas biar tambah seger..masaknya juga sederhana kok..asal cemplung..let's cuuuzz..

20 menit

Soto Ayam Madura

Ngiler liat resep soto daging madura ci Xander's Kitchen..tapi nggak begitu suka daging, akhirnya daging nya dganti ayam kampung.. rasanya tetep mantul 😍

Soto Ayam Bening ala Endah

Lagi dan lagi kepengen sesuatu tapi berusaha bikin sendiri dibanding harus beli jadi. Karena kalau bikin sendiri InsyaAllah terjamin kebersihannya dan tau kualitas bahan-bahannya. Untuk kesekian kalinya berusaha mengingat resep yg Mamah ajarin, kalau sudah mentok lupa bumbu langsung tanya ke Mamah lewat telepon.hehee Dan untuk kesekian kalinya juga aku lupa foto hasil masakan. Padahal banyak banget yang mau aku posting. Tapi aku lupa foto kalau masakan udah jadi. Karena kalau lagi ada suami langsung disuguhin, ketika suami bilang enak seketika itu pula masakanku ludes habis tak bersisa dimakan Pak Suami. Alhamdulillah 😊 Foto hasil ini agak maksa, mohon maaf yah kualitasnya kurang bagus dipandang karena ini hasil screenshot dari video. Alhamdulillah nya aku sempet videon sebelum dimakan.hehe Ohiya aku namanin bening bukan berarti warnanya bening yah. Warnanya kuning dari kunyit. Maksud bening disini adalah tidak menggunakan santan. Jadi disebut bening kalo dirumahku.hehe Ok langsung aja yuk cus liat resepnya, dan di recook juga boleh banget. Selamat mencoba, terkhusus buat Ibu Istri yang baru menikah. Semoga bermanfaat 🙏😊 #ResepKesepuluhKu #SotoAyamBening #DapurEndah #MenuSahur #MenuBerbuka #SiapRamadan

4 Porsi

Soto Ayam Bening

Ini resep andalan tanteku yang disukai anakku, Raffasya. Pas banget lagi bapil jadi nyoba resep. Tapi lupa2 inget. Jadi lah tetap nyari di cookpad. Yang cocok resepnya mbak @Hany

4 porsi