Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto daging kuah santan (Soto bogor) yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto daging kuah santan (Soto bogor) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto daging kuah santan (Soto bogor), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto daging kuah santan (Soto bogor) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging kuah santan (Soto bogor) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging kuah santan (Soto bogor) memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah Aslinya saya kurang begitu suka sama makanan bersantan,paling sekedar icip Tapi soto daging kuah santan ini ga bikin eneug,ga berat di tenggorokan karna dicampur perasan jeruk limau,irisan tomat dan sambal pedas duh rasanya seger gurih nikmat. Cobain yuk Source : diah didi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging kuah santan (Soto bogor):
- 500 gram daging sapi (rebus dulu hingga setengah empuk potong-potong)
- 1500 ml santan (dari 1 butir kelapa)
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas (memarkan)
- 1 batang serai (memarkan)
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang
- 2 ruas jahe, memarkan
- 1 sendok teh air asam Jawa
- 2 sendok teh garam (secukupnya)
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm gila pasir
- Penyedap rasa secukupnya jika suka
- Bumbu halus:
- 8 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri (sangrai)
- 1/2 sdm ketumbar (sangrai)
- 3 ruas kunyit, bakar
- 1/2 sdt lada bubuk (1 bungkus ladaku)
- 1/4 buah biji pala
- Pelengkap:
- 2 batang daun bawang potong halus
- 2 batang sledri potong halus
- secukupnya Bawang goreng
- secukupnya Tomat
- Jeruk limau