Sore-sore begini enaknya membuat Soto padang yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto padang sekitar 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Soto padang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto padang memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto padang:
- 500 gram daging sapi
- Bumbu kering :
- 1 butir biji pala
- 5 buah cengkih
- 4 buah kapulaga
- 6 helai daun jeruk
- 2 batang serai
- 2 buah bunga lawang (aku skip, krn suami nggak suka baunya 😁)
- Bumbu dihaluskan :
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah besar
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- Lengkuas (digeprek saja ya)
- Asam gelugur atau bisa pakai cuka masak
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Lada
- Bahan pelengkap :
- Daun bawang + seledri
- Tambahan saat penyajian :
- Perkedel
- Soun
- Bawang goreng
- Krupuk merah (aku pake krupuk bawang warna warni)
