Bagaimana Menyiapkan Soto Banjar Jeroan yang Lezat

Dipos pada September 1, 2021

Soto Banjar Jeroan

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Banjar Jeroan yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Banjar Jeroan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Banjar Jeroan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Banjar Jeroan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar Jeroan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar Jeroan memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pacar pengen soto banjar 😌 saya pengen makan soto jeroan ayam πŸ˜‚ digabung aja jadi satuuu.. Malam-malam sruput kuah soto . Nikmatttt .....wkwk Bisa juga jeroannya diganti sama ceker buibu,rasanya juga oke .. Jeroan ayamnya sengaja saya rebus terpisah dengan beberapa bumbu supaya hilang amisnya . Inspirasi resep dari kakak Ina Silvia. Saya sesuaikan dengan bumbu yang ada dirumah. Cinta sampe nambah-nambah .. haha πŸ˜‹ #WanilahMeolahBeasa #ResepPertamaku #Cookpadcommunity_Palangkaraya #Cookpadcommunity_id_kalsel #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpad_Id #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar Jeroan:

  1. Kuah Soto
  2. 2 liter Air Kaldu Ayam
  3. 1/4 Ayam (bagian paha atas dan paha bawah)
  4. 1 buah Wortel uk. Besar
  5. Secukupnya Gula,Garam,dan Kaldu bubuk
  6. Bumbu Soto
  7. 6 siung Bawang Putih,haluskan
  8. 11 siung Bawang Merah,haluskan
  9. Sejumput Kayu Manis Bubuk
  10. 1/4 sdt Pala Bubuk
  11. 2 butir Cengkeh
  12. 2 butir Kapulaga
  13. 1 buah Bunga Lawang
  14. 1 sdt Merica Bubuk
  15. 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis
  16. Jeroan Ayam
  17. 3 pasang Jeroan(Hati,usus,ampela)
  18. 1 batang Serai,geprek
  19. 4 cm Lengkuas,geprek
  20. 2 lembar Daun Salam
  21. Secukupnya Garam,Gula
  22. Secukupnya Air untuk merebus
  23. Pelengkap Soto
  24. 1 lonjor Lontong
  25. Secukupnya Perkedel Kentang
  26. Sambal Keminting
  27. 1 buah Jeruk nipis
  28. 4 butir Telur Rebus
  29. Secukupnya Bihun
  30. Secukupnya Seledri,Daun Bawang dan Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar Jeroan

1
Rebus jeroan ayam dengan serai,lengkuas dan daun salam hingga matang (tujuannya untuk menghilangkan bau) dan rebus ayam dalam air kaldu
Soto Banjar Jeroan - Step 1
Soto Banjar Jeroan - Step 1
2
Siapkan bumbu halus,bubuhi merica,pala,cengkih,bunga lawang,kapulaga,bubuk kayu manis. Beri minyak 2 sdm minyak goreng,tumis hingga wangi. Masukan tumisan bumbu kedalam panci kaldu berisi ayam
Soto Banjar Jeroan - Step 2
Soto Banjar Jeroan - Step 2
Soto Banjar Jeroan - Step 2
3
Rebus hingga mendidih,masukan wortel. Rebus hingga wortel matang. Ambil dan tiriskan wortel,ayam dan jeroan. Sisihkan
Soto Banjar Jeroan - Step 3
Soto Banjar Jeroan - Step 3
Soto Banjar Jeroan - Step 3
4
Potong-potong jeroan ayam,wortel,telur,jeroan ayam/ daging ayam. Tata lontong,bihun,cacahan jeroan/ayam,wortel,telur di dalam mangkok. Taburi daun bawang,seledri dan bawang goreng. Siram kuah soto panas.
Soto Banjar Jeroan - Step 4
Soto Banjar Jeroan - Step 4
Soto Banjar Jeroan - Step 4
5
Soto Banjar Jeroan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging

Soto Daging

#tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun Bersih2 kulkas nemu seonggok daging yang sudah membeku entah berapa lama,cukup daging aja yang membeku hatimu jangan 😝,, mumpung cuaca mendung dibikin soto daging aja lah...😊

Soto oseng daging sapi

Soto oseng daging sapi

Ini masakan waktu tahun baru tp baru sempat dipost karna lagi malas bgt utik2 HP , karna adinda suka ngerebut kalo mamanya main HP jd ku tahan2 untuk post diwaktu dia ga liat hehehe😁 , ini enak bgt & daging osengnya bs di makan tanpa kuah soto ttep enak , ini terinspirasi karna pas malem sebelum tahun baru kita makan di mall & enak ternyata , nah aku fikir2 kayanya aku perlu coba sendiri di rmh dan hasilnya lbh enak kata suamiku dr yg dibeli di mall hehehe , monggo di coba bu ibu πŸ€—

Soto ayam bumbu rempah

Soto ayam bumbu rempah

Kesukaan anak yg paling gede Pas dia makan soto ayam diluar langsung tlp...jauh bgt rasanya sm buatan ibu Yg ibu enak bgt blom ada yg ngalahin pokonya...trus sy jwb yg ibu enak krn gratisπŸ˜‚ yg ono ga enak krn kamu harus bayar Tp dimakan jg katanya laper

10 porsi
Soto Daging Sapi Kuah Bening

Soto Daging Sapi Kuah Bening

Jenis soto yg kuahnya seger ringan pokoknya aman deh kalo sampe nambah-nambah, sebagai orang solo yg sekarang tinggal diperantauan uda sering banget bikin soto bening begini apalagi anak-anak doyan banget πŸ‘

5-6 orang
1 jam
Soto daging with fibercreme

Soto daging with fibercreme

Pengen mencoba mengurangi santan dan lebih banyak makanan sehat. Kami awali dengan mengganti santan dengan fibercremw yg tinggi serat dan menunda waktu dalam pemberian garam seteleh masakan matang dan panas kuku agar tidak merusak yodiumnya. Dan jangan lupa batasi gula garam gorengan 😊

Soto Bandung Simple dan Segar

Soto Bandung Simple dan Segar

Sudah lama ngebet bikin Soto Bandung, akhirnya bikin juga. Intip resep teh @giacinta. Soto yang sedap segar dan bikinnya gampang banget. Rasa sedapnya dan aroma harumnya muncul kuat, perpaduan bumbu yang simple, merica, bawang putih dan bawang merah, serta geprekan serai, jahe dan lengkuas juga diberi daun salam. Apalagi diberi irisan lobak rebus. Pokoknya sedap dan segar. Cobain moms #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Palembang #SotoBandung #Lobak Source : Soto Daging + Lobak Giacinta

2-3 orang
45 menit
Soto Gempol Campur (Daging+Babat) Khas Karawang

Soto Gempol Campur (Daging+Babat) Khas Karawang

Edisi kangen kampung halaman. Kebetulan ada stok daging dan babat di kulkas dan inget sama masakan soto gempol yang mantap ini.

4 orang
1 jam
Soto Tauto Pekalongan (soto tauco) πŸ’•

Soto Tauto Pekalongan (soto tauco) πŸ’•

Source: Diah didi (dengan sedikit penyesuaian bahan) Soto tauto pekalongan jika di daerah Tegal-Brebes dikenal dengan nama Soto Tauco. Ternyata membuatnya sendiri lebih puas makannya loh moms karena jadinya lebih banyak dan bisa pilih mau diisi daging sapi/jeroan/ayam yah.. Yuuk moms cobain resepnya.. #sototautopekalongan #sototauco #sototaucotegal #nuvi3gizi

Soto Babat Aceh

Soto Babat Aceh

Tingtong tingtong tingtooooonggg alarm #basidoncek datang lagi nih... Kali ini #CookpadCommunity_Sumbar pada bikin olahan soto untuk meramaikan #Sumandan_NyotoSumatera yang mana sotonya berasal dari Pulau Sumatera... Terserah deh mau Sumatera bagian mana. Karna resepku sebelumΒ²nya sudah nongkrong Soto Padang dan Soto Medan, jadi kali ini aku menyanding Soto dari bumi Serambi Mekah,, yg mana kotanya dikenal dengan syarat rempah alias rempah yg banyak. Benar saja Soto ini rasanya rempaaaahh banget... citarasa lidah Indonesia deh. Dan aku juga mau persembahkan Soto ini khusus buat mba Hana yang lagi jadi Ratu buat nentuin tema Semaraknya Clover. Karna beliau menantang warga clover bebikin olahan yang menggunakan santan, apapun itu disantanin aja kan ya mba...πŸ˜‰ AtiΒ² ini bukan tentang Mantan yaaa jadi jangan sampe kepeleset bacanya... Heeheee Semoga berkenan ya mba Hana, semoga mba serta keluarga sehat selalu yaa...πŸ€—πŸ˜˜ #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Soto daging kuah santan (Soto bogor)

Soto daging kuah santan (Soto bogor)

Bismillah Aslinya saya kurang begitu suka sama makanan bersantan,paling sekedar icip Tapi soto daging kuah santan ini ga bikin eneug,ga berat di tenggorokan karna dicampur perasan jeruk limau,irisan tomat dan sambal pedas duh rasanya seger gurih nikmat. Cobain yuk Source : diah didi

Soto sapi bumbu kuning

Soto sapi bumbu kuning

Kbetulan swami lagi sakit pngen d bikinin soto sapi nyoba2 trnyata swami syuka😁

Soto daging

Soto daging

Pagi2 pngen sarapan soto.. Cuma ada stok daging.. Gpp lah d olah jd soto aja. Sbg pemula pengen berbagi ilmu dn tentunya menambah pengalaman..

Soto Daging

Soto Daging

#PejuangGoldenApron2

6-7 porsi
Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Ternyata masih ada sisa daging di kulkas Karena sudah beberapa hari makan makanan yang bersantan sejak berlebaran. Kayak nya bosen juga dengan yang bersantan. Maka dibuatlah yang seger seger, makan soto bening enak kali ya?? #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok