Bagaimana membuat Soto betawi yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

7.12.2017 - dalam rangka memaksimalkan isi kulkas, setelah beberapa menit semedi di depan kulkas akhirnya muncul juga ide untuk masak soto betawi, ssstt permirsaaaah🤫 ini first trial lho setelah beberapa hari maju mundur cantiiik untuk masak hidangan ini karena takut kolesterol ga terkontrol,,,, ternyata hasil nya memuaskan pemirsah, waktu koreksi rasa, sruupuut,,,,langsung keluar bunga bunga indah di langit (lebay maksimal) tapi beneran langsung pecah dimulut, ga nyangka aku bisa bikin soto betawi yg istimewa ini 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:

1. 1/4 kg kikil
2. 1/4 kg paruh sapi
3. 1/4 kg daging sapi
4. 1 liter susu uht full cream
5. 500 ml air
6. 3 buah tomat merah
7. 2 buah kentang (potong2 dan goreng)
8. Bawang goreng untuk taburan
9. Daun bawang untuk taburan
10. Emping goreng
11. secukupnya Jeruk limo
12. Bumbu :
13. 12 siung bawang merah
14. 8 siung bawang putih
15. 1 sdt lada putih butiran
16. 1 sdt kerumbar bubuk
17. 1 sdt pala bubuk
18. 1 sdt bubuk kayu manis
19. 2 ruas lengkuas
20. 3 butir kemiri
21. 1 buah serai (digeprek)
22. 2 butir cengkeh
23. 5 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi

1

Rebus daging 1 jam, dengan api kecil beri garam 1 sdt,

2

Siapkan pelengkapnya, goreng bawang merah, kentang, potong2 daun bawang dan tomat,

3

Blender bumbu kecuali cengkeh dan daun jeruk, lalu tumis hingga harum, masukkan susu, air dan bumbui dengan garam dan kaldu jamur hingga mendidih

4

Sajikan dalam mangkuk selagi hangat, kucuri jeruk limo, bawang goreng, emping dan sambel rawit ijo, so perfect 👌

5

Jelas creamy maksimal kuahnya 😘