Bagaimana Membuat Soto kuning ceker yang Lezat

Dipos pada February 16, 2019

Soto kuning ceker

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto kuning ceker yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto kuning ceker yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto kuning ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kuning ceker bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kuning ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kuning ceker memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami dan anak ku suka banget menu soto ini makanya jd lahap.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kuning ceker:

  1. 1/2 kg ceker ayam
  2. 1/2 kg ayam potong
  3. secukupnya Bihun
  4. 1/4 kol
  5. 2 buah Kentang
  6. Tomat
  7. Jeruk limo
  8. Ketumbar
  9. Lada
  10. 8 buah bawang merah
  11. 4 buah bawang putih
  12. Kunyit
  13. Jahe
  14. Lengkuas
  15. Daun sere
  16. Daun salam
  17. Daun jeruk
  18. secukupnya Garam
  19. Penyedap rasa
  20. secukupnya Gula
  21. Daun bawang
  22. Cabe buat sambel

Langkah-langkah untuk membuat Soto kuning ceker

1
Rebus ayam dan ceker 10 menit lalu buang airnya dan rebus kentang sampe empuk.
2
Olek semua bumbu lada,ketumbar,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit gebrek lengkuas,dan daun salam sere
3
Tumis semua bahan lalu kasih air masukan ayam dan ceker,lalu kasih garem,penyedap,dan gula sesuai selera setelah ayam potongnya matang angkat cekernya biar kan dimasak hinga empuk.
4
Ayam digoreng warna sdh kecoklatan angkat, ulek cabe untuk dambel
5
Siapkan mangkuk lalu masukan bihun,kol diiris2,kentang dipotong,ayam disuwir2,tomat dipotong2,daun bawang dan tuang air soto dan ceker lalu sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Cuaca di Bandung lagi dingin banget, apalagi klo masuk sore sampai subuh... Bbrrrr Enaknya makan yang hangat" buat menu makan malam... Ini enak dan segar looh... Resep andalan dari mama ๐Ÿค— bagi yg ga suka ceker dan kepala, bisa diskip yaa. Fillet ayam juga bisa diganti dengan dada atau paha utuh. Jika ingin kuahnya bening banget, bisa diskip kemirinya. Selamat mencoba.

Soto Banjar... "tanpa ayam kampung"

Soto Banjar... "tanpa ayam kampung"

Soto banjar itu memang paling enak jika menggunakan ayam kampung. Nah, gara2 nya susah nemu ayam kampung di pasar karena memang ga setiap hari tersedia. Jadi mesti indent dulu jika mau beli... Sudah gitu harganya mahal lagi... Masak se ekornya 90 ribu??? itu tanpa kepala, kaki juga tanpa jeroannya loh... ๐Ÿ˜ฌ Mahal kannn Katanya bisa diganti dgn ayam petelor yg jauh lebih murah.. Ternyata susah juga nemu di pasar... Sdh di order sama para penjual soto katanya... Weleh weleh... ๐Ÿ˜ ๐Ÿ˜ข#sedikitcurhat Nah, pas disebelah ada ibu2 yg kasih saran... Bikin kuah soto pake tulangan ayam sama cekernya juga enak...bukan ayam kampung loh, tapi ayam ras atau lebih dikenal dengan ayam khusus pedaging (broiler)! Apa ga bau amis ntar kuahnya? Kata beliau, tulangan ama ceker kan bebas lemak, nah yg bikin bau amis itu lemak2 yg ada pada daging ayam ras tadi (biasanya ngumpul di bawah kulit serta dibagian ekornya)... Betul juga sih! Terus bikin ayam suwirnya juga pake ayam ras tapi direbus tersendiri. Kaldunya jangan di pake... Untuk kuahnya ya pake tulangan + ceker tadi... Betul juga! Mana murah lagi, 1 ekor tulangan ayam + 5 buah ceker cuman 7000, sudah bisa dapat sepanci kuah soto hehehe... . Akhirnya saya coba deh buat Soban tanpa ayam kampung... Agak dag dig dug buatnya.. Alhamdulillah hasilnya memuaskan, ga ada bau amis sama sekali...๐Ÿ™Œ . Yuks mari mari yg mau nyoba #soto_dianaaz

8 orang
93. Soto Ceker Kuah Santan

93. Soto Ceker Kuah Santan

Bismillah Minggu ke-6 hari ketujuh #PejuangGoldenApron3 Resep kedua untuk #BerburuCelemekEmas Tantangan #ApakahAku dari Cilmin kali ini jawabannya adalah Soto Banjar Kebetulan lagi enneg banget dengan soto Banjar Jujur saat 2 tahun lalu itu ponakan setiap hari makannya soto banjar Alhasil karena nda habis terpaksa kan saya yang makan Ini kebetulan saat saya jagain ponakan resep soto Banjar kuah kuning punya mbak Ria Khairiyah Karena selama lebih dari 2 bulan makan soto Banjar terus Akhirnya saya jadi nda mau makan soto Banjar sampai sekarang Alhasil bikinlah soto yang dimodif begini Daging ayam saya ganti ceker, karena stok ceker banyak๐Ÿ˜… Source Ria Khairiyah #ApakahAku #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityBalikpapan #bunnaSQUAD #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna๐Ÿ’œ #alaBunna๐Ÿ’œ #week6

Soto Lobak Ceker

Soto Lobak Ceker

5 orang
50 menit
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Semua orng pasti suka soto enak dan menyegarkan

Soto Ceker

Soto Ceker

#AhlinyaAyam Cocok untuk balita, buat dewasa tinggal ditambahkan sambal pasti seger #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan

2 porsi
Soto daging (soto madura)

Soto daging (soto madura)

Setlh mencoba resep soto daging beberapa kali sll gagal...dan Alhamdulillah dpt resep dr mertua adik q yg kebetulan beliau asli orang madura...nah ini baru cocok dan persis soto madura asli...coba aja dech mantap rasanya

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Salah satu menu soto Nusantara yang simpel tapi rasanya mantuulll ..... Segernyaaa...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Dulu jaman masih di Perak klo pagi sarapannya soto daging madura, jualannya keliling dipikul. Aromanyaaa dari jauh aja udah kecium ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ dan pasti berhenti depan rumah, trus aku lari dari dalam rumah langsung manjat tembok pagar ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ duduk disitu..๐Ÿ™ˆ yang jual soto pasti tau, langsung dibawain satu mangkok. Makannya sambil duduk ditembok pagar ๐Ÿ™‰ aahh..nostalgia ๐Ÿคญ Source : @xanderskitchen Ngetag lokasi kok munculnya bukan madura, malah maduran jawa timur. Yg bener yg mana yaa ...๐Ÿ˜ #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SotoNusantara #SotoDaging #SotoMadura #Cooksnap #cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #Posbar #PostingBareng #KhasMadura #MasakanKhasJawaTimur #MasakanKhasMadura #anekasotoinong

5 - 6 porsi
Soto Tulangan+Ceker

Soto Tulangan+Ceker

Cuaca lagi musim hujan.. Enaknya masak soto.. Dicampur tulangan ayam dan ceker.. Dimakannya anget".. Pas soto udah mateng dimakan sm suami kata suami Mantap Yank sotonya.. ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

8porsi
SOTO CEKER AYAM #selasabisa

SOTO CEKER AYAM #selasabisa

_22.05.18_ #BikinRamadanBerkesan #16 Membayangkan menu mewah standarnya apa yg sekelas resto internesyenel atau gimana yaa... Hhmmm... Tapi bagi saya soto itu sudah termasuk menu mewah lho, apalagi membayangkan ritual bikinnya dari A sampai Z bikin maju mundur cantik karena tidak termasuk masakan ringkas yg bisa cepat tersaji. Apalagi bagi yg sibuk mana mungkin berkutat di dapur siapin soto dalam waktu sekejap. Tp gimana dong jk pengen soto yg simple dan ringkas bikinnya. Cusslah bikin soto ceker saja gak perlu nggoreng & nyuwir ayam, gak perlu tambahan toge, soun dll. Tapi kalau mau ditambah lauk perkedel sbg soulmatenya bisa jg bikin yg superrrrrr simple dan cepat ala dapurVY tinggal kupas, serut, ksh bumbu, goreng deh dan pernah saya posting sebelumnya klik sj yaa https://cookpad.com/id/resep/3154879-perkedel-kentang-serut-pr_masakankentang?via=sidebar-recipes So beres kan... Simply tasty pokoknya . . Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Soto Ceker

Soto Ceker

Sudah dua hari ini masak soto ini.. mbarep saya suka sekali soto ini๐Ÿ˜€

Soto Santan - ceker

Soto Santan - ceker

Kalau lihat bahan-bahannya kayaknya udah males duluan ini masaknya๐Ÿ˜…. Tapi percayalah.... ini endeeesss ...hehehehehe #TiketMasukGoldenApron3

5-8 porsi
Soto Daging Khas Madura

Soto Daging Khas Madura

#PekanInspirasi

4-5 porsi
70 menit
Soto Bening Cilacap ๐Ÿœ

Soto Bening Cilacap ๐Ÿœ

Waktu ibu hajatan ..kan ada soto ini,,laris manis bgt.langsung deh aku tanya ma juru masaknya๐Ÿ˜„ G cuma tanya aja,sama aku jga langsung aku praktekin setelah kelar hajatannya.alhamdulillah laris manis๐Ÿ˜„ Biar g lupa ak save dicookpad๐Ÿ˜Š Sotonya seger bgt๐Ÿ˜Žbikin ketagihan๐Ÿ˜ƒ

60 menit
Soto Lobak Bening (tambah Ceker)

Soto Lobak Bening (tambah Ceker)

Cari yang berkah, cari yang gurih tanpa mecin, dan berselera untuk anak2 juga

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Khas Cirebon

Soto Ayam Khas Cirebon

Minggu ini event CoBoy sangat special ๐Ÿ˜ yaitu POKCOY (POsbar Kreasi COoksnap coboY) yg membuat event ini special adalah event untuk memberikan apresiasi kepada Squad Admin CoBoy 2021 dg cara cooksnap resep beliau... Saya ucapkan Terima kasih sdh meberikan yg terbaik untuk CoBoy.... Sekalian ikutan challenge mamah untuk mendapatkan golden tiket agar bisa menjadi Pejuang Golden Batik Apron untuk tahun ini... CS: @galia_salfitri #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamGaliaSalfitri #CookpadCommunity_Kediri

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Sebenarnya ala soto madura ya... Soalnya bikin bumbunya gak pake beras... Soto daging ini lebih khas klo pake jeroan, seperti babat. Soalnya dia punya aroma tersendiri yg bikin kuah soto makin sedap ๐Ÿคค๐Ÿ‘

Soto Empal Gentong

Soto Empal Gentong

Pertama kali nyobak di acara resepsi saudara.. langsung jatuh cintrong sama soto ini.. akhirnya eksekusi deh.. maknyuss deh rasanya..

6 porsi
60 menit