Bagaimana Membuat Soto Betawi yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 20, 2022

Soto Betawi

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi yaitu 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Betawi diperkirakan sekitar 60 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 20 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep soto betawi. Masakan tradisional khas Jakarta, menjadi alternatif untuk makan siang atau makan malam. Dimasak dalam waktu 60 menit. Cocok untuk sarapan pagi, selamat mencoba :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 300 gr Daging
  2. Kentang
  3. Emping
  4. 5 Siung Bawang Merah
  5. 2 Siung Bawang Putih
  6. 1 Sdt Ketumbar
  7. 3 Buah Kemiri
  8. Merica
  9. 1/2 Sdt Jinten
  10. Garam
  11. Air
  12. Lengkuas
  13. Jahe
  14. Pala
  15. Kayu Manis
  16. Wortel
  17. 1 Bks Santan Kara
  18. Tomat
  19. Daun Bawang
  20. Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Masukkan daging 300gr ke dalam panci yg berisi air, tambahkan garam dan merica
2
Masak hingga empuk. Angkat daging lalu iris kotak2, pisahkan dari kuah rebusan daging
3
Goreng emping, pisahkan. goreng kentang yg sudah dipotong kotak2 hingga matang, pisahkan
4
Blender 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, ketumbar 1 sdt, merica, kemiri 3 bh, jinten 1/2 sdt
5
Tumis bumbu halus, lalu masukkan daging yg telah dipotong-potong
6
Tambahkan air rebusan daging, garam, gula, kaldu bubuk rasa sapi. tambahkan lengkuas dan jahe yang sudah digeprek
7
Tambahkan sedikit pala dan kayu manis
8
Masukkan kentang yg telah digoreng dan wortel
9
Masak hingga mendidih lalu tambahkan santan kara segitiga 1bks
10
Bila rasanya sudah pas tambahkan irisan tomat dan daun bawang
11
Aduk sebentar, tuangkan ke dalam wadah
12
Beri tambahan emping dan bawang goreng di atasnya
13
Siap untuk disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Lamongan bubuk koya homemade

Soto Lamongan bubuk koya homemade

Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam yang khas dariย Lamongan, jawa timur. Soto yang satu ini sangat khas dan berbeda dengan soto lainnya, baik dari segi penyajian maupun rasanya. Soto Lamongan merupakan salah satu makanan tradisional dari Lamongan yang sangat terkenal kelezatannya. Tidak hanya di daerahnya sendiri, namun juga merupakan masakan yang sangat terkenal di indonesia. Bikin sendiri lebih puas bisa nambah apalagi bubuk koyanya mantaaap #JelajahResep #JelajahResepRumahan #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Masakan favorite jaman Kecil,,๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Karena dulu pelihara ayam di kebun smping rmh..๐Ÿ“๐Ÿ“ Ibuk kl bikin soto,,Ayah yg sembelih ayam kampung sndiri,,bkin kripik kentang,bawang goreng ala sndiri..๐Ÿ‘๐Ÿ‘ *Nostalgia SoTo AyamKampung*

10-12 porsi
40 menit
Soto khas Nganjuk ala dapoer rasya

Soto khas Nganjuk ala dapoer rasya

#PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Gresik Pertama kali tau soto khas nganjuk pas ada hajatan dirumah saudara akhirnya ikutin terus si empu yang punya resep๐Ÿคญ๐Ÿคญ si mbk asli nganjuk yang gg pelit resep... Dan sekarang bisa eksekusi sendiri dengan rasa ya.. 11 12 lah sama masakan si mbk larin xixixi๐Ÿคญ

Soto Mie Klasik

Soto Mie Klasik

Berawal dari bingung pake banget mau masak apa buat menu harian.. maklumlah karena tinggal di Waingapu beda jauh sama di Jawa. Sayur di sini hanya ada beberapa macam saja. Jadi yaaa harus pinter-pinter kita aja variasi in menu apa aja yang akan kita hidangkan๐Ÿ˜ Ups.... jadi curhat deh... yuuuk cusss bikin.. resep ini saya ambil dari majalah Sedaap. Oh... Iya harusnya Soto mie itu pake risol ya.. Karena saya males bikin jadi ya seadanya saja.. hihihihi.. Alhamdulilah cocok di lidah suami saya๐Ÿ˜

6 porsi
MPASi soto lele

MPASi soto lele

Bosan masakin ayam sama hati ada lele buka2 resep masakan langsung deh adopsi dari soto ayam dan daging pada umumnya

3porsi
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Salah satu menu soto Nusantara yang simpel tapi rasanya mantuulll ..... Segernyaaa...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Dulu jaman masih di Perak klo pagi sarapannya soto daging madura, jualannya keliling dipikul. Aromanyaaa dari jauh aja udah kecium ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ dan pasti berhenti depan rumah, trus aku lari dari dalam rumah langsung manjat tembok pagar ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ duduk disitu..๐Ÿ™ˆ yang jual soto pasti tau, langsung dibawain satu mangkok. Makannya sambil duduk ditembok pagar ๐Ÿ™‰ aahh..nostalgia ๐Ÿคญ Source : @xanderskitchen Ngetag lokasi kok munculnya bukan madura, malah maduran jawa timur. Yg bener yg mana yaa ...๐Ÿ˜ #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SotoNusantara #SotoDaging #SotoMadura #Cooksnap #cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #Posbar #PostingBareng #KhasMadura #MasakanKhasJawaTimur #MasakanKhasMadura #anekasotoinong

5 - 6 porsi
Risol Soto Mie

Risol Soto Mie

Lagi mau buat Soto Mie, perlu risol. Cari-cari, ketemu resepnya Mbak Dahniear N. Indriani. Mudah dan cepat, rasanya pun enak. Cocok buat risol soto mie. Dimakan tanpa soto mie juga ok. Tks Mbak. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/13753377-risol-soto-mie?via=profile

10 buah
Soto Ayam

Soto Ayam

Recook resepnya JTT, awalnya tertarik karena praktis banget sekali masak dapet dua lauk, ayam goreng & soto ayam. Ternyata rasanya kebetulan pas banget dgn yg dikangenin. Ayam gorengnya enak, rasa gurih simple ala jadul. Apalagi kalau sambil colek sambel. Sotonya jg maknyus deh, gurih seger cocok sesuai selera.

Soto Cakalan/Tongkol

Soto Cakalan/Tongkol

Baru pertama tahu makanan ini dari ibu mertua.... Awalnya asing rasanya... Tapi kok seger rasanya, akhirnya suka juga masak ini.... Apalagi kalau pas siang hari lauk ini, semua jadi makan season dua alias nambah porsi

140. Soto Ayam Santan

140. Soto Ayam Santan

Salah satu makanan tradisional yang khas di Indonesia ialahย soto ayam. Soto ayam banyak disukai oleh masyarakat karena rasa kuahnya yang gurih dan tekstur daging ayamnya yang empuk. Selain itu,ย soto ayam juga merupakan makanan yang bisa dikonsumsi disetiap suasana, cocok untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Bahkan, soto ayam sering menjadi makanan yang direkomendasikan untuk orang yang sedang sakit. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #SukaMasak

Soto Ikan Dori + Nasi Tim Bayam Kale (mpasi 8m+)

Soto Ikan Dori + Nasi Tim Bayam Kale (mpasi 8m+)

Kebanyakan stock ikan dori 2hari makan siangnya pakai soto dori,dan anak gadis lahaap bgt makannnyaa mungkin krn baunya wangi ya ๐Ÿ˜†

1 porsi
Soto mie ashitaki

Soto mie ashitaki

Dulu jaman ibu masih ada pasti kalau libur bikin soto. Karena semua org2 drmh penggemar soto. Tapi skrg apalah daya satu satu pergi dan tinggal lah gue sendiri dirumah. Tapi tetep gue kudu masak klo ga ntar ga makan deh...Gue masak untuk dimakan sendiri, andai sudah ketemu jodoh lagi pasti makan berdua bareng suamik hihihhi....๐Ÿคญ Nah berhubung emg udah setahunan ini diet jadi apapun yg dimasak pasti serba low kalorie... btw mau ikutan dapetin kalender cookpadnya. Semoga gue dapet #semuatentangibu #makananfavoriteIbu

2porsi
60menit
Gulai Ikan Kakap Merah rasa Soto / MPAsi 12+

Gulai Ikan Kakap Merah rasa Soto / MPAsi 12+

Punya kakap merah dfrezz dri pada dgoreng mulu, cari akal lah si bundo ini sekalian buat si bayik biar makanya lhap lheb.. yaaah jadilah gulai rasa soto.. walaupun non msg djamin seddaaapnya mantap g kalah sama yg sdh ahlinya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #kalau gulai biasanya dtambah santan.. berhub saya tidak mgkn jd rasa ori yess ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

4 porsi
30 menit
Soto Medanese ala Nyokap

Soto Medanese ala Nyokap

Medan terkenal dengan wisata kulinernya.. Salah satunya adalah soto ini.. Soto medan beda dengan soto daerah lain karena memakai santan.. Santan yang gurih tentunya menambah kelezatan untuk masakan ini. Pokoknya 1 mangkuk soto bisa deh nambah nasi ampe 2 piring.. Hhehe Berikut resep soto turunan dari nyokap.. Resep jadul tapi rasa tetap maknyus, bukan hanya saya sebagai anak yg doyan. Cucu cucunya semua adalah big fan dari soto ini. Dicoba ya.. resep nyokap mmg paling best #ibukupelindungsetia #warisanibu

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto lamongan rumahan resep dari orang tua yang jualan soto. Kebetulan belum sempat buat Koya dan sambal. Kalau lengkap akan lebih mantap rasanya. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š

5 Orang
Soto khas Lamongan

Soto khas Lamongan

Pertama kali nyobain soto ini dulu pas jaman kuliah, tiap hari minggu di car free day Palangkaraya. Gila enak bgt ini soto! Trus penasaran ubek-ubek google cari resep nemu deh. Maaf lupa nyantumin sumber. Nanti usahain nyari lagi๐Ÿ™๐Ÿป

4-5 porsi
30 menit
Soto kampung Lombok

Soto kampung Lombok

Pemburu golden opron Orang Lombok suka sekali dengan soto kampung ini karna wangi rempah rempah nya harum di tambahin dengan kelapa sangrai .

Soto ayam instan

Soto ayam instan

Dari dulu pengen nyoba masak soto tapi yang anti riweuh ... maklum jaman now maunya yg instan termasuk preparing dan timing masak gag mau yg lama2๐Ÿ˜„ Jadi bumbunya no uleg2, pakai bumbu soto instan sj Taarrrraaaaa berhasil jg di lidah pakSu๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

4 orang
45 menit