Bagaimana Membuat Soto Seger ala Kampung yang Lezat Sekali

Dipos pada April 25, 2022

Soto Seger ala Kampung

Bagaimana membuat Soto Seger ala Kampung yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Seger ala Kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Seger ala Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Seger ala Kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Seger ala Kampung kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Seger ala Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Seger ala Kampung memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen dg soto di kampung halaman yg berkuah bening tp ngaldu banget. Isinyapun gak macem2, cuma toge, daging, daun seledri dan bawang goreng...simple tp segernya itu lho...nyusss tenan !!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Seger ala Kampung:

  1. 250 gr daging sapi
  2. 100 gr toge (rendam dalam air panas/mendidih)
  3. Secukupnya bawang goreng
  4. Secukupnya seledri
  5. 1,5 liter air
  6. Bumbu halus:
  7. 3 siung bawang putih
  8. 4 siung bawang merah
  9. 1/2 sdt lada
  10. Bumbu lain:
  11. 1/2 ruas jahe
  12. 1/2 ruas lengkuas
  13. 1 batang sereh
  14. 2 lembar daun salam
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Seger ala Kampung

1
Rebus daging selama 1 jam dalam 1,5 lt air, tambahkan sedikit garam dan jahe geprek. Air rebusan ini nanti yg akan digunakan sbg kuah soto.
2
Sambil tetap merebus daging. Haluskan bahan bumbu halus, tambahkan sereh dan lengkuas geprek. Tumis sampai harum, tambahkan sedikit air lalu tuang kedalam air rebusan daging. Tambahkan lada, garam, daun salam dan daun jeruk. Koreksi rasa.
3
Ketika ingin menyajikan. Siapkan nasi di mangkok, ambil daging secukupnya, potong2, taruh di atas nasi, tambahkan toge, seledri dan bawang goreng, siram dg kuah yg masih mendidih. Note: jika ingin lebih mantap gurihnya bs tambahkan penyedap. Tp bagi saya tanpa penyedap pun sdh cukup gurih. Karena daging tidak diangkat dr kuahnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Panas" bikin soto ayam.. Segeeeer πŸ₯˜

Soto bandung sederhana dan mudah

Soto bandung sederhana dan mudah

Pengen banget bikin soto bandung dan langsung jatuh cinta sama resepnya kak JeeJee / @JeeKitchen. Rasanya enak dan membuatnya pun mudah. Kami sekeluarga suka ma hasilnya. Makasi resepnya, Kak JeeJee

6 porsi
Soto padang ala dapur umha #FestivalResepAsia

Soto padang ala dapur umha #FestivalResepAsia

Krn sblmnya pernah bkin ini dan smua suka..ini awalnya recook dr mba michico seiring waktu makin tau deh teknik2nya..termasuk komposisi yg se abregg jd hafal..ini favorite rumah deh.. Yg ke 2 Kali menyambut kedatangan tamu spesial sy bkin lg.. Tamu spesial nya istimewa jd hrs disuguhkan yg istimewa utk tim cookpad masak bareng (mba kristina, mas soetrisno, dan mas taihaku dr cookpad jepang)... Dan x ini sy bkin lg..dalam rangka meramaikan festival resep asia nya cookpad.. #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi#soto Sy sajikan jg dgn perkedel daging yg resepnga ada di dlm cookpad sy ini

Soto Bandung

Soto Bandung

#Recook_Lena Dimusim hujan ini enakny mkn yg anget2 n kbtulan resep cici lena ini ad soto bandung yg Seger bgt bkin g mw berhenti mkn n bonusny lg anak2ku pd suka semua...mkci resepny mba #arisanrecook #kookpaderjabodetabek #cookpadcommunity_bogor #cookpad_id

3-4 porsi
60 menit
Soto Mie

Soto Mie

3-4 porsi
Indomie Soto Mie Komplit

Indomie Soto Mie Komplit

Sarapan ala akuuuuπŸ˜‹πŸ˜

Soto Betawi Kuah Bening

Soto Betawi Kuah Bening

Soto Betawi nggak pakai santan? Emang enak?! Eiiiits enak banget kaliiiii.. hihi dimakan anget-anget, di jamin ngga bakal berenti deh nyeruput kuahnya yang seger banget! Coba yuuukkk...

Mie Soto Banjar Spesial

Mie Soto Banjar Spesial

Cuaca dingin begini enak banget makan yg berkuah" gitu, alhasil buka kulkas ada sosis dan mie instan rasa soto banjar dikreasikan deh jd olahan yg nikmat..

2orang
20menit
Soto Betawi MPASI SIMPLE

Soto Betawi MPASI SIMPLE

Ini soto betawi pertama kali buat, dan di sederhanakan biar anak bisa lahap dan gizi harianny tetap terpenuhi. Resep ini bisa di ubah sesuai variasi masing-masing ya. Ini yg saya tulis sesuai dengan apa yg sudh saya masak sebelumny.

3x Makan
Soto Ndas Ceker Ayam Ala Bujang Tong-tong

Soto Ndas Ceker Ayam Ala Bujang Tong-tong

Helo, ini loh soto ala bujang tong tong, gak tau resepnya hambu radul yang penting masak. gak pakai lama anti ribet deh, ngemeng2 persiapan sambut ramadan nanti buat lagi untuk menu berbuka puasa atau sahur yang penting anget2 seger.πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #AntiRibet #SiapRamadan

6 porsi
60 menit
Soto Bening

Soto Bening

hujan2 gini enak nya makan soto panas2. πŸ˜„. soto bening ini salah satu makanan favorit keluarga. no santan. karna orang2 dirumah pada kolestrol tinggi, jadi agak dikurangin makanan bersantan. sekali bikin soto biasanya sekali banyak, biar puas makannya. kalau mau buat sedikit, tinggal di bagi2 aja. siapin bahan nya agak repot, jadi bisa dicicil2 bikinnya biar gampang.

Soto Padang

Soto Padang

Chef Uda Hamdi feat istrinya. Pertama kali sy cobain soto Padang. Rasanya beda sama soto Jawa πŸ˜†. Harusnya ditambah kerupuk pink, tp kami nggak punyaπŸ˜† tapi tapi tetep endeus kookk alhamdulillah😍

Soto Bandung

Soto Bandung

5-6 porsi
Soto mie Bogor rumahan

Soto mie Bogor rumahan

Ketika soto biasa sudah pernah , next kali ini meng explore soto mie dicampur dg daging + kikil sapi tebal nya ..

Soto Mie

Soto Mie

Lg nyoba2 bikin soto mie ala bogor, belum mirip sih, tp rasanya ttp oke sih 😁😁 (nama nya jg racikan sendiri) Mau coba? #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto Lamongan Sedap

Soto Lamongan Sedap

Pengen yang sedap dan berkuah untuk buka puasa jadi langsung pilihannya ke soto lamongan ini, praktis dan gampang πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜œπŸ˜œ

6 porsi
Soto Sokaraja #bikinRamadanberkesan

Soto Sokaraja #bikinRamadanberkesan

Selain harus bisa membuat mendoan, orang Banyumas juga harus bisa membuat soto Sokaraja. Resep asli dari Budaya Banyumas 😁 ingat Soto Sokaraja tidak memakai bihun, jeruk nipis, maupun telur ya bu ibu... 😚

6-8 porsi
Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

#madebydewa #soto #ayam Assalamualaikum setoran masakan simple lagi nih, lagi gak sanggup masak berat2 hahaha dirumah lagi cuman berdua ucil aja bapake lagi dinas jadi mls masak yang ribet2 juga. Liat freezer ada 2 paha atas ayam teronggok dulu beli buat bkn nasi hainam eh taunya gak keeksekusi2 tuh nasi ya wes tak ambil 1 aja buat bkn soto makan berdua ucil. Kali ini saya gak pake banyak pelengkap jd bnran simple banget sebenarnya lbh enak pake pelengkapnya kaya bubuk koya, telur rebus, kentang goreng atau perkedel, sayuran dan sohun, tapi bagi kami polosan ini aja udh enak bgt justifikasi si mamak yg malas ini hahahaha yuk masak.

6 porsi
60 menit