Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam/ceker yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 30, 2020

Soto ayam/ceker

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam/ceker yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto ayam/ceker yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam/ceker, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam/ceker di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam/ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam/ceker memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep mba muchliyanti asril Musim ujan cari yang hangat n seger jadilah soto ayam yang ke foto cekernya doang tapi 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam/ceker:

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 liter air
  3. 5 lembar daun salam
  4. 2 batang sereh (geprek)
  5. 5 lembar daun jeruk (buang batangnya)
  6. 2 ruas jahe (geprek)
  7. 2 ruas lengkuas (geprek)
  8. secukupnya Garam n penyedap
  9. Bumbu halus :
  10. 10 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 2 ruas kunyit
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. 3 butir kemiri
  16. Bahan pelengkap :
  17. Kol (iris halus)
  18. Bihun/sohun (rendam air hangat)
  19. Toge
  20. Tomat (iris dadu)
  21. Daun bawang (iris halus)
  22. Bawang goreng
  23. Jeruk nipis (potong kecil2 untuk perasan soto)
  24. Kentang (potong dadu dan goreng)

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam/ceker

1
Masak air sampai mendidih masukkan ayam yang telah dicuci bersih sampai empuk dan kaldunya keluar
2
Tumis bumbu halus masukkan salam sereh daun jeruk lengkuas dan jahe sampai harum
3
Tuang bumbu halus kedalam air rebusan ayam aduk rata beri garam dan penyedap
4
Tiriskan ayam untuk di suwir2 dengan bahan pelengkap atau diamkan saya dikuah soto (sesuai selera penyajian)
5
Tata bahan pelengkap dimangkuk tuang kuah dan ayam nya..
6
Siap dihidangkan panas2 seger

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

Bismillah Assalamualaikum buibuu #3weekschallenge Selamat malam buibuuu , seharian sibuk kesana kemari tegak setrikaan sampai rumah sudah capeeeek bingiit dan niat nya td mau beli makan diluar aja tapiiii hujan malah turun dengan deras nya😂 ya sudah akhir nya tetep pergi kedapur karena cacing" di perut sudah meronta(halahhhh ngomong opo yoo) berhubung cuaca nya syahdu begini jd makan yg berkuah,pedas,seger cucoook banget dan jadilah soto ayam ini😂 walaupun agak remponggg ya buibuu masak nya ya sudah kita ke resep aja buibuuu ini dengan cara dan selera saya buibuu Selamat mencoba Semoga bermanfaat

Soto Ayam kaldu asli (non msg)

Soto Ayam kaldu asli (non msg)

Mau masakan kuah selain sop, sayur asem, bening bayem😯? iyaaa karna bosen ahaha😂. Maklum pengantin baru ya masaknya sedikit, yang gampang gampang pula😆🏡 munculah ide bikin soto ayam..nah sumbernya dari ibu❤ (yang jago banget masak). Alhamdulillah berhasil. aku modifikasi dikit🆕 tanpa msg looh..

2 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Musim ujan pengen yg anget2 tapi nyegerin...

Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

Baru pertama kali buat soto hihi Rasanya juga memuaskan..

Soto Tasik

Soto Tasik

Note: 1 kelapa kira2 bs menghasilkan 300ml santan kental 650ml santan encer.

5-6 pax
Soto ayam

Soto ayam

Ini soto ayam maksudnya bukan opor atau apalah, cuma ayamnya tidak saya goreng, saya langsung masukan saja bareng kuahnya tapi rasa tetap rasa soto kok, dan soto ini tidak menggunakan santan jadi rasanya seger ada asem asemnya dari daun jeruk dan tomat...selamat mencoba 😊

2-3 porsi
20-30 menit
Soto ayam

Soto ayam

Setelah sekian lama akhirnya bisa jiga bikin soto yang enak...

Soto Ayam bening simple

Soto Ayam bening simple

Pengen makanan yg berkuah2 ada ayam 1/2 ekor d kulkas, toge dan kol..yuk kita eksekusi #resepkuhariini

Soto Banjar Ayam Kampung

Soto Banjar Ayam Kampung

Recook resep dari OpiBun

Soto ayam dadakan

Soto ayam dadakan

semalam paksu pulang kerja dengan teman nya dan sampai rumah belum makan dan suruh saya masak apa yang ada aja dan saya pun pagi ngak belanja ada nya ayam daun seledri dan daun bawang untung ada jeruk nipis juga ya bikin soto tanpa sayur tauge dan kubis untung tamu nya suka dan bilang enak jadi gr nih yang masak

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Assalamualaikum Hari ini pertama kalinya aku bikin soto ayam medan. Karena dr jaman baheula kepengen bikin, gak jadi2. Baru sekarang kesampaian.

Soto betawi

Soto betawi

Jenis soto emang banyak banget ya. Kali ini coba bikin soto betawi. Karena jenis soto ini pakai santan rasanya lebih gurih 😋

3-4 orang
30-45 menit
Soto Ayam Bumbu Instan

Soto Ayam Bumbu Instan

Kangen makanan jawatimuran, yang pake santan, tapi yang simple dan gak lama masaknya. Tadaaaaa!!! Selamat mencoba❤️ #5resepterbaruku

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Kampung Lamongan

Soto Ayam Kampung Lamongan

Ini salah satu masakan favorit suami

Bubur Kuah Soto Kuning

Bubur Kuah Soto Kuning

#MingguKe1 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Soto Ayam

Soto Ayam

Tak mau rugi adalah membuat soto ayam untuk dihidangkan dua kali, saat malam dan pagi hari. Kuah soto ayam yang enak itu di hasilkan dari kaldu daging ayam kampung. Untuk zaman sekarang mendapatkan ayam kampung itu harus usaha. Dulu waktu saya kecil, mencari ayam kampung mah gampang, tinggal tengok dalam kandang, lha wong miara sendiri. Kalau sekarang harus pesan dulu, soalnya mau ngembat ayam tetangga kan dosa. Ada sih yang jual di pasar, tapi harus blusukanan dan tahan sama bebauan tujuh rupa ketika men sang ayam di eksekusi di tempat itu juga. Horor. Nah, kebetulan kemarin pak bendahara erte sebelah yang buka warung mau dititipi. Jadi soto ayam pun akhirnya menari nari di kuali. Membuat soto ayam itu mudah, apalagi sekarang ada bumbu instan yang di keluarkan oleh beberapa perusahaan olahan makanan terkemuka. Tapi kan tak ada tatangannya, bukan begitu? Nah, membuat kaldu ayam yang lezat itu dapat dilakukan dengan merebus daging ayam dengan api kecil dalam rentang waktu yang agak lama. Tapi berhubung saya pengguna panci presto garis keras maka membuat kaldu ayam ya gak pakai lama. Begitu pula dengan membuat bubur, cukup 5 menit saja. Saya membuat bubur dari dua centong nasi kemarin yang diberi beberapa gelas air dan dibubuhi daun salam plus garam. Soto ayam akan terasa lengkap bila di bubuhi bubuk koya yang dibuat dari perpaduan kerupuk udang dan bawang putih goreng yang ditumbuk halus.

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Kangen makan soto seger yang biasanya dimasak ibuk di Jogja, kemudian mencoba buat sendiri karena di Bogor jarang ada ^_^