Cara Gampang Menyiapkan Soto Sulung yang Anti Gagal

Dipos pada December 7, 2021

Soto Sulung

Bagaimana membuat Soto Sulung yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Sulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Sulung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Sulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Sulung yaitu 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sulung memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan soto, Indonesia memang kaya akan kulinernya dari seluruh nusantara memiliki beraneka ragam soto. Kali ini saya coba membuatnya, dengan bahan yang ada di dapur saja, Saya pertama kali makan soto ini di Surabaya beberapa tahu yang lalu, Soto ini memang sangat enak bumbu dan rempah2 nya sangat terasa di lidah, dan saya tidak harus jauh jauh kesana untuk menikmati kesegaran soto ini, saya bisa membuatnya sendiri di rumah. Barangkali anda juga ingin membuat dan mencoba nya, di sini saya akan berbagi resepnya kepada anda, biasa nya soto ini menggunakan jeroan sapi, seperti paru, babat dan lain nya, di sini saya tidak menggunakan jeroan jika anda mau anda bisa menggunakan nya, saya pakai daging tetelan saja yang biasa buat sop. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking!salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sulung:

  1. 400 gram daging sapi tetelan/ jenis daging sapi sesuai selera
  2. 4 cm jahe
  3. 4 cm lengkuas
  4. 2 batang serai
  5. 2 lembar daun salam
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 2 liter air/ secukupnya
  8. secukupnya garam dan merica
  9. secukupnya kaldu bubuk rasa sapi
  10. Bahan bumbu halus
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1/2 butir kemiri
  14. 1/2 jari kunyit
  15. 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  16. Bahan pelengkap
  17. 2 buah tomat/ secukupnya
  18. 2 batang daun bawang/ secukupnya
  19. 2 sendok makan kecap manis
  20. secukupnya bawang goreng
  21. secukupnya lemon/ jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Sulung

1
Siapkan daging, atau jeroan sapi yang di suka, potong2 sesuai selera, cuci bersih dan sisihkan. kemudian didih kan 2 liter air atau secukupnya, setelah mendidih masukan potongan daging sapi, kemudian masukan jahe, lengkuas yg sudah di geprek/ di iris, serai, daun salam dan daun jeruk, masukan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk rasa sapi, rebus sampai daging empuk.
Soto Sulung - Step 1
Soto Sulung - Step 1
Soto Sulung - Step 1
2
Sambil menunggu daging empuk di rebus, siapkan bahan bumbu halus, belender atau uleg semua bahan bumbu halus, Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, tumis sampai bumbu benar2 matang.
Soto Sulung - Step 2
Soto Sulung - Step 2
Soto Sulung - Step 2
3
Kemudian masukan sedikit air kaldu dari rebusan daging, kira2 satu centong saja agar bumbu yang di tumis tidak kering. Kemudian matikan api dan sisihkan. Cek daging setelah empuk angkat daging dan saring kuah kaldu daging agar tidak terlalu berlemak.
Soto Sulung - Step 3
Soto Sulung - Step 3
Soto Sulung - Step 3
4
Kemudian masukan kembali daging yg telah di rebus tadi kedalam air kaldu yg telah di saring tadi, lalu masukan bumbu yang telah di tumis tadi dan rebus kembali kira kira 15 menitan. Lalu siapkan bahan pelengkapnya seperti tomat dan daun bawang, potong2 tomat dan daun bawang, sisihkan.
Soto Sulung - Step 4
Soto Sulung - Step 4
Soto Sulung - Step 4
5
Kemudian koreksi rasa soto setelah cukup garam dan merica nya angkat soto dan taruh dalam wadah, masukan bahan pelengkapnya seperti tomat, daun bawang dan masukan kecap manis aduk rata. Kemudian taruh soto kedalam piring beri bawang goreng dan irisan lemon jika suka dan soto sulung siap di sajikan.
Soto Sulung - Step 5
Soto Sulung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung mantap pisan 😁

Soto Bandung mantap pisan 😁

Resep ini aku recook dari mbak risa januarti udah berkali2 masak soto bandung pake resep ini karna rasanya cocok dan enak

4 orang
120 menit
Soto sapi

Soto sapi

Emak satu ini masaknya tiap libur aja. Jadi yaaa terasa spesial buat Zevi. Alhamdulillah dia makannya nambah. Emak hepi dooong. Padahal bumbu-bumbunya kurang kumplit. Tak apa lah, yang penting hasil akhirnya. 😊

Soto daging

Soto daging

Dr bbrp hr llu pgn makan soto daging, tp blm kesampean,hmm dapt daging lumayan bnyak dr utih, cuss buat lah, tp klo masak sndri mabok nih, (mklm lagi trimester 1) lg payah bgt, paksain masak dgn spy ga uek2 pake kyuputih biar ga eneg hee, alhamdulillah jadi juga...

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Source : @yunaarichard Melepas rindu lewat makanan.. hanya ituu yang bisa dilakukan kalau ga bisa jalan-jalan ke tempat aslinya. Jadinyaa kita buat sendiri aja sambil ngebayangin sedang berada di tempat itu hehe… Resepnya mbak Yuna ini pertama kali melihat langsung jatuh hati ingin mengcooksnap. Lama banget sudah hampir 4 tahun ga ke Bogor , biasanya kalau ke Bogor nyempetin nyari mie Yung Bangka atau makan soto kuning di jl SuryaKencana. Waktu kuliah suka jalan sama mantan pacar sambil hunting makanan di Jalan ini. Terimakasih mbak Yunaa.. aku dan anak-anak serta pak suami suka banget soto nyaa… 🙏🏻🙏🏻🤗 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Yuna

1 panci
1 jam
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Bismillah, Salah satu soto favorit keluarga saya, apalagi kalo bikin sendiri, bebas ambil sesuka hati deh😁, semangkuk bisa ada 3 risol dan bikin risolnya mesti banyak karena anak-anak suka banget. Buat saya jika buat soto harus lengkap dengan segala perintilannya, saya buat bawang goreng dan risol dari kemarin sore, jadi paginya pas masak soto tinggal mempersiapkan bahan lainnya yang mudah dan cepat prosesnya, seperti membuat sambal, merebus mie, merendam bihun dan memotong kol. #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

4
60 menit
Soto daging madura

Soto daging madura

Soto daging madura

Soto Daging Sapi (postingrame2_soto)

Soto Daging Sapi (postingrame2_soto)

#postingrame2_soto

Soto bening seger praktis

Soto bening seger praktis

Praktis tapi enak bikin ketagihan orang dirumah, untung masaknya praktis, bamer cuma dua biji niat sengaja banget kan wkwkwk etapi kebetulan bawang lagi mehong ding dan emang tersisa tinggal 2 butir sajo 😂

Soto Betawi ~

Soto Betawi ~

Disini gak ada soto betawi , sekalinya ada rasanya diluar nalar. Jadilah berusaha bikin dan taraaa, Terharuuuuu! Recommend bgt aslik! 😂

Soto sadang

Soto sadang

Pertama kali coba rasanya enak bgt beli di suatu rumah makan. Kata suami, rm itu sejak dr dia kecil sampe skrg buka terus.. Penasaran kayaknya enak masakanya.. Nah d cobalah menu soto sadang ini.. Penasaran bikin akhirnya..

4 porsi
Soto Oseng H.Mamat Kuah Susu

Soto Oseng H.Mamat Kuah Susu

Doyan banget sm soto Oseng H.Mamat. ini di re-make dengan versi lebih sehat ya 😁

2 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Sengaja bikin slot menu dedagingan seminggu sekali biar anak-anak ga ayam lagi ayam lagi. Kali ini eksekusi resep soto betawinya mommy Icha Irawan. Seperti yang sudah-sudah, bahan disesuaikan sedikit dengan yg ada di rumah yaa. Alhamdulillah rasanya cocok, walo anak-anak masi komplen pegel katanya klo ngunyah daging 😅 Resep aslinya silakan intip lngsung di IG nya yaa 😉

5-6 porsi
Soto Tauco Santan

Soto Tauco Santan

Selalu ada cerita d balik TC adminsay Paders.. kayak kali ini, udh PD aja punya pegangan resep, eeh ternyata resepnya GAK PAKE SANTAN 😂.. bodor pisan 🤣 Yaudah langsung manuver plan B, utak atik dikit resepnya jd pake santan deh.. slamet 😅 Kami tim adminsay Mantan Gadis (MAsakan BersaNTAN Gaya ADminsay manIS) ☺️ #GoDaTC_SantanaUnana #GodaPaders #GoDaTC_MantanGadis #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Soto bandung

Soto bandung

Soto sate matang

Soto sate matang

Ini adalah kuah atau teman makan dari sate matang khas aceh. Biasanya sate matang dimakan pakai bumbu kacang, nasi dan kuah soto sapi ini. Rasanya bener2 maknyussss bgt. Ini adalah makanan favoritnya keluarga😍

6 orang
2 jam
Soto tangkar

Soto tangkar

Bismillah Bingung mau masak apa kemarin tuuuh..😥 dan teringat punya simpenan resep belum di share udah ngendap berapa tahun di draf ?😄*lebay tapi emang bener dah dari taun kapan sampe lupa yowes akhire eksekusi dan Alhamdulillah pada suka plus di tambahi acar e Masya Allah si bapak tambo 2x😍😆 seneng kalo masak terus pada abis maemnya itu rasanya kayaaa...aaapa yaa ? 🤔 Happy deh pokoke Ndak bisa di bilang 😄 *Fyi : untuk perebusan daging karena panci saya kecil maka ketika daging belum empuk dan airnya menyusut banyak saya tambahkan air mendidih untuk merebus agar suhu tetap stabil #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity #BagikanInspirasimu #denisdapoer

6 orang
2 jam 30 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

#PejuangGoldenApron3

4 orang
45 menit
Soto Kuah Tulang Sapi

Soto Kuah Tulang Sapi

Memanfaatkan tulang sapi sisa qurban 😁