Cara Gampang Menyiapkan Soto Lamongan yang Enak

Dipos pada December 1, 2019

Soto Lamongan

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Lamongan yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Lamongan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Madiun dr semalem sampai siang ini hujan gak henti henti. Enaknya mamam yg anget anget nii. Kemarin kbetulan udh blanja ayam kampung, mau eksekusi soto lamongan. Enak lhoo ujan ujan mamam soto πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:

  1. Bahan :
  2. 1 ekor ayam kampung
  3. 2 helai daun bawang iris
  4. Bahan Pelengkap :
  5. 1 bungkus soun rendam air panas
  6. 1/4 kubis iris tipis
  7. 1/4 tauge rendam air panas
  8. 1 buah tomat iris
  9. 3 buah telur ayam kampung rebus
  10. 3 lembar sledri iris halus
  11. Bumbu Halus :
  12. 11 buah bawang putih
  13. 5 buah bawang merah
  14. 1 1/2 ruas kunyit
  15. 2 iris jahe
  16. 2 butir kemiri
  17. 1/2 sdt jinten
  18. 1/4 pala
  19. Bumbu Pelengkap :
  20. 2 iris lengkuas geprek
  21. 2 batang serai geprek
  22. 2 lembar daun salam
  23. 5 lembar daun jeruk
  24. secukupnya garam merica bubuk (klo ak gak pake gula)
  25. 1 sdt ketumbar bubuk
  26. 1 sdt kaldu bubuk (optional bs dskip)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan

1
Cuci bersih ayam, rendam dg perasaan jeruk nipis 15 mnit, lalu rebus sampai kira kira 30 menit (biar tambah empuk, trs airnya dibanyakin)
2
Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum dn brubah warna lalu masukkan serai, lengkuas, dan daun salam, aduk sampai matang. Setelah matang tuangkan ke rebusan ayam tadi.
3
Tambahkan gula garam merica, lalu ketumbar, dan masukkan daun jeruk. Aduk aduk test rasa. hidangkan dilengkapi dengan bahan pelengkap, taburi bawang goreng, tambahkan koya, sambal, perasan jeruk nipis, lalu kecap. Siap dihidangkan.
4
Note : resep koya nya 60 gram kerupuk udang (sy pake FINA) 10 buah bawang putih iris tipis Cara : Goreng krupuk tiriskan, goreng bawang tiriskan, lalu blender jadi satu, dan jadilah koya gurih. Sisa bawang gorengnya bs utk taburan soto nya. Selamat mencoba.. (lebih jelasnya resep koya ada diresep cookpad saya sebelum soto)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tangkar Betawi

Soto Tangkar Betawi

Soto tangkar ini enak banget, rempah - rempahnya komplit. Apalagi ditambahkan bahan pelengkap n nasi hangat πŸ˜‹πŸ˜‹. SC : Sri Hertiningsih ⚘Resep Ke 179⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_39)

Soto Lamongan Tabur Serbuk Koya

Soto Lamongan Tabur Serbuk Koya

Ngiler dengan soto lamongan nya chef kuliner yang sudah di CM lama, kebetulan serbuk koya nya sudah bikin tinggal eksekusi saja...sy bikin 1/2 resep jadi bumbu disesuaikan dengan yang ada di deskripsi yaa...soto nya maknyuus tra la laπŸ˜ƒπŸ‘πŸ‘πŸ’• Source : Chiensyn Kuliner

Soto Betawi

Soto Betawi

Assalamu'alaikum. Edisi ngeluarin simpenan daging qurban terakhir beserta jeroannya. Diresep mba Carina menggunakan full susu bubuk yang dicairkan dengan air. Disini aaya ganti dengan santan (dari kelapa parut sisa wakth bikin rendang) dan susu cair (sisa bikin es gabus) juga penambahan kaldu sapi cair homemade biar kuahnya banyak. Makannya pas hujan turun sejak sore tadi. Nikmat. Source: Carolina. #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Depok #SalamKompakSelalu #CSDepok_OgahRugi #DibuangSayang

Soto Betawi (Kuah Santan Susu)

Soto Betawi (Kuah Santan Susu)

Nyari macem2 resep soto jakarta, akhirnya dapet trus dimodifikasi sesuai selera.

4 porsi
Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Hujan tiap sore menjelang buka puasa cocok makan yg berkuah hangat, kebetulan paksu lepas dinas jadilah tanya mau dimasakin apa,, 😁 Paksu bilang makan soto betawi, tapi paksu sempat ragu karna santannya.. Alhamdulillah ketemulah resep soto betawi kuah susu, langsung aja aq siapin semua.. Aq bikin agak banyak karna aq bikin untuk keluarga besar.. Semoga cocok ya.. Note: untuk yang suka rempah, better ditambahin komposisi rempahnya biar nampol rempahnya..😊

Soto Ayam lamongan + koya ala Sean🀀😍

Soto Ayam lamongan + koya ala Sean🀀😍

Karna hobi makan soto lamongan jd terinspirasi unk mencoba dgn olahan sendri alhasil jd deyhhhh 🀀#Siapramadhan#Ahlinyaayam#Momenmanis#

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Belum bisa move on dari soto dan bumbu dasar kuning πŸ˜‚ Dan karena sudah merasakan bikin soto itu gampaaang banget, asal semua bahannya ada, tinggal cemplang-cemplung. Malam-malam pun "berani" bikin soto, nggak takut repot. Hehe. Soto Lamongan hampir sama dengan soto ayam lainnya, yang membedakannya adalah penambahan bubuk koya. Bubuk koya rasanya gurih, dan menambah tekstur unik dikuah soto. Ternyata ada cara mudah membuatnya, yaitu dengan menghaluskan campuran kerupuk udang dan bawang putih goreng. Saya recook resep Soto Ayam Lamongan lengkap dengan koya - Pawon Winna, tentu saja dengan beberapa penyesuaian. #CookpadCommunity_Semarang #semangcookcerryberry_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu45 #MasakAsyik

Soto Tangkar Khas Betawi

Soto Tangkar Khas Betawi

Hi... Moms Cookpaders, apakabarnya...? Semoga sehat selalu yaπŸ₯° Memang saat ini benar2 super ketat sekali u/bepergian. Mengobati rasa kangen ketika klr rumah, makanan ini lah yg menjadi salah satu favorite. Jdi teringat saat jaman2 masih krja ketika jam Istirahat tiba. Makanan inilah yg terhayal dibenak. Sering makan, namun baru kali ini aq membuatnya. Resep ini aq adopsi dari @Clarissakitchen, Dengan penyesuaian bahan2 yg aq punya. Mari kita eksekusi momsπŸ˜‹ #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

4 Orang
60 Menit
Soto Daging Betawi Santan Susu (Versi aku)

Soto Daging Betawi Santan Susu (Versi aku)

Daging cuman ada 1/4 kg, tapi pengen buat soto daging..maka jadilah, resep asli 1 kg daging...maka aku kurangin 1/4 nya.

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Salah satu keragaman kuliner Indonesia. Soto Betawi dengan ciri khas kuahnya yang gurih creamy perpaduan santan dan susu juga rempah-rempah. Biasanya menggunakan daging, juga jeroan bila suka. Kali ini saya menggunakan daging ayam, gak kalah enak sama yang daging kok. Yuk kita #JelajahResepNusantara bareng #dkitchenars #MyInspirations #PB132020_KreasiSoto #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #JelajahResepKhasNusantara

4-5 orang
1 jam
#84 Soto Betawi (dg bumbu serbaguna)

#84 Soto Betawi (dg bumbu serbaguna)

Resep "Soto Betawi" ini saya gunakan #29BumbuSerbaGuna.. bumbu itu ada di resep saya sebelumnya bumbu lengkap yang tinggal cemplung saja.

#111 Soto Sapi Asli Lamongan

#111 Soto Sapi Asli Lamongan

Sebagai putra daerah, wajib bisa masak soto dongπŸ˜ƒ. #PejuangGoldenApron3

soto betawi ayam(no santan)

soto betawi ayam(no santan)

2 porsi
40 menit