Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada January 31, 2021

Soto ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

G da yg spesial,,, pingin masaxan jawa aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1/4 dada ayam
  2. 1/4 ceker ayam
  3. bumbu di haluskan :
  4. 5 siung bawang putih
  5. 3 siung bawang merah(sya tidak pakai)
  6. 1 bungkus ladaku
  7. 1/2 sdt ketumbar(sya pkai bubuk)
  8. 1/2 sdt kunyit (sya pkai bubuk,)
  9. 2 butir kemiri
  10. garam
  11. penyedap rasa
  12. bumbu tambahan:
  13. 1 bungkus royco
  14. secukupnya gula
  15. bawang goreng
  16. 2 batang daun bawang (potong kira2 1 cm)
  17. 1 buah tomat(potong jadi 4 bgian)
  18. 2 lembar daun salam
  19. 4 lembar daun jeruk
  20. 1 batang serai(geprek)
  21. 1 ruas lengkuas(geprek)
  22. bahan pelengkap:
  23. kol
  24. taoge
  25. wortel
  26. seledri
  27. bihun jagung
  28. bahan sambal:
  29. 7 cabe rawit
  30. 2 cabe merah
  31. 2 siung bawang merah
  32. 1 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Rebus dada& ceker ayam kira kira 5 mnit air mendidih,lalu buang airnya,cuci kembali ayam.Rebus kembali,sampai lunak cekernya,bagian dada sisihkan &goreng untuk ayam suwirnya.
2
Haluskan bumbu,tumis hingga harum,masukkan daun salam,daun jeruk,serai,laos setelah itu tambahkan sedikit air,lalu masukkan ke dalam rebusan ceker ayam.Tambahkan royco,daun bawang tomat,gula,jika masih kurang rasa garam bisa ditambah,rebus kira2,15-20menit dg api kecil.tambahkan bawang goreng
3
Potong bahan pelengkap,sesesuai selera ya lalu rebus,nah ini jadinya.seledri tidax direbus alias mentah tpi di cuci bersih,sebelumnya rendam dg air garam.
Soto ayam - Step 3
4
Buat sambel,goreng semua bahan sambel,lalu haluskan tmbahkan garam&penyedap rasa,lalu beri kuah soto sedikit ya.
5
Selesai shbt cookpad,,,siap di sajikan
Soto ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam ala rumahku ☺

Soto Ceker

Soto Ceker

Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN

Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN

Suami paling suka makan soto betawi..biasanya kalo soto betawi rata2 pake santan, ini akhirnya ketemu resep yg cuma pake susu dan rasanya enak banget...source aslinya dr tmn2 cookpad juga tapi aku lupa save namanya..kalau yg merasa ini resep kalian bole message ke aku ya biar bs ditulis source nya 😁😁😁

Soto mie ala ala

Soto mie ala ala

4 orang
1 jam
Soto Ayam kuah  Kuning Santan

Soto Ayam kuah  Kuning Santan

Saya tiba-tiba kepingin makan soto ayam bersantan tetapi tidak mau membelinya di warteg atau restoran manapun. Saya lagi mood masak dan mau mencicipi masakan saya sendiri. Kebetulan persediaan bahan-bahan di dapurku masih cukup banyak dan nganggur. Papa telah menegurku ; beliau berkutip " Lihat bahan-bahanmu , Den begitu banyak, jangan beli lagi ya!." " Den, Den, kamu ini sok jadi koki dan pemilik restoran sih, beli banyak bahan-bahan dan bumbu-bumbu!" " Bukan begitu sobat, saya suka aroma bumbu-bumbu, rempah-rempah dan saya pikir lebih baik punya stok banyak ketimbang kekurngan bahan , betul ga? Lagipula semuanya cepat atau lambat, bakal aku pakai kok. Saya memang sudah pernah membagikan resep-resep soto di halaman cookpadku; bagi kawan-kawan baru, boleh dilihat dan dicoba tuh ! Kali ini, saya buat soto ayam kunyit lengkap dengan santan.

3 orang
60 Menit
Soto ayam yummi

Soto ayam yummi

Gak perlu ribet buat soto nya, yang penting rasanyaaa enk menurut saya

Soto Ayam sedap

Soto Ayam sedap

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

4 porsi
30 menit
Soto Ayam🐔

Soto Ayam🐔

Lama ngga masak soto.. buat buka puasa bikin soto ajalah biar seger,pas banget lagi punya ayam. Difoto memang belum saja sajikan ,masih didalam wadah masing2, oh iya.. bawang gorengnya hampir gosong karena saya sambil bikin adonan peyek.hhehe..yang peenting enaak.daan ngga mengurangi rasa serta selera makan.😀😀..biasanya kalo makan pake soto slalu pake kecap biar ga kepedesen sambel nya.. la dalah. Tapi tadi kelupaan ga ambil kecap .saking semangat kali yaa😀😀

Soto ayam ala anak kost

Soto ayam ala anak kost

Lagi ngidam nh kayaknya kepengen soto ayam pagi" . Tapi bingung kalo pagi" emng ada yg jualan??? . Dripada mondar mandir mending bikin aja ah mumpung ada bumbu instan soto dari indofood... Cusss

Mpasi 7 bulan (soto ayam ceker)

Mpasi 7 bulan (soto ayam ceker)

Kakaknya maem soto masa" adeknya engga 😄😄😄

1 porsi
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

60 menit
Soto ayam bumbu sederhana 😋

Soto ayam bumbu sederhana 😋

Resep ini pernah dimuat di tabloid Nova tahun 2008,tapi saya recook lebih simple lagi karena beberapa bahan udah diolah,kedua sekarang rempong punya 2 jagoan jadi harus express masak pun 😁

2 porsi
30 menit
Soto Kuning

Soto Kuning

sudah beberapa hari pingin masak soto kuning sendiri kumpulin bahan intip resep voila! enak disantap terutama saat sdg musim hujan 😁

4 orang
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Sumber resepku dari ibuku...walopun ibuku bukan orang Lamongan...hehehe...entah ibuku dapat resep soto ini dari mana, biasanya sih ya dari nenekku atau bulikku atau tanteku atau budheku atau temen-temennya senusantara semasa nomaden

5 Porsi
30 menit
Soto ayam ALa-aLa

Soto ayam ALa-aLa

Menu siang ini bikin makanan kesukaan Kakak...

7porsi
Soto Pacitan

Soto Pacitan

Sebagai anak rantau adakalanya rasa rindu itu datang tanpa di minta. Dan salah satu cara mengobati rindu kampung halaman adalah memasak makanan khasnya. Saya berasal dari Kabupaten Pacitan, Jawa Timur. Dan kali ini saya masak menu daerah asal saya.

7 orang
1 jam 30 menit
Soto ayam ceker ala bunda

Soto ayam ceker ala bunda

biasa bikin soto ayam....ga mau yang ribet....cari yang praktis dan pastinya enak....di sukai anak anK .suami.dan mertua....alhamdulillah....kali ini ditambah ceker buat makan anakku yang balita....

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Untuk resep soto ayam sebenernya banyak versi yaa.tapi ini menu soto yang paling sering saya buat.soalnya rasanya lebih ringan karna gak pake rempah2.tapi semua kembali pada selera lidah masing2 yaa😉

4 porsi
30 menit
Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

Makanan favorit keluarga Praktis dan mudah dibuat Dibuat tanpa penyedap rasa

1 pqnci
30 menit