Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Khas Cirebon yang Sempurna

Dipos pada March 29, 2020

Soto Ayam Khas Cirebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Khas Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ayam Khas Cirebon yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Khas Cirebon, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Khas Cirebon ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Khas Cirebon memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini event CoBoy sangat special 😍 yaitu POKCOY (POsbar Kreasi COoksnap coboY) yg membuat event ini special adalah event untuk memberikan apresiasi kepada Squad Admin CoBoy 2021 dg cara cooksnap resep beliau... Saya ucapkan Terima kasih sdh meberikan yg terbaik untuk CoBoy.... Sekalian ikutan challenge mamah untuk mendapatkan golden tiket agar bisa menjadi Pejuang Golden Batik Apron untuk tahun ini... CS: @galia_salfitri #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamGaliaSalfitri #CookpadCommunity_Kediri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Khas Cirebon:

  1. 500 gr ayam
  2. 1.5 lt air
  3. 1 btg daun bawang prei (potong²)
  4. 3 sdm minyak untuk menumis
  5. Bumbu Halus:
  6. 3 sg bawang putih
  7. 3 sg bawang merah
  8. 1 sdt merica
  9. 1 ruas kunyit bakar
  10. 1/2 ruas jahe (tambahan sy)
  11. Bumbu Cemplung:
  12. 2 lbr daun salam
  13. 2 lbr daun jeruk
  14. 1 btg serai
  15. Bumbu Penyedap:
  16. 1 sdt garam
  17. 1/2 sdt kaldu bubuk
  18. 1/2 sdt gula pasir
  19. Pelengkap:
  20. 2 btr Telur rebus
  21. 1 keping Soun (rendam air panas, tiriskan)
  22. 1 genggam Toge (rendam air panas, tiriskan)
  23. 1 bh Kentang uk. besar (kukus, lalu potong kotak)
  24. 1/4 bh Kol (iris tipis)
  25. 1 bh jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Khas Cirebon

1
Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera. Rebus ayam hingga mendidih. Lalu buang air rebusan pertama. Selanjutnya rebus ayam rebus lagi hingga mendidih.
Soto Ayam Khas Cirebon - Step 1
2
Ulek semua bumbu halus.
Soto Ayam Khas Cirebon - Step 2
3
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu cemplung. Tumis lagi hingga harum.
Soto Ayam Khas Cirebon - Step 3
Soto Ayam Khas Cirebon - Step 3
Soto Ayam Khas Cirebon - Step 3
4
Masukkan ke dalam panci rebusan ayam. Aduk rata. Masukkan bumbu penyedap. Aduk dan masak hingga mendidih. Cek rasa. Selanjutnya masukkan daun bawang prei. Aduk dan masak hingga ayam empuk.
Soto Ayam Khas Cirebon - Step 4
Soto Ayam Khas Cirebon - Step 4
Soto Ayam Khas Cirebon - Step 4
5
Siapkan bahan pelengkap. Suwir ayam. Penyajian: Ambil mangkok. Masukkan soun, toge, kentang, kol, ayam suwir. Tuang kuah soto. Sajikan dg telur rebus dan jeruk nipis... Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba 🥰
Soto Ayam Khas Cirebon - Step 5
Soto Ayam Khas Cirebon - Step 5
Soto Ayam Khas Cirebon - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

4 porsi
Soto Ayam Banjar

Soto Ayam Banjar

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Saatnya setor challenge cilmin #Apakahaku Minggu kemaren absen karna lg ga enak badan,dan jawaban Minggu ini adalah "soto Banjar" dihari terakhir baru sempet bikin karna hrs kepasar dulu nyari bahannya Alhamdulillah sempet post... kebetulan cuaca hujan soto banjar bisa jadi penghangat tubuh dan bikin perut kenyang. Recook resep punya bunda Ela pilih yg simple karna waktunya terbatas😁😁 makasih ya Bun resepnya... Ayo buhan Kalimantan umpatan tantangan cilmin ni😘😘 Sc : Bunda Ella Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/7588249-soto-ayam-banjar?invite_token=kmg7ig3QxFra85G4FcBYv4pm&shared_at=1616466175 #Dutarecookberaksi #apakahaku #Dutarecookbarabai #cookpadcommunitybarabai

4 porsi
1 jam 30 menit
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Ini enak bgt loh Moms... seger dan gurih asli kuahnya.. Ini hasil recook dari resepnya @MamaAlinNLyo di Jambi 💕 tp aku modif sedikit yah utk bahan2nya.. Btw ini aku pake perkedel tahu ala aku gitu jd makin syedeep... Yuk Moms kita lgsg masak aja... 💕

Ayam Goreng dan Soto Bening Kuah Kuning (1 resep jadi 2 masakan)

Ayam Goreng dan Soto Bening Kuah Kuning (1 resep jadi 2 masakan)

Musim hujan begini enak makan yang berkuah hangat ya... soto salah satunya. Ini resep soto praktis, memanfaatkan kaldu dan bumbu sisa ungkepan ayam. Jadi sekali masak dapat 2 hidangan. Yuuk cobain... #ideMasakku #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

Soto Ayam

Soto Ayam

Kalau bikin soto, sukanya ayamnya langsung cemplung, tanpa digoreng terus disuwir. Bukan apa-apa sih, cuma biar praktis aja (padahal males bilangnya biar praktis 😅). Nah karena orang rumah sukanya soto santan, jadi resep asli soto kuah bening, saya bikin pakai santan. #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Bekasi Source : Elika 'Dapoerkuesalamah' (modifikasi) Resep asli bisa dilihat disini: https://cookpad.com/id/resep/11180109-soto-ayam-rumahan?invite_token=VSgnhqjj4EGx5ABevYPwD3cD&shared_at=1605746537

6-8 porsi
Soto ayam simple ala chef rudy

Soto ayam simple ala chef rudy

Tiap buat soto pasti beda2 rasanya..aneh..stlh dpt resep dr chef rudy..jd kaya soto bnrn 😁

2 org
1jam-+
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Masak apa hari ini bun? Aku masak soto ayam bening aja 😊 masak yg simple aja.. jgn lupa jg sambalnya biar pedes 😍

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Menu makan Siang Hari ini.. Lagi pingin soto ayam😋

3 orang
Soto Ayam Bumbu Rempah

Soto Ayam Bumbu Rempah

Saya penggemar kuliner soto, jadi di kumpulan resep pasti byk macam soto yg sdh saya buat, masing2 punya ciri khas dan rasa yg unik , spt soto ayam bumbu rempah ini sangat segar dan terasa hangat di badan😍😍 Source: Fitri Sasmaya #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #anekasoto #sotoayambumburempah

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Sudah lama tidak makan soto ayam lamongan.dikarenakan masih ppkm, jadilah masak sendiri. Resep source dari diek @DianaN_17 akhirnya tau bagaimana cara membuat bubuk koya.dl kl beli soto ayam lamongan,request nya pasti bubuk koya nya yg banyak😂.siang siang panas makan soto ayam lamongan segar banget. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Soto Betawi dengan Ayam Suwir

Soto Betawi dengan Ayam Suwir

4 orang
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Selamat mencoba moms.... Resep soto rumahan ala pawon gendhis 😊

1 jam
Soto ayam Kuah Bening

Soto ayam Kuah Bening

Soto Ayam Bening Seger

Soto Ayam Bening Seger

1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Week 39 #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Soto Ayam Simpel

Soto Ayam Simpel

Hari ini planet Bubleland dr pagi gerimis2 syahdu, jadi pengen makan soto. Passs banget hawanya.

Soto ayam

Soto ayam

Banyak macam jenis soto,kalau di daerah saya rembang lasem spt yg sy masak ni kalau daerah kudus beda lg😊.dsni krn ayam sy rebus terpisah sy pkai kalduny 500 ml.santan 400 ml.jika ayam d tumis dn di rebus dngn bumbu pakai santan kekentalan sedang cenderung encer 1 ltr.kalau ada kerupuk udang makin mntap.kbtulan sy lg tdk ada krupuk😁

SOTO Ayam super simple Tanpa minyak

SOTO Ayam super simple Tanpa minyak

#nominyak #nogula #nosantan Bahagia banget makan ini setelah hampir seminggu makannya kering2 terus. Seger banget sotonya ga kalah deh dengan yg pake minyak.

Soto kepala ayam

Soto kepala ayam

Kandungan gizi : Energi: 310 kal Protein: 24.4 gr Lemak: 14.5 gr Karbohidrat:19.3 gr Estimasi harga Kepala ayam: 6500 Pon empon ( jahe, kunyit, sereh, daun jeruk) : 2000 Bawang merah bawang putih: 3000 Total : 11.500

6 porsi
30 menit