Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Semarang yang Lezat

Dipos pada October 29, 2020

Soto Ayam Semarang

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Semarang yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Ayam Semarang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Semarang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Semarang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Semarang yaitu 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Semarang memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu semasa SMP waktu tinggal di Solo, ibu jualan makanan ini. Dan terhitung laris jualannya. Saya praktekan kembali resep ini untuk ide masak sehari-hari, apalagi pas musim dingin, pas sekali makanan berkuah seperti ini untuk dibuat..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Semarang:

  1. 250 gr dada ayam, cuci bersih
  2. 1 bks soun jagung/bisa pakai bihun jg
  3. 1 buah kubis kecil, iris2
  4. Segenggam tauge
  5. Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. Lengkuas, geprek
  9. 🍅 Bumbu Halus :
  10. 4 siung bawang putih
  11. 2 butir bawang merah
  12. Secukupnya merica bubuk
  13. 1 ruas kunyit
  14. Secukupnya merica bubuk
  15. Secukupnya garam, gula, penyedap rasa (ospional)
  16. 🌱 Bahan Pelengkap :
  17. 1 buah jeruk nipis, iris pinggirnya. Ambil airnya
  18. Seledri, iris2
  19. Secukupnya bawang goreng
  20. 2 Telur Rebus, belah jadi
  21. 🍥 Sambal
  22. 10 buah cabai rawit
  23. Air untuk merebus
  24. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Semarang

1
Rebus ayam sampai empuk. Angkat, sisihkan air kaldunya.
2
Goreng ayam sampai berwarna agak coklat.
3
Haluskan bumbu halus, bisa dengan ulekan atau blender. Saya pakai ulekan.
4
Siapkan wajan, tumis bumbu halus sampai keluar bau wanginya. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Beri air sedikit pada tumisan.
5
Siapkan kembali panci berisi air kaldu bekas rebusan ayam. Tambahkan lagi air secukupnya. Tuang bumbu halus yang telah ditumis. Aduk. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Masak sampai kuah sampai mendidih. Matikan api.
6
Penyajian : suwir-suwir ayam, iris2 seledri, kubis.
7
Tata di atas mangkuk saji. Soun, irisan kubis, tauge, suwiran ayam, seledri dan bawang goreng. Tambahkan telur rebus (bisa jg pakai sate telur puyuh). Tuang kuah soto. Beri perasan jeruk nipis. Taburi bawang goreng. Siap dinikmati bersama nasi hangat. Jangan lupa kasih sambal.
8
Sambal : rebus cabai rawit sampai matang. Tiriskan, ulek bersama garam. Sisihkan. Bisa langsung dipakai bersama soto. Selesai.
9
Sajikan soto bersama tempe goreng/bacem, tahu bacem, kerupuk. Sate usus dan sate telur puyuh. Idealnya sih begitu pemirsa hehe, kalo ga ada ga apa2. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Masak ayam kampung irit gas dengan metode 5.30.7

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Lagi musim hujan nih.. Kepengen makan yang dimakan panas2 dan sedep.. Kepikiran bikin soto, akhirnya eksekusi juga soto ayam ala rumahan.

4 porsi
Soto ayam kentang wortel

Soto ayam kentang wortel

3 porsi
20 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Hujan hujan gini mau nya yang anget pasti kan 😝👌

Soto Ayam resep Mudah

Soto Ayam resep Mudah

Tiba2 pengen makan soto Ayam yg kayak di rumah sakit waktu abis lahiran 😂 Kuahnya putih bening kayak rasa kemiri. gurih enak. Jadi deh bereksperimen. alhamdulillah 11 12 deh rasanya 😁😍

Soto Seger Ayam Kampung

Soto Seger Ayam Kampung

Ini nih bun resep andalan nyenengin suami, dia paling suka sama soto ayam buatanku .. kuahnya itu bening, terus dicampur sama racikan soun, kubis, toge, dkk. dimakan pas masih panas2nya gtu segerr banget deh pokoknyah .. meleleh

60 Menit
Soto betawi daging ayam

Soto betawi daging ayam

ga tahan liat soto santan ini beredar di timeline cookpad. pulang kerja , capek, tapi semangat buat bikin soto santan ini. dair dulu paling sukaaaak sama soto ini. dan finally, capeknya terbayar dg suami yg sampe nambah looh makannya :D bahagiaa

4 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam bening Mrs. Septa

Soto ayam bening Mrs. Septa

#5resepterbaruku mamak ini pecinta kuah kuah 😘😘

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Lagi pengen makan soto,, dari pada beli dan lihat dikulkas semua bahan lengkap, jadi bikin sendiri deh.. Sehat dan lezato.. 😃 Let's cook.. #sotoayam #soto #sotolamongan #soto ayam Lamongan #reseppertamaku

Soto Ceker Rempah

Soto Ceker Rempah

Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

Source Susan mellyani

Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Lumayan deh untuk pemula seperti saya 😁 meskipun tampilannya begitu, tp rasanya alhamdulillah enak 😊 buktinya anak dan pak su serta keluarga syuka 😘

Soto ayam

Soto ayam

#DikuahinBiarSyedep #pekaninspirasi #cookpadcomunity

Soto Ayam Instan#ketopad_cp_anekasoto

Soto Ayam Instan#ketopad_cp_anekasoto

Weekend Challenge..coba pakai bumbu instan, karena waktu bikinnya instan, bertepatan suami dadakan ngajak keluar kota akhir pekan, tapi rasanya sungguh lezat 😋

3 porsi
Ayam goreng bumbu soto balado

Ayam goreng bumbu soto balado

Iseng2 ungkep ayam pake bumbu soto instant, ternyata hasilnya WOOOWW banget #lebay 😁 Yuk cobain..

Soto Ayam ala Mommy Wulan

Soto Ayam ala Mommy Wulan

Terlalu cinta sama menu ini. Berawal dari ibu saya yang setiap bikin soto ayam 1 keluarga semuaa suka dan sampe nambah-nambah lhooo. Karena skrg saya merantau dan jauh dari keluarga, wajib bisa bikin soto ayam ala ibu saya. Dan voilaaaaa Suami, anak semua lahap hap hap.. Lets cook mom #BikinSendiri

Soto ayam

Soto ayam

#BikinRamadanBerkesan# Puasa cuaca mendung kepikiran buka nanti enak sama yg kuah anget dan pedes jadi deh kepikiran soto ayam simple dan cepet bikin nya.. hehe

10 porsi
60 menit
Soto ayam praktis Bumbu BMM

Soto ayam praktis Bumbu BMM

12porsi