Cara Gampang Menyiapkan Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 yang Sempurna

Dipos pada September 9, 2021

Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim hujan begini paling enak bikin lauk berkuah yg hangat2 & rasanya segar. Resep dari cici @xanderskitchen ini sangat simpel, tidak terlalu banyak pakai bumbu rempah & so pasti sangat sedap πŸ‘πŸ˜. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #AnekaSoto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲:

  1. 500 gr daging sapi (sengkel)
  2. Sejempol jahe, geprek
  3. Sejempol lengkuas, geprek
  4. 2 batang sereh, geprek
  5. 5 lembar daun jeruk, sobek2
  6. 1250-1500 ml air
  7. Secukupnya garam, gula
  8. Secukupnya penyedap rasa (MSG) atau kaldu jamur/sapi (optional)
  9. Bumbu yang dihaluskan:
  10. 12 buah bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. Sejempol kunyit
  13. 1 sdt merica (haluskan terpisah dgn bumbu basah)
  14. 1 sdm ketumbar sangrai (haluskan terpisah dgn bumbu basah)
  15. 1/2 sdt jinten
  16. Pelengkap:
  17. Secukupnya daun seledri, daun bawang
  18. Bawang merah goreng
  19. Sambel bawang ala bu Rudy
  20. Jeruk nipis
  21. Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲

1
Didihkan air di panci. Setelah mendidih, masukkan daging sapi yg telah dipotong2, rebus selama 4 menit. Matikan api, tiriskan/buang air darahnya.
Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 - Step 1
Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 - Step 1
Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 - Step 1
2
Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Utk ketumbar, merica, dan jintan yg butiran harus diblender/diulek terpisah agar mudah hancur/halus. (Kalau blendernya digabung dgn bumbu basah, ketumbar susah hancur).
Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 - Step 2
Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 - Step 2
3
Siapkan wajan. Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, sereh, dan daun jeruk sampai bumbu halus harum, matang, dan berubah warna.
Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 - Step 3
Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 - Step 3
Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 - Step 3
4
Masukkan daging, tumis daging dgn bumbu2 sebentar saja, kemudian tuang air.
Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 - Step 4
Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 - Step 4
Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 - Step 4
5
Setelah air mendidih, kecilkan api. Berikan bumbu2 (garam, gula pasir, penyedap). Masak cukup lama hingga daging empuk (30-40 menit, tergantung ukuran daging). Saya pindahkan ke panci. Cicipi rasanya.
Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 - Step 5
Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 - Step 5
6
Sementara menunggu daging empuk, siapkan pelengkap (bawang goreng, dll).
Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 - Step 6
Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 - Step 6
Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 - Step 6
7
Sajikan soto daging dengan pelengkap. Taburi dengan bawang goreng, daun bawang, n seledri. Beri perasan jeruk nipis + sambal bawang😍😍.
Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 - Step 7
Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 - Step 7
8
Sedaap sekaliπŸ₯°
Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲 - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Medan daging rempah

Soto Medan daging rempah

Inspirasi by mama aku πŸ˜‚ Mama legend

10 porsi
1jam
3. Soto Daging Sapi

3. Soto Daging Sapi

Siapa yang ngga suka soto ? Pasti jadi kesukaan di semua kalangan ya ,karna soto ituuuu suegeerrrrr apalagi makannya pas masih anget2nya. Soto banyak macemnya ya apalagi di setiap daerah pasti punya khasnya masing2 ,ada yang kuahnya kuning maupun bening. Kalau saya pribadi suka yang bening segerrr ,bebaskeun welah 😜 Source : Mba Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3

Soto Daging

Soto Daging

Soto Daging versi saya, seger, gurih, mantap pokoknya moms.. ayook dicoba recook moms.. 😍

Soto Daging

Soto Daging

stok di kulkas tinggal daging, biar bapak dan anak sama2 bisa makan dan praktis masaknya sekalian, akhirnya dibikin soto deh

1 panci
1 jam
23. Soto daging sapi

23. Soto daging sapi

Biasanya pake daging ayam, kali ini nyoba pake daging sapi dan rasanya yummy alhamdulillah..

10 porsi
45 menit
Soto Daging plus lemak" #Resep Ramadhan

Soto Daging plus lemak" #Resep Ramadhan

Rindu makan soto daging yg ada lemak"nya, cuss bikin

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Beberapa waktu lalu saya bikin soto daging sapi kuah bening. Saya Lebih suka yang bening, segerπŸ‘πŸ» #resepfitsas_soto #resepfitsas

Soto Goreng Kikil Sapi

Soto Goreng Kikil Sapi

Ini hidangan favorit ku.. soto tapi tak berkuah, selain rasa nya yang enak. Cara bikin nya juga gampang lhoπŸ˜€

1 porsi
Soto tangkar saikoro beef

Soto tangkar saikoro beef

Punya daging saikoro terus lagi mau soto awalnya mikir cocok ga ya ternyata enak juga saikoro beef dijadiin daging soto, menu ini cocok buat buka puasa terus rasanya enak banget

2-3 orang
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Makanan berkuah dengan bumbu sederhana, terasa ringan dan segar. Apalagi dinikmati pas musim hujan. Hhmmm bisa buat badan hangat karna keringetan πŸ˜ƒ.

4-5 orang
1 jam
Soto Madura Plus Tips Membersihkan Babat Sapi

Soto Madura Plus Tips Membersihkan Babat Sapi

Assalamualaikum,wr.wb,,,Sobat Cookpaders,,, Hari ini,saya mau share menu yang berkuah yaitu "Soto Madura" Soto ini berbeda dengan kuah soto yang lain,kuah sotonya sedikit kental karena memakai beras yang direndam Soto Madura ini biasanya memakai daging sapi dan jerohan,saya juga sertakan tips membersihkan jerohan sapi khususnya babat sapi dari pengalaman keluarga besar saya di Sumenep-Madura Alhamdulillah,,,bisa buat dan makan Soto Madura dengan kuah seperti ini dan semoga bisa jadi pengobat kangen dengan Soto Madura ini Selamat mencoba dan semoga suka,,, #GA_TheNextLevel #BagikanInspirasimu #DirumahAja #Tidaksekedarmemasak #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove #4

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

4 orang
1 jam
Soto Daging Homemade

Soto Daging Homemade

Setelah lama vakum baru sempat upload lg kebetulan pas masak soto daging krn suami lg pingin 😊... Smg bermanfaat bunda..

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Pagi2 suami request soto kuning favoritnya. Mau pesen online blm ada yg buka, ada yg udh buka tp jauh ongkirnya lbh mahal dr harga sotonyaπŸ˜‚. Akhirnya kepending deh kepengennya. Besoknya, saya hunting bahan2 ke pasar buat bikin Soto Kuning Bogor ini dan langsung eksekusi buat makan malam sepulang kantor. Walaupun gak lengkap, cuma ada daging, paru dan kikil tp suami gak protes, alias menikmati.. alhamdulillaah😍. ⏳ Week 1 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor