Cara Gampang Membuat Soto Ayam Khas Ngawi yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 20, 2020

Soto Ayam Khas Ngawi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Khas Ngawi yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Khas Ngawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Khas Ngawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Khas Ngawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Khas Ngawi yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Khas Ngawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Khas Ngawi memakai 35 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto merupakan salah satu makanan yg tentu tdk asing sebab dimasing2 daerah masakan ini ada dg ciri khasnya masing2.. kali ini saya masak soto ayam khas Ngawi tmpat orang tua dan mertuaku.. oiya orang amerika suka bgt lho sama soto khas Ngawi ini serius.,.. untuk tutorial lngkapnya teman2 bisa nonton di YouTube MM channel yaa tp tayangnya besok hehee.. Jangan lupa subscribe n like okeyy... Thanks

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Khas Ngawi:

  1. Bahan soto
  2. 1 ekor ayam, potong2
  3. 100 ml Santan kental
  4. 3 batang Daun bawang iris tipis
  5. 1 buah tomat besar
  6. Bumbu halus
  7. 10 butir bawang merah
  8. 5 butir bawang putih
  9. 1/2 sdm Merica
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 4 buah kemiri
  12. 2 ruas besar kunyit
  13. 1/4 Bawang bombay optional
  14. secukupnya Garam, kaldu bubuk, gula pasir
  15. Bumbu geprek
  16. 3 lembar daun salam besar
  17. 5 lembar daun jeruk nipis
  18. secukupnya Sereh, lengkuas, jahe
  19. Topping
  20. 1 gelas Kacang tanah goreng
  21. 4 Kentang, iris tipis2 goreng hingga jadi kripik
  22. 1/4 kubis iris tipis2
  23. 3 genggam Toge (boleh drebus bokeh mntah)
  24. 1 bgks Bihun kecil rebus iris2 tipis
  25. Bawang goreng, (dr 15 butir bawang merah besar2)
  26. 4 buah Jeruk nipis potong2
  27. 1 buah tomat
  28. Irisan ayam dr kuah soto
  29. 3 batang Seledri iris kecil2
  30. 1 batang daun bawang iris tipis
  31. Kecap (optional)
  32. Sambal
  33. 15 butir Cabevrawit
  34. 2 siung Bawang putih
  35. 1/2 sdt Kaldu bubuk/ garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Khas Ngawi

1
Karna saya pakai ayam negri jd saya cuci bersih, rebus dulu sebentar trs saya rebus, gk lama ya, trs angkat cuci bersih lagi trs rebys kmbali dengan air kurleb 1,5 sd 2 liter
2
Haluskan bumbu halus, tumis dengan minyak sisa gorengan bawang ya, masukan bumbu gepreknya tumis hingga matang dan harum, masukan sdikit 60 ml air masak hingga bumbu benar2 harum bgt ya teman2, dan kental
3
Selanjutnya Masukan ke dalam air rebusan ayamnya aduk2 hingga mndidih.. masukan bumbu garam gula sesuai selera, rasakan, masak agak lama, trs masukan daun bawang yg banyak setelah itu masukan santan kental 100 mla, aduk2 masak agak lama ya.. sampai gk terlalu pekat airnya...
4
Setelah agak lama masukan tomat 1 buah potong jd 4 bagian.. masak hingga timatnya agak pecah.. rasakan kmbali kurang asin atau kurang gurih.. jika dirasa cukup matikan kompor
5
Goreng cabe dan bawang putih.. tiriskan dan haluskan
6
Selanjutnya ambil mangkok, taruh kol/ kubis, atasnya beri toge, bihun, kentang goreng, ayam suwir dr kuah sotonya, kacang goreng, daun bawang seledri, siram dengan kuah sotonya selanjutnya taburi dengan bawang goreng dan beri irisan jeruk nipis
Soto Ayam Khas Ngawi - Step 6
Soto Ayam Khas Ngawi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Ceritanya kangen sama soto buatan nenek di kampung. Karena ga bisa pulang, yaudah nyoba buat soto sendiri ala ala. Rasanya cukup "nice" 😊 untuk pertama kali coba resep ini

8 porsi
1 jam
Soto Ceker Ayam MPASI 10m+

Soto Ceker Ayam MPASI 10m+

Soto Ayam Betawi (Santan)

Soto Ayam Betawi (Santan)

Suamiku suka banget beli soto ayam santan, akhirnya aku coba bikin sendiri dirumaaahh~~ dan berhasil, enakkkk! 🤗🤭

2 orang
Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

Mengide sendiri mumpung ada bahan di rumah.

3 orang
Soto Ayam

Soto Ayam

Karena #keluarga mama aku hari ini datang kerumah , aku manyiapkan makanan dong pastinya, kali ini aku membuat #soto saja buat mereka, selain #simple membuat soto lebih #hebat biaya hehe :) Kenapa aku beri judul soto ayam , karena kalau di #pekanbaru org yang jualan soto pasti nyebutnya soto ayam apa soto danging . Makanya aku ngikutin #daerah aku aja deh hehe :) Resep minggu ke 5 #PejuangGoldenApron3 #MamahCookpad #CookpadIndonesia

15 Porsi
35 menittan
Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

2 porsi
1jam
Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Menu Soto Ayam adalah salah satu menu andalan saya dalam mengolah daging dan tulang ayam. Sebetulnya pada saat saya memasak ini, saya sudah membeli kerupuk udang yang akan saya gunakan untuk membuat bubuk koya. Tapi maaf, karena terlalu sibuk, jadi tidak sempat goreng kerupuk udangnya.

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto ayam favorit keluarga di rumah nie mommies. Isinya macem2 dan seger. Keluarga sukanya soto ini pake sambal uleg kecap. Optional juga ya mommies untuk sayur pelengkap sotonya bisa mentah(fresh) atau matang. Ibu saya prefer setengah matang, jadi resep dibawah saya buat berdasar kesukaan ibu saya. 😊

5 orang
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Recook resep dari mbak fitri sasmaya #PejuangGoldenApron3

Soto tahu ceker ayam campur jamur

Soto tahu ceker ayam campur jamur

Soto/Coto and Soup are some clear soup, it is popular among Indonesian Villagers and Cities. We can see how rich Indonesian Culinery. Just remember you can find many different ingredients of soto, depend on the lokal wisdom. Watchout! You can find Soto Medan, Soto Padang, Tekwan Palembang, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Kuning Bandung, Sroto Sokaradja, Soto Jogja , Soto Lesah Magelangan, Timlo Solo, Soto Lamongan, Soto Madura, Soto Bali, Soto Banjarmasin, Coto Makasar, Soto Ikan etcetera. They have a little bit different in seasoning but they are really delicious. You have to add more sambal to enrich the hot consumtion of Soto. Lets cook soto, I am apply some ceker ayam today (chicken feet) for basic inggredient. Please read my recipe below.

5 cup
2 hours
Soto Ayam Sederhana Praktis

Soto Ayam Sederhana Praktis

Bismillah ...buat soto dengan bahan paling simpel dan mudah rasanya juga enak yuuk Bun coba buat

4 orang
1 jam
SOTO AYAM 😍

SOTO AYAM 😍

Soto Ayam menu favorite keluarga saat hujan dan dinginn 😄 #anekasoto #olahanayam

6 orang
1 jam
Soto ayam simple (tanpa santan)

Soto ayam simple (tanpa santan)

Saya dedikasihkan resep ini untuk sepupu saya yang telah berjuang selama 1 tahun melawan kanker payudara, beliau termasuk #PahlawanDapur untuk keluarganya sendiri dan keluarga orang lain, ketika mendengar kata soto selalu mengingatkan dengan almarhum, biasanya beliau masak soto ini ketika lebaran atas permintaan suaminya, saya yakin almarhum memasaknya pun dengan rasa Cinta, untuk para pejuang kanker payudara di luar sana, terus berjuang,berusaha dan ikhtiar ya yakinkan hati dan jiwanya kalo kalian mampu kalo kalian bisa melawannya, banyak dukungan dan doa dari orang" yang di sekitar kalian yang selalu menyertai .. Source: Rudy dan sahabat #PejuangGoldenApron3 #PahlawanDapur #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_Indramayu #cookpadcommunity_temanggung

Sambel Warung (Soto,Bakso,Mie Ayam)

Sambel Warung (Soto,Bakso,Mie Ayam)

Membuat sambel untuk soto,bakso dan mie ayam dirumah bisa seperti rasa sambel diwarung yang biasa kita beli. Cukup sertakan tangkai cabe rawit dalam mengolahnya. Ya tangkai cabe yang biasanya dibuang, baik untuk kita sertakan dalam mengolahnya. Karena tangkai cabe merupakan salah satu sumber serat dan vitamin C yang baik untuk kesehatan. Tangkai cabe juga mengandung zat capsaicin yang membantu proses pencernaan. Tapi pastikan tangkai cabe yang kita gunakan adalah tangkai cabe yang segar, tidak busuk dan harus benar benar dicuci bersih. Ayo cobain ya kami dirumah juga menggunakan resep sambel ini untuk pesanan soto,bakso ataupun mie ayam. #MasakSetiapBagian #PeriDapur #OlahanPalawija #PekanPosbar #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

1 mangkok
15 menit
Soto ayam

Soto ayam

Pengen banget makan soto ayam buatan sendiri dan seperti biasa pengen yang gak ribet dan ini pertama kalinya buat soto ayam sendiri

Soto Ayam

Soto Ayam

Bismillah, sudah dimusim penghujan sajian soto memang terasa pas😍saya suka sekali dengan soto, jadi soto ayam ini yang paling sering saya buat, kali ini gak pakai koya bubuk, dijamin segeeeer😍. Bumbu yang saya pakai hampir sama dengan bumbu soto ayam sokaraja yang sebelumnya sudah saya share, tapi saya buat seperti soto ayam biasa😁. Link resep soto ayam Sokaraja: https://cookpad.com/id/resep/13695839-sroto-soto-ayam-sokaraja?invite_token=fvr2epxCNPSApjPXWu2pSSfg&shared_at=1604041473 #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

MPASI 7+ Soto Ayam (menu lengkap)

MPASI 7+ Soto Ayam (menu lengkap)

Bismillah, cobain resep baru nih bun.

3 kali makan
MPASI Soto Ayam Bayam (start 6M)

MPASI Soto Ayam Bayam (start 6M)

Selamat Recook bun 🥰🥰

3x makan
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Oh iya... ini aku pakai bumbu dasar kuning yaa (untuk menghemat waktu). Bumbu dasar kuning udah aku posting sebelumnya. Karena bumbu dasar kuning udah asin, jadi disesuaikan saja yaa. https://cookpad.com/id/resep/12927602-bumbu-dasar-kuning?invite_token=sx7oKpSPJ1BpMB4dShgN7oWx&shared_at=1592719564 #PejuangGoldenApron3 #DiRumahSaja

Soto ayam anti ribet anti gagal

Soto ayam anti ribet anti gagal

5 orang lebih
1 jam 30 menit