Cara Gampang Menyiapkan Soto Banjar yang Enak

Dipos pada April 1, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Banjar yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Banjar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:

1 ekor ayam atau 1kg ayam (potong 4 bagian)
2 ltr air
Minyak untuk menumis
2 sdt garam
Rempah rempah
5 buah kapulaga
10 buah cengkeh
1 batang kayu manis
2 buah star anis
Bumbu halus
250 grm bawang merah
125 g bawang putih
Merica
Jahe
Pala
Pelengkap
Lontong / nasi
Suun
Telur rebus / dadar tipis diiris
Perkedel kentang
Daun sop
Daun bawang
Bawang goreng
Jeruk nipis
Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar

Bagi ayam menjadi 4 bagian, rebus dengan garam sampai keluar kaldu nya, angkat, sisih kan. Goreng sbntr dan suwir

Tumis semua bumbu halus, setelah matang dan wangi masukan ke dalam kuah kaldu ayam, masukan rempah2 tambahkan gula, garam, penyedap dan koreksi rasa.

Penyajian: tata di mangkuk lontong, suun, ayam suwir, telur rebus atau dadar yg telah diiris tipis, daun sop, daun bawang, bawang goreng. Perkedel.

Siram kuah soto. Sajikan panas2 bersama sambal dan jeruk nipis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bening Bangka Punye

Kurang lebih sama hal nya dgn soto pda umumnya,hanya sja bkin nya dibangka at kerabut city

3-4 porsi

30 menit

Soto betawi susu

5porsi

Soto sokaraja

Merindukan soto atau sroto sokaraja.. Kemarin pas mudik ga sempet makan soto sokaraja.. Jd nya buat sendiri ala ala mbak amy. Ternyata lumayan juga.. Yang penting si suami suka.

4-5 porsi

30-45 menit

Soto Lamongan

Ayah ibuk saya asli Lamongan, saya pun numpang lahir disana hihi. Kalau pulang kampung, kuliner satu ini hampir ngga pernah terlewatkan. Berhubung sedang ada event #recookdepok_ayunabilla, pas buka akunnya ada resep soto Lamongan! Jadi tergoda buat recook hihi. Resepnya saya sesuaikan dengan resep ibuk saya juga.. Kata ibuk, yang khas dari soto Lamongan itu, koya & kentang goreng tipisnya. Sayangnya, minus koya nih. Tp tetep enakkkk #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Ayunabilla

Soto Banjar Ceker

Sistem kebut bikin soto andalan ala mama saya, seharian sibuk banget. Pagi antar anak2 ujian naik sabuk, siang dengan paksu n anak2 belanja bulanan nikmati weekend jua makan2 diluar. Pulang bejalan baru ngebut biar tuntung tema hari ni. Alhamdulillah rebes bisa nyoto ntar buat dinner sekeluarga #sotobanjar #wanilahmeolah #cookpadcommunity_samarinda #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Madura

Waktu buat soto nya ngerasa ada yg kurang ternyata lupa kasih telur rebus 😅

Soto Kudus

Makanan berkuah ini favorite keluarga kecilku. Rasanya yang segar cocok di segala suasana. Bumbu soto Kudus sebenernya sama dengan soto dari daerah lain, paling beda di 1-2 komponen bahan saja, lumrah ya... 1 jenis masakan bisa beda sedikit bumbu atau proses memasaknya, nggak apalah. Lain koki lain masakan, wajaaarr😅 Yuk intip Soto Kudus ala saya🙏😘 #PekanInspirasi #Pekan_Kudus #Cookpadcommunity_Banyuwangi #Cookpadcommunity_Bandung

Soto kampung

Soto bangkong semarang

Resep dr youtube, baru ini coba masak soto semarang..soto yg asli disemarang enak bgt 😋 #pekaninspirasi #pekan_semarang

Soto banjar mudah

Udh lama ga setor karna kerempongan dirumah aja...akhirnya bisa setor juga Alhamdulillah😀...dan Berhubung lebaran tahun ini ga mudik ke balikpapan dan kemaren menunya bersantan2 mulu akhirnya hari ini bikin masakan yang ringan seger2 tp maknyus....😋..sedih seh biasanya klo pulkam kebalikpapan kita ga bakalan absen beli soto banjar dikebun sayur sambil nyari2 sovenir buat oleh2....tp tahun ini ga bisa menikmati sisoto banjar kebun sayur dan akhirnya aku bikin aja versi berbeda tapi rasa ga kalah maknyus...Klo soto banjar asli perkedelnya dari singkong kuahnya pake kenari ada juga yg dikasih susu evaporasi tp klo aku pake perkedel kentang aja.kuahnya ringan bgt....😉😘 #Tiketmasukgoldenapron3

untuk 8 porsi

Soto Bening Seger

Soto adalah salah satu menu favorit keluarga. Kali ini Ummi masaknya soto dengan kuah yang bening. Daging ayam yang digunakan adalah ayam kampung, tapi bisa juga diganti dengan ayam pedaging...sama enaknya kok. Hanya saja kalau menggunakan ayam kampung pastinya bakal lebih gurih kaldunya. Oh, iya...soto ini tetep aja cocok untuk dinikmati saat cuaca panas ataupun dingin, cerah maupun hujan...dan yang pasti endeeeess!! Happy cooking, Mom!! #5resepterbaruku

Soto ceker mpasi 12MO

Dari awal mpasi itu emang anak saya suka tuh sm bubur kaldu ceker nah skr udh gk makan bubur lagi jd coba di buat soto, trs ceker nya dia makan sendiri sambil di gigit gigit hihi 😀,, alhamdulillah makan nya lahap. #AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity_bogor #20

Mie Sedap Soto Sosis Keju

Soto medan gurih

Soto Medan

Salah satu alternatif masakan soto. Kuahnya seger bgt, enak pokoknya. Resep ini dr mama tersayang. Sama rasanya seperti yg saya makan di rmh makan didaerah Nagoya, Batam.Cuma kalau disana, di sajikannya di mangkuk keciil..jd kurang puas rasanya..😁. Resep ini favorit ayah sm anak2.

Misop (soto bening) kikil,ceker

Saya pengen makan soto bening yg ga pake santan. Klo ga salah di Medan bilangnya ini namanya misop tapi apapun itu namanya yang penting kepengenan saya kesampaian hehehe berikut resep nya ala saya.

4 porsi

Mie soto

Kangen makan mie soto Melayu bawah blok 631

2 porsi