Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam (khas Malang) yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam (khas Malang) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam (khas Malang), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam (khas Malang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam (khas Malang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam (khas Malang) memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam (khas Malang):
- 1/2 kg dada ayam potong (lebih gurih ayam kampung)
- 2 lt air
- 3 batang serai, memarkan putihnya
- 2 daun salam
- 5 daun jeruk
- 2 butir cengkeh
- Garam gula
- bahan pelengkap :
- 500 gr kentang, kupas, di iris tipis untuk keripik
- Segenggam toge, bersihkan (seduh air panas)
- Secukupnya kubis, cuci, iris halus
- 2 batang seledri, iris halus
- 4 butir telur, rebus
- Jeruk nipis
- Kecap manis
- Sambal = cabe rawit + kemiri + sedikit garam
- bumbu halus :
- 7 bawang merah
- 5 bawang putih
- 2 cm kunyit, kupas
- 2 cm jahe, kupas
- 1 sdt merica bulat
- 1 sdm ketumbar bulat
- 3 buah kemiri, bakar
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam (khas Malang)
