Hari ini saya akan berbagi resep Soto Udang yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Udang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Udang memakai 36 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#catatanresepzoe #catatanresepzoeudang #catatanresepzoesoto Inspirasi resep DapoerAy's
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Udang:
- 300 gram udang. Kupas dan ambil kepalanya
- (kulit dan kepala udang cuci bersih untuk bikin kaldu)
- 2 batang daun bawang. Iris kasar
- 4 batang seledri. Iris kasar
- 1 buah tomat. Buang biji. Potong2
- 1.5 sdm air jeruk nipis
- 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Secukupnya garam. Gula dan penyedap
- Bahan kaldu udang๐
- Kulit dan kepala udang
- 1 siung bawang putih besar. Geprek
- 1/2 ruas jahe. Geprek
- 1 liter air
- Rempah tambahan ๐
- 5 lembar daun jeruk
- 2 cm kayu manis
- 2 lembar daun salam
- 3 biji Kapulaga
- 2 ruas lengkuas. Geprek
- 1 batang sere
- Bumbu halus ๐
- 8 biji cabe rawit merah dan 8 biji cabe rawit hijau
- 4 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 butir pala
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jintan
- 1 sdt merica butiran
- 2 butir Kemiri
- Pelengkap ๐
- Soun (bilas air dingin sebentar)
- Toge
- Bawang goreng
- Emping goreng (sy skip)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Udang
