Bagaimana Membuat Soto Daging Kuah Bening yang Menggugah Selera

Dipos pada October 7, 2021

Soto Daging Kuah Bening

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Daging Kuah Bening yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Daging Kuah Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Daging Kuah Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Kuah Bening memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Kuah Bening:

  1. 1/2 kg daging sapi campur dengan tetelannya
  2. 2 serai digeprek
  3. 2 ruas jahe digeprek/diiris
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 3 biji cengkeh
  6. secukupnya Gula dan garam
  7. Bahan tambahan: taoge pendek,sooun/bihun,daun sledri,jeruk nipis
  8. Bumbu halus:
  9. 8 bawang putih
  10. 5 bawang merah
  11. 2 sdm merica
  12. 1 sdm ketumbar bubuk
  13. Bahan sambal: 20 cabe rawit merah digoreng dgn kemiri,ulek

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Kuah Bening

1
Siapkan panci,cuci daging sapinya sampai mendidih dan empuk kira2 30 menitan
2
Lalu siapkan bumbu halusnya. Lalu tumis dengan sedikit minyak goreng sampai bau harum dan angkat
3
Saring kaldu air rebusan dagingnya,masukkan serai,jahe,daun jeruk purut
4
Rebus sampai mendidih,lalu daging diiris sesuai selera
5
Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis,masukkan gula dan garam
6
Tunggu sampai mendidih dan matang
7
Cicipi rasa dan siap disajikan dengan bahan tambahan lainnya. Bisa ditambah kan krupuk
Soto Daging Kuah Bening - Step 7
8
Cara penyajian seperti gambar di foto 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging seger

Soto daging seger

Kalau soto ini masakan kesukaan bunda, kuahnya bening, pakai kaldu daging, dan jeruk limau, seger cocok untuk makan berbuka puasa, bikin segerlah

Soto Betawi ala Mami Nita

Soto Betawi ala Mami Nita

Pertama kali nyobain bikin soto betawi, gara-gara pak su dan anak2 nonton di tv. Dan masih edisi #dirumahaja jadi coba bikin dan ternyata pada bilang enak. Daging sekilo dan kuah sepanci sampe ludes gak bersisa. Senengnya kalo udah cape masak, pada suka makanannya.. Semangat mencoba buibu.. semua pasti bisa Semangat😘😘

Soto daging babat dan iga / soto betawi kuah susu

Soto daging babat dan iga / soto betawi kuah susu

Masakan ini terinspirasi dari suami saya yg suka makan soto atau makanan berkuah 🥰

7-8 porsi
1 jam
Soto Babat

Soto Babat

#GA_TheNextLevel Assalamualaikum.. Bismillah..resep pertama bunda ini untuk mendapatkan tiket masuk “Golden Apron: The Next Level!” semoga resep bunda ini lulus ya.. Aamiin 😇😇😇

5 Porsi
40 menit
Soto Betawi Asli

Soto Betawi Asli

Bismillahirrahmanirrahim 🙏 Melepas rindu masakan khas kampung halaman, masakan Betawi 😍 Salah satu makanan paling favorit saya setelah asinan betawi. #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id

6-7 porsi
Soto sapi bumbu kuning

Soto sapi bumbu kuning

Kbetulan swami lagi sakit pngen d bikinin soto sapi nyoba2 trnyata swami syuka😁

Soto daging santan

Soto daging santan

Karena bingung mau diapain lagi dagingnya, akhirnya bikin soto aja 😁

1 jam 30 menit
Soto Babat

Soto Babat

Mengingat kemarin adalah Hari Raya Idul Adha, saya mendapat kiriman "Babat". Hmm saya rasa "Babat" ini lebih enak dibuat soto. Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit kalian, misal daging atau jerohan lainnya. Sebelum dicampurkan dalam kuah soto, "Babat" harus diolah terlebih dulu agar empuk dan hilang bau tak sedapnya. Meskipun cara mengolahnya sedikit Tricky, tapi worth it sih dengan rasa yang lezat. Mau tau apa aja bahannya dan gimana cara bikinnya ? Yukk simak dulu resepnya.. Happy Cooking😘

Soto Daging { dengan bumbu beras }

Soto Daging { dengan bumbu beras }

Jadi saya baru tahu kalau soto daging, bumbu halusnya pakai beras. Hehe. Maklum pengetahuan dan pengalaman memasak saya masih ceteekkk banget. Akhirnya nyobain, deh. Rasanya enak, walaupun ga bisa bedain juga dengan soto daging tanpa bumbu beras.

2 porsi
Soto Betawi Tanpa Jeroan

Soto Betawi Tanpa Jeroan

Dulu pernah bikin dgn kuah putih skrg pake kunyit biar agak berwarna hehe..bikinnya udah lama tp baru sempat di post..kebiasaan malesnya kumat 😁

#204.🥩Soto Daging ala Emakku

#204.🥩Soto Daging ala Emakku

17319~ Menu hari ini...Soto daging ini jaminan enak👍..resepnya mama sy..sy emang gak pinter masak tp mama pinter masak trutama masakan jawa yg bau-2 daging spt ini & masakan mama emang kaya bumbu..trutama bawang merh & putih. Btw, bukan krn ini resepnya mama lalu sy puji enak..ndak lah..tp emang bener enak😉 Kalo gak enak, gak mungkin sy posting di CP..bikin malu aja🤦‍♀️🙈 Bagi Soto Daging lover..monggo dicoba😊

Soto KikiL sapi ala Aini

Soto KikiL sapi ala Aini

Pengen yang seger" critanya,eh.... ada kikil dikulkas,langsung dh di eksekusi..... masak cepet gk perlu nunggu lama

5-7 porsi
20 menit
Soto sulung daging sapi

Soto sulung daging sapi

Melihat di kulkas masih ada daging sapi, kucoba buat soto sulung.. 😆

Soto Banjar Jeroan Ayam

Soto Banjar Jeroan Ayam

Masih dengan kuliner khas Banjarmasin yg wajib kita lestarikan, kalo bukan kita2 siapa lagi, ya gag momz👍🏻 Selain ayam bahan dasar membuat soto kita juga bisa tambahkan jeroan ayam ya momz, ada juga warung2 atau rumah makan soto banjar yg menyediakan jeroan sebagai tambahan di menu soto yg mereka jual. Naah kali ini untuk menambah variasi soto maka saya membuat soto banjar jeroan ayam, soal rasa jangan di tanya momz , tetep membuat lidah bergoyang😋😋 Yuuks masak momies kita coba soban (soto banjar) yg seger dan kita ramaikan #FestivalSoto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek

Soto ayam plus jeroan

Soto ayam plus jeroan

Edisi pngen soto klo beli gak ada yg ccok jd buat sndri dah...

Soto daging

Soto daging

Dipoto lupa blm diberi bawang goreng lgsg dijepret ples keburu mo dimakan ☺️ Berbagai macam soto nusantara,ini soto ala saya..😊 #cookpadcomunity #masakasik

4-5 porsi
Soto Daging

Soto Daging

di kulkas masih ada stok daging qurban yang binggung mau di buat apa jdi bongkar2 cookmark dan sya tertujuh pada resep soto banjarnya mbak @Mufidatur Rahmah (fifid) yg udah sering di recook sma kakak, jadi tanpa berlama2 lanjut buatnya dengan bahan yg seadanya di rumah, untuk si amatir ini (yaitu saya) membuat masak baru itu penuh rasa was-was takut rasanya ngga enak dan ujung2nya kebuang, alhamdulillah ini salah satu masakan yang lumayan berhasil sya buat, rasanya itu senang.... sekali....