Bagaimana membuat Soto Banjar yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Banjar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Banjar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Banjar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- 1/2 ekor ayam kampung yang sudah dibersihkan
- 2 L air untuk merebus
- Bumbu halus:
- 1 jempol jahe
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Bumbu lainnya:
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, geprek
- 1 jempol lengkuas, geprek
- 3 butir adas putih
- 1 batang kayu manis kecil
- 2 butir star anise
- secukupnya Lada bubuk
- secukupnya Garam dan gula
- Pelengkap:
- Perkedel kentang
- Telur rebus
- Soun
- Bawang merah goreng
