Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada February 7, 2019

Soto Ayam

Bagaimana membuat Soto Ayam yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika lebaran Idul Adha kemarin, saya memutuskan untuk membuat soto ayam saja. Karena membuat ketupat bersama teman-temannya porsinya tidak mungkin sedikit dan kebetulan saya hanya lebaran berdua saja dengan suami. Bisa dicoba untuk Ibu-ibu yang ingin memasak spesial dengan porsi sedikit.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 6 buah dada ayam
  2. 1/8 kg ceker
  3. 8 buah bawang putih
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas kunyit
  7. 2 buah serai
  8. 4 buah daun jeruk
  9. secukupnya Garam dan gula
  10. 1/2 buah jeruk nipis
  11. Pelengkap:
  12. Toge
  13. Soun
  14. Telur ayam rebus
  15. Perkedel kentang
  16. Resep perkedel:
  17. 3 buah kentang ukuran sedang
  18. secukupnya Garam
  19. 1 buah telur ayam
  20. secukupnya Daun sop

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Rebus dada ayam dan ceker ayam bersama dengan daun jeruk dan serai (ceker ayam bisa ditinggalkan jika tidak suka, saya pakai untuk bahan rebusan aja agar kalau lebih enak)
2
Tiriskan ayam jika hampir matang.
3
Haluskan bawang putih, lengkuas, jahe dan kunyit. Tumis sampai matang. Masukkan ke dalam air rebusan.
4
Aduk air rebusan hingga bumbu tercampur. Koreksi rasa dengan gula, garam dan jeruk nipis.
5
Goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan. Suir-suir.
6
Siapkan pelengkap lainnya: telur rebus, soun (hanya direbus saja), toge (disiram dengan air mendidih), perkedel kentang.
7
Cara membuat perkedel kentang: potong dadu kentang yang sudah dikupas, goreng hingga lembut. Hancurkan kentang, tambahkan garam secukupnya dan irisan daun sop. Bentuk kentang yang sudah halus menjadi perkedel (1 perkedel = kira-kira 1.5 sendok makan kentang). Celupkan di telur ayam yang sudah dikocok, goreng.
8
Tata semua bahan isian di mangkuk untuk makan 1 porsi, siram dengan kuah soto. Tambahkan irisan tomat, sambal, jeruk nipis, dan kerupuk jika suka.
Soto Ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Inspirasi dari bunda2 yg masak soto indie. Tp lupa namanya heheh. Mksi bun

8 org
1 jam 30 mnt
πŸ“πŸ“Lontong Soto ceker... Alla pare com.. πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ“πŸ“

πŸ“πŸ“Lontong Soto ceker... Alla pare com.. πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ“πŸ“

Makanan ini kesukaan suami.. Katanya segerrr kuahnya.. πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Soto ayam Cirebon

Soto ayam Cirebon

05 Agustus 2021 Suami sm anak suka sekali dengan soto,apalagi suami duh suka nya kebangetan ga ada bosen nya beliau πŸ€­πŸ˜….Seneng sekali gabung di cookpad jd tau dan akhirnya mencoba membuat macam2 soto dari nusantara 😍.Kali ini cooksnap resepnya bu @siswatyelfinbachtiar soto cirebon. Source : @siswatyelfinbachtiar #Rekreasi_Depok #MasakanKhasCirebon #GenkPejuangDapur #Remembergenkpeda_Siswatyelfinbachtiar #Cookpadcommunity_surabaya

Soto ayam

Soto ayam

G da yg spesial,,, pingin masaxan jawa aja

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

musim ujan gini enaknya makan yg seger, bosen sih soto ayam terus...cobain yuk soto daging madura jangan lupa follow ig @nonaririin

8 porsi
60 menit
Soto Ceker Ayam Bening

Soto Ceker Ayam Bening

Setiap Minggu sekali pasti bikin menu ini, terlebih buat anak-anak yang suka dengan ceker yang kaldunya gurih.

4 Porsi
1jam
Soto ceker

Soto ceker

Bisa juga pake suwiran ayam πŸ™ƒ

Soto Ceker Menu Balita

Soto Ceker Menu Balita

Karena anak saya suka makanan berkuah, jadi harus bisa berkreasi agar anak mau makan. Dan menu ini buat anak saya makan banyak, dimana anak saya suka banget sama ceker dan wortel 😍

Soto (tulang) Ayam dan Ceker

Soto (tulang) Ayam dan Ceker

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Punya sisa tulang ayam bekas fillet-an ayam hari sebelumnya yg dibuat topping mie ayam. Ditambah ceker 5000 rupiah. Uprek2, jd soto sepanci. Bisa buat makan 3orang sebanyak 3kali. Alhamdulillah jd deh hari minggu yang hangat. Seger bgt resepnya. Kurang bubuk koya sama tomat nya aja. Karna pake bahan yg ada #dirumahaja. Meminimalisir keluar rumah. Cusss ke resep yah.

9-10 mangkok
πŸ’’Simple Soto Ceker (Menu Buka Puasa Day17)πŸ’’

πŸ’’Simple Soto Ceker (Menu Buka Puasa Day17)πŸ’’

#SiapRamadan #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #BerburuCemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #CookpadCommunity #Cookpadindonesia #CookpadCommunity_Lampung Memanfaatkan kaldu ayam / kuah ungkep ayam sederhana yang sayang buat di buang. Kebetulan pula lagi pingin yang seger buat menu buka dan kebetulan pula ada tema di cookpad yaitu tema olahan ceker 😍 nah pas banget kan .

SOTO CEKER SEDERHANA

SOTO CEKER SEDERHANA

Pagi" entah knp pengen makan soto ceker, tp berhubung di daerah rumah susahnya luar bisa buat nemuin soto ceker alhasil kita bikin sendiri soto cekernya dan alhamdulillah ludesss 😊😊

Soto Ceker MpAsi 15M

Soto Ceker MpAsi 15M

Puasa2 tetaplah y masak buat bocil.. Mangat MpAsi pari moms diluar sana..

Soto Madura

Soto Madura

Pertama kali buat soto maduraa.. karena dulu zaman kuliah di malang sering makan soto madura, enyakk dan suegerr Kuahnya pakai beras yg udah direndam 30 menit, jd tekstur kuah lebih kental beda dg soto lamongan

4 porsi
30 menit
Soto Daging ala Madura

Soto Daging ala Madura

Masakan yang segar pastinya masak soto ya. Saya belum pernah mencicipi soto Madura, kalau di tempat saya namanya soto daging. Sudah segar, enak ditambahin kecap, jeruk nipis dan sambal soto lengkap sudah. Dilengkapi telur rebus dan tempe goreng nikmatnya. Inspirasi resep dari bunda Stef Jn. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

8 porsi
50 menit
Soto Ceker Favorit Anakku

Soto Ceker Favorit Anakku

Anakku suka skali menu ceker. Kalo di bikin soto begini, dia suka nungguin sampe masakannya mateng... Senangnya....

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

πŸ’šBismillahπŸ’š #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : daun+ jeruk purut, sereh, seledri, daun bawang🌿 Ada stok daging sengkel di kulkas, dibikin soto aja. Request an suami pingin dibikinin soto yg kuahnya light. Okeh, aku lihat di buku resep sotoku, ada resep ini. Lgsg dicoba, dan enak banget pokoknya 😍

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ini sih krn adik adik minta dibantu dibuatkan Soto Ayam Lamongan ala saya yg katanya enakπŸ˜‚.. pd minta dibuatkan 20-30 porsian kecil. Saya rasa segini bahannya cukup memuaskan

20 porsi