Cara Gampang Membuat Soto Kuning yang Sempurna

Dipos pada April 12, 2021

Soto Kuning

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Kuning yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Kuning kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Soto Kuning diperkirakan sekitar 1,5jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuning memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Urusan memasak didapur , sering kebingungan mau masak apa besok, masak apa lusa, sampai seterusnya ... salah satu menu enak Soto kuning tanpa santan ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuning:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 2 Daun salam
  3. 2 Serai
  4. 5 Daun Jeruk
  5. 2 Liter Air
  6. Bumbu Halus :
  7. 10 bawang merah
  8. 10 bawang putih
  9. 10 kemiri
  10. 1 ruas kunyit
  11. secukupnya Garam, Gula, lada, Kaldu Jamur,

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuning

1
Tumis bumbu halusnya dengan minyak sampai wangi, tambahkan serai, daun jeruk, garam, gula, lada, kaldu jamur, air 2 liter, tunggu mendidih.
2
Rebus potongan Ayam kampung selama 1 jam / sampai empuk, goreng sebentar, suwir suwir ayam, sisihkan
3
Sajikan dengan Nasi tuang kuah soto kuning, tambahkan ayam suwir, dll (Pelengkap : telur, perkedel, daun bawang, bawang goreng, acar timun)
Soto Kuning - Step 3
4
Acar timun : Cabe rawit, timun potong kecil, 1 sdm gula, sedikit cuka, sedikit garam. simpan dalam wadah tertutup / kulkas +- 5jam
Soto Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Medan Susu Soya

Soto Medan Susu Soya

Soto ini mantap banget, tidak sangka kuah santan bisa digantikan dengan susu soya. Idenya dari temanku Iin. Lebih sehat n tidak takut kalau slruuupp kuahnya banyak hehehe... Yuk monggo dicoba

Soto betawi homey

Soto betawi homey

6 porsi
45menit
#44. Soto seger keto

#44. Soto seger keto

Salah satu alternatif olahan ayam. Tadinya mau bikin soto santan biar tambah lemak, tapi ternyata persediaan kara habis๐Ÿ˜ญ. Yo wis... soto seger dulu aja deh.

Soto sukaraja

Soto sukaraja

Kangen mertua, kita kumpul dan pengen yang seger2, kebetulan ada tamu temen SMA nya mertua akhirnya bikin lah soto sukaraja. Dan hasilnya woooowwww,,,, rasanya enak banget dan semua suka

Soto banjar ala kadarnya

Soto banjar ala kadarnya

Jadi ini masakan aku buat pas weekend. Emang cm punya kesempatan coba2 resep pas weekend doang. Trs pengen soto banjar,krna dijakarta jarang banget ada soto gini. Yang bikin puas hati. Akhirnya buat deh dengan keterbatasan tentang bumbu2 jd nta aku pake bumbu instan. Hehehe. Next aku coba lagi dengan bahan yang beneran yaakk ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

3-4porsi
Soto Ceker

Soto Ceker

Ashalina itu sukaaa banget sama yang namanya ceker ayam ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ jadi, emaknya kudu pinter2 bikin olahan ceker biar dia ga bosen, salah satunya si soto ceker ini, segerr & enak (buat yang mau makan ceker ayam sih ๐Ÿ˜๐Ÿ™) Rasa kuahnya lebih ringan, bumbunya juga saya bikin pake bumbu ringan aja ga pake rempah macem2, pas lah buat gantiin soto ayam kalo lagi bosen maem ayam ^^

4 porsi
45 menit
Soto lamongan spesial dan kuah koya gurih

Soto lamongan spesial dan kuah koya gurih

Berusaha menyajikan makanan enak dan sehat buat keluarga tercinta๐Ÿ˜

8 mangkok
Soto Ceker

Soto Ceker

3 porsi
Soto surabaya

Soto surabaya

Ketemu resep yg rasanya mirip kyak pas beli itu...mantapppโคโค Source : Winniyarti Ummu LaZha #kusukasoto #semarak_kusukasoto #cookpadcommunity_wonosobo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Soto Banjar Simple

Soto Banjar Simple

Si bungsu suka banget makan soto Banjar, slama ini slalu beli sama sahabat yg buka warung soto banjar, berhubung warungnya sdh tutup jadi coba bikin sndiri aja, dg bahan yg ada aja, krn seharusnya pake daun ganti tp di jogya gak ada.. ๐Ÿ‘๐Ÿ˜ƒ

+/- 6-7 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Masih dalam pengejaran celemek sakti dengan tantangan upload resep 3o hari berturut turut dan menulis #BikinRamadhanBerkesan #29 tetap semangat berapi api hee.. Kemarin kuker aja skrg yg berkuaaahhh ahh ahh

Soto Medan

Soto Medan

Salah satu alternatif masakan soto. Kuahnya seger bgt, enak pokoknya. Resep ini dr mama tersayang. Sama rasanya seperti yg saya makan di rmh makan didaerah Nagoya, Batam.Cuma kalau disana, di sajikannya di mangkuk keciil..jd kurang puas rasanya..๐Ÿ˜. Resep ini favorit ayah sm anak2.

Soto ceker seger (simple)

Soto ceker seger (simple)

Menghabiskan sisa stok ceker di kulkas... Se x an buat si comel bs makan juga... Dan kesukaan ayah nya soto ๐Ÿ˜Š #5resepterbaruku

Soto Kering

Soto Kering

home made ala ala mama arka makanan khas klaten jawa tengah obat rindu makanan kampung halaman,karena jauh merantau tinggal di papua,

Soto Medan Asli Sumatera

Soto Medan Asli Sumatera

Jadi, masih dengan tema "ketagihan masak", ditambah pd masa pandemi ini harus #dirumahaja, jadi explore diri buat coba menu makanan yg aku suka, salah satunya soto medan kuah santan ini, dulu makan ini klo mamak lg bikin aja, skrg Alhamdulillah bisa bikin sendiriโ™ฅ

Soto khas Klaten

Soto khas Klaten

Soto khas Klaten ku

Soto balungan sosis sueger(tanpa santan)

Soto balungan sosis sueger(tanpa santan)

Sikecil pengen maem soto tp uang belanjanya lg minim banget...klo beli pake daging ayam bakal ndak cukup jd saya pilih balungannya dech...hehee tetap segar kok bun๐Ÿ˜Š #AhlinyaAyam