Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Soto Betawi sekitar 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Soto Betawi diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr daging berlemak, rebus hingga empuk
- 1.5 ltr air santan dr 1 butir kelapa
- 10 bh bawang merah
- 6 bh bawang putih
- 3 btr kemiri sangrai
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 5 cm kayu manis
- 2 bh bunga lawang
- 2 btr kapulaga
- 5 btr cengkeh
- 1 ruas lengkuas digeprek
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 3 bh kentang, potong kotak, goreng
- 2 bh tomat, potong serasi
- Secukupnya Garam, gula
- Secukupnya kaldu bubuk penyedap
- Pelengkap:
- Daun bawang seledri, iris tipis
- Bawang merah goreng
- Sambal rebus
- Jeruk nipis/limau
- Emping + Acar
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
