Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto medan yang Sempurna

Dipos pada February 19, 2021

Soto medan

Sore-sore begini enaknya membuat Soto medan yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto medan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto medan memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

my 21months old baby lg susah makan, lagi cari tau selera makan dia, jadi nyobain masak berbagai jenis kuah untuk tau selera dia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto medan:

  1. bumbu halus
  2. 2 jari lengkuas
  3. 1 jari jahe
  4. 4 butir kemiri
  5. 7 butir bawang merah
  6. 3 butir bawang putih
  7. 1/8 biji pala
  8. 1 sendok makan ketumbar
  9. 1 sendok makan bubuk lada
  10. bahan lain nya
  11. 1/2 ekor ayam
  12. 4 lembar daun salam
  13. 4 lembar daun jeruk di buang tulang nya
  14. 4 batang sereh keprek
  15. 2 biji kapuk laga
  16. 1 sendok makan garam
  17. 1 sendok makan kaldu jamur
  18. 2 sendok makan gula
  19. 1/2 biji sari santan
  20. 1/8 cabe rawit atau sesuai selera
  21. daun seledri
  22. bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto medan

1
Cara membuat kuah bumbu halus di tumis dengan minyak di api sedang, jangan terlalu banyak minyak, kira2 3sendok makan, angkat bumbu
2
Ayam dan daun salam, kapuk laga, daun jeruk, sereh (keprek) direbus selama 30 menit sampai empuk, kemudian ayam di angkat, di goreng dan di suir
3
Air bekas rebusan ayam di pakai untuk kuah, masukkan bumbu halus masak hingga air mendidih, masukkan kecap asin, garam, gula, test rasa jika sudah cocok masukkan kaldu jamur, test rasa lagi dan kemudian masukkan santan, dan terus di aduk sampai air mendidih supaya tidak pecah santan
4
Cabe di rebus dengan air garam kemudian di blender, untuk tambahkan ke mangkok masing-masing sesuai selera
5
Ayam suir,bawang goreng dan seledri, kecap manis,dapat ditambahkan ke mangkok masing2 sesuai selera, boleh tambahkan perkedel atau udang goreng untuk pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Nemu resepnya di IG. Dilihat kayak maknyus bgt, bumbu juga nya gk banyak. Setelah coba ternyata rasanya beneran maknyus 😁😁 Gak perlu jauh" ke Jakarta deh kalo pengen nyobain soto betawi πŸ˜ŠπŸ˜€

5 porsi
Soto Ceker

Soto Ceker

Sabtu pagi nge-recook soto ceker resepnya mba Maya, karena ada stok ceker yang sudah direbus dikulkas, jadi saya kalau tiap bulan kepasar selalu beli 1 kg ceker, lalu saya presto semuanya, sudah matang dan dingin saya bungkus-bungkus jadi 4 plastik, lalu masuk freezer untuk sewaktu-waktu digunakan. Kali ini cekernya dibikin soto ceker aja, berhubung cekernya sudah matang, jadi untuk kaldu rebusan air soto saya pakai 1/4 gr dada ayam, saya buat lengkap karena sesuai dengan selera kami sekeluarga😍, ada sih kurang satu yaitu irisan kentang goreng😁 Recook ke-3 #recookdepok_maya #cookpadcommunity_depok #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Ceker Campur Kuah Kuning

Soto Ceker Campur Kuah Kuning

Lagi hujan, pengen bikin yang seger-seger. Bisa untuk yg tua, bisa untuk yg bayi..

4-5 porsi
1 jam
Soto Ceker

Soto Ceker

26-08-2020 Menu maksi di rumah ibun hari ini, masak yg cepat karena masaknya udah kesiangan. 😁 Ini resep turun temurun dari si mama, ibun dapat resepnya dari si kakak no 1. Alhamdulillah semuanya sukaa. πŸ₯° #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

26. Soto Bening Simple

26. Soto Bening Simple

Bingung aja mau masak apa, suami akhir2 ini maunya yg kuah2 bening mulu. Udah berhari2 masak sup sosis, bakso ikan, sup sosis lagi, bakso sapi, aaargggghh akuuh bosen. Ya udah deh bikin soto aja, soto bening tanpa koya. Alhamdulillah suami suka.

Soto Bening

Soto Bening

Soto bening ini mengingatkanku sama Jogja. Bumbunya simpel. Kalau buat soto bening, selalu pakai resep ini. Segeeeerr 🀀 Saya tahu resep ini dari Mba Dhieon Esti yang recook dari Mba Fitri Sasmaya. Cuss kitaa masakk..

5-6 porsi
Soto Bening Semarang

Soto Bening Semarang

Hmmm... Entah kenapa sy suka kalo adaa yg bening² *eehhh 🀧 maksudnya sayur yg bening².. hehe.. jadi difreezer ada bawahan ayam, kulitnya banyak digoreng biasa..bosen.. 😝 Oiya Kalo di Semarang Nasi + Soto ya jadi enggak dipisah nasinya.

4-5porsi
Soto daging

Soto daging

masak soto tanpa pusing πŸ˜ƒπŸ€£, sebenarnya bisa cara yang lain cuman karena ini buat lauk dan aku lagi super mager padahal hari minggu jadi masak cemplung" beres 😌 maaf keun diri yg tidak telaten

Nasi goreng soto

Nasi goreng soto

#semuatentangibu #saturesepsatupohon Lagi pengen masak cepet,waktu mepet dan males ngulek bumbu

4 porsi
Soto paru campur maknyus

Soto paru campur maknyus

sudah lama sekali tidak buat soto, kebetulan ada sisa paru sapi dikulkas, yesss yuks qt eksekusi

4 orang
-+ 2 jam
Soto Banjar Jeroan

Soto Banjar Jeroan

Pacar pengen soto banjar 😌 saya pengen makan soto jeroan ayam πŸ˜‚ digabung aja jadi satuuu.. Malam-malam sruput kuah soto . Nikmatttt .....wkwk Bisa juga jeroannya diganti sama ceker buibu,rasanya juga oke .. Jeroan ayamnya sengaja saya rebus terpisah dengan beberapa bumbu supaya hilang amisnya . Inspirasi resep dari kakak Ina Silvia. Saya sesuaikan dengan bumbu yang ada dirumah. Cinta sampe nambah-nambah .. haha πŸ˜‹ #WanilahMeolahBeasa #ResepPertamaku #Cookpadcommunity_Palangkaraya #Cookpadcommunity_id_kalsel #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpad_Id #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Makanan ini secara tampilan hampir sama dengan soto pada umumnya. Namun, ada satu bahan yang sangat khas di soto ini, yaitu koya. Koya adalah jenis bubuk gurih yang dibuat dari bawang putih dan kerupuk udang. #ResepSotoAyupu3

Soto santen

Soto santen

3-5 porsi
1 jam
Soto Mie Sehat

Soto Mie Sehat

Ceritanya lagi pingin makan mie kuah tapi habis sakit radang tenggorokan jadi menghindari MSG dulu, alhasil jadilah mie sehat ini, rasanya akan sedikit flat karena menggunakan kaldu ayam mpasi, bisa disiasati dengan menambah cabe buat yg suka pedas ya 🌢 #5resepterbaruku

1 porsi
5 menit
15. Soto daging amazing #BikinRamadhanBerkesan

15. Soto daging amazing #BikinRamadhanBerkesan

Boleh dibilang ini resepnya unik banget dan nggak nyangka segaar luar biasa, recommended by me ini.. Yuuk yg mau recook ga bakalan nyesel

Soto Medan

Soto Medan

Akhir-akhir ini lagi musim hujan.. Udaranya dingin bgt.. Pengen yang angetΒ² tapi kenyangin.. Cocok bgt klo bikin soto.. Nemu juga resepnya bunda Rahayu jazakillahu khoyron resepnya bun^^ #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3

Soto banjar

Soto banjar

#cookpadcommunity_jakarta Menu sahur tadi pagi.... slmt pagi semuanya πŸ€—πŸ’ž slmt beraktivitas 🌷🌹

Soto Lamongan 🍲

Soto Lamongan 🍲

udh dari kapan hari pengen bikin soto lamongan. sayang ini ga ada koya nya. huhu kapan-kapan deh bikin yg ada koya nya hehe. seger jasa di santap siang hari moms. atau mlm hari saat cuaca sedang dingin

Soto Ceker Balungan Nampol #ketopad_cp_anekasoto

Soto Ceker Balungan Nampol #ketopad_cp_anekasoto

Berhubung Minggu ini challenge nya buat aneka soto ... Kebetulan dirumah ada stok Balungan sama ceker ... Jadi ya sutralah kita bebuatan soto ini ... So simply but yummy πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Soto Medan simple, mudah dan murah

Soto Medan simple, mudah dan murah

Ini menu buka puasa yang enak banget dan seger banget, tadi kelupaan jeruk nipis aja udh seger banget, must try ini mah, asli enak banget