Cara Gampang Menyiapkan Soto tangkar yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 12, 2021

Soto tangkar

Bagaimana membuat Soto tangkar yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto tangkar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto tangkar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto tangkar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto tangkar adalah 3-4 portion. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto tangkar memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto tangkar:

  1. Tetelan
  2. 3 siung bawang putih
  3. 6 siung bawang merah
  4. 3 cm lengkuas
  5. 3 cm kunyit (dibakar)
  6. 3 bh cabe merah
  7. 6 bh cabe rawit
  8. 1/2 sdm ketumbar
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Lada
  11. 2 ruas Serai geprek
  12. 5 lbr daun jeruk
  13. 5 lbr daun salam
  14. 1 bh Jeruk nipis
  15. Jahe
  16. 3/4 cup Santan (bisa dihilangkan)
  17. secukupnya Susu segar

Langkah-langkah untuk membuat Soto tangkar

1
Marinate daging dengan jeruk nipis selama 15-20 menit di kulkas
2
Rebus tetelan 5 menit lalu buang air dan rebus lagi dengan api sedang.
3
Haluskan bumbu : lengkuas, kunyit, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, ketumbar.
4
Setelah daging mendidih, masukan bumbu halus, sereh geprek, daun jeruk, daun salam, jahe, air jeruk nipis.
5
Masak sekitar 2 jam hingga daging empuk.
6
Masukkan santan dan susu dan aduk hingga merata

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

3 porsi
Soto Betawi #KitaBerbagi

Soto Betawi #KitaBerbagi

Pada dasarnya memang perutnya manja, begitu kena daging merah sm susu langsung bermasalah. kemaren jadinya tepar lagi 2 harian ๐Ÿ˜ฅ padahal orderan kue masih belum beres. doain sehat ya mentemen.. ya kalo mau makan enak mmg kudu siap menanggung resiko sih ๐Ÿ˜‚ Btw dulu adik aku yang pernah masakin ini, sekarang aku coba adaptasiin resepnya ya. kalo aku lebih suka yg agak encer, kalo terlalu magteh takut eneg jadi air kaldunya dibanyakin. kalo suka yg magteh, banyakin susunya atau pake susu full cream aja

Soto Madura

Soto Madura

Pertama kali buat soto maduraa.. karena dulu zaman kuliah di malang sering makan soto madura, enyakk dan suegerr Kuahnya pakai beras yg udah direndam 30 menit, jd tekstur kuah lebih kental beda dg soto lamongan

4 porsi
30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Assalamuโ€™alaikum... #RecookSotoBetawi_Yogya Happy weekend mams... sempet liat mami tatik live cooking di IG, cuma setengah jalan, ngga sampe selese krna bayik minta ditemenin main ๐Ÿ˜… alhamdulillah mami tatik share ulang resepnya dicookpad jadi bisa langsung recook. Enaknya ngga usah ditanyaa yaaa,,, jaminan terenak sejagad pokoknya, suamiku aja nambah bolakbalik ๐Ÿ˜‚ bumbu halusnya sedikit aku modif dari resep aslinya. Source : Tatik Asriasih #MilkyDirimuSeutuhnya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Soto sulung mantap layak jual

Soto sulung mantap layak jual

Ini aku pas in sama selera aku ya,hehe. Baru 2 kali makan soto sulung, akhirnya berniat bikin sendiri deh๐Ÿ˜ Selamat mencobaโค๏ธ rasanya mantap dan layak jualโค๏ธ

Soto Betawi

Soto Betawi

Sempat hanya 2,5 tahun saja tinggal di Jakarta, tetangga kebetulan banyak orang Betawi. Suka nyablak tapi di situlah letak keakraban nya dan sekarang jadi ngangenin. Mungkin ini tidak komplit tapi setidaknya sedikit menjadi obat rindu sama empokยฒ nyang di sono yang suka riuh kalo ketemu pas belanja ๐Ÿ˜š๐Ÿ˜‰ #cookpadcomunity_malang #ucetucetkece

8 porsi
1 jam 15 menit
Soto Daging Sapi ala Madura

Soto Daging Sapi ala Madura

Sumber: Stef Jn #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek #PejuangGoldenApron3

Soto Banjar

Soto Banjar

Soto Banjar ig. @ragaayu Source by : ig @hanhanny #resolusi2019 #cookpadindonesia #berburucelemekemas #cookpadcommunity

Sop/soto Banjar

Sop/soto Banjar

Kali ini saya belum share cara membuat bumbu sotonya. Karena sangat banyak rempahnya dan belum pernah membuat sendiri. Bumbu sotonya saya beli jadi di pasar Kuripan Banjarmasin. Bumbu soto banjar berbeda dengan bumbu soto jawa. Gak pakai kunyit , salam , daun jeruk , laos. Tetapi lebih banyak pakai rempah rempah. Tak kurang 10 jenis rempah yang dipakai,: Pala, lada, kapulaga, bunga sisir/pekak, kenari, cengkeh, kayu manis, kaskas, geganti. Meskipun hanya pembuatan kuah dan isinya, tetapi tahap tahapnya juga tak kalah rumit. Hehehe. Silahkan diamati yaa.. terutama buat para perantau yang tinggal di Banjarmasin. #cookpadcommunity_kalsel

6 porsi
Soto betawi

Soto betawi

Source mom`s zaky https://cookpad.com/id/resep/13388506-soto-betawi-kuah-susu?invite_token=XhrDhvKozkf1ZR2RFfKSvQ1L&shared_at=1598912038 Assalamualaikum Masih ada stok daging nih, buat soto betawi Allhamdulilah anak2 juga doyan. kuah nya lebih kental enak dan gurih krn pakai susu dan santan #DutaRecookSamarinda #AksiDutaRecook #CookpadCommunity_samarinda #CookpadCommunity_Borneo

Indomie soto carbonara

Indomie soto carbonara

Dijamin enduessss bahan mudah Pecinta keju boleh dicoba

Soto Sulung

Soto Sulung

Pengen makan soto, Indonesia memang kaya akan kulinernya dari seluruh nusantara memiliki beraneka ragam soto. Kali ini saya coba membuatnya, dengan bahan yang ada di dapur saja, Saya pertama kali makan soto ini di Surabaya beberapa tahu yang lalu, Soto ini memang sangat enak bumbu dan rempah2 nya sangat terasa di lidah, dan saya tidak harus jauh jauh kesana untuk menikmati kesegaran soto ini, saya bisa membuatnya sendiri di rumah. Barangkali anda juga ingin membuat dan mencoba nya, di sini saya akan berbagi resepnya kepada anda, biasa nya soto ini menggunakan jeroan sapi, seperti paru, babat dan lain nya, di sini saya tidak menggunakan jeroan jika anda mau anda bisa menggunakan nya, saya pakai daging tetelan saja yang biasa buat sop. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking!salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

6-8 porsi
Soto Madura

Soto Madura

Hujan mulai colek-colek. Tandanya kudu nyiapin menu berkuah, yang seger tapi nendang. Dimakan panas-panas lengkap pakai jeruk nipi & sambel. Apa coba?? Iyaaa, sotooooo ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†

Soto Madura

Soto Madura

Jadi ceritanya si sulung tidak enak badan dari kemarin. Radang tenggorokan kayaknya ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ .. akibatnya nafsu makannya berkurang, makannya selalu sisa ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ tadi pagi ditanya, mau makan apa abang hari ini? Dia minta lauk yg berkuah, biar nelennya gampang.. awalnya bilang soto betawi, tapi bunda dr kemarin masak santan mulu, berad euuuy... yg ringan-ringan aja deh... jadilah bunda bikin soto madura... daaaaan entah lapar ato doyan, si abang makan siang sampe 3 mangkok hahahahaha Alhamdulillah... sehat selalu ya sayangnya bunda ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Soto Madura

Soto Madura

Bismillah... Assalamualaikum... Apa kabar cookpaders semuanya??? Siapa yang suka sama soto? Pasti semuanya pada suka soto termasuk saya dan anak saya yang sulung suka banget sama soto terutama soto ayam. Nah kali ini saya akan membuat soto ayam dari Madura. Tidak hanya sate yang terkenal dari Madura. Soto pun cookpaders patut mencobanya tidak kalah enak dengan sate atau soto soto dari daerah lain๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‹ #berburucelekemas #resolusi2019 #goda_sotoyakamu #godapaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpad_id #cookpadindonesia #masakitusaya #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity_depok #kangenkampung

Soto Madura

Soto Madura

Soto madura ala cici cuit ini adalah resep dari mama... sederhana loh cara bikinnya, tp nendang rasanya ๐Ÿ˜ Soto di madura banyak sekali versinya dan rasanya enak semua (emg ak doyan kali ya hahaha) Yg perlu diperhatikan adalah bagaimana menghilangkan bau sapi pd jeroan (krn klo masi bau, sangat mengganggu rasa ๐Ÿ˜) disini ak kasi tips nya, jd jgn ragu untuk masak soto madura ya... Yuk masakkk๐Ÿ˜

6 porsi
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Tiba-tiba pengen soto daging. Ketemu resep Ci Xanders ๐Ÿคญ Enak beneran semua suka. #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Saya paling suka dengan soto madura yang segar karena dibuat tanpa santan, dan biasanya soto ini ada tambahan jerohannya, tapi kali ini saya masak tanpa jerohan karena usia sudah tidak boleh makan yang berkolesterol tinggi

Soto Daging Madura tanpa Santan ๐Ÿฒ

Soto Daging Madura tanpa Santan ๐Ÿฒ

Musim hujan begini paling enak bikin lauk berkuah yg hangat2 & rasanya segar. Resep dari cici @xanderskitchen ini sangat simpel, tidak terlalu banyak pakai bumbu rempah & so pasti sangat sedap ๐Ÿ‘๐Ÿ˜. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #AnekaSoto