Bagaimana Membuat Soto Ayam Aroma Rempah yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 22, 2021

Soto Ayam Aroma Rempah

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Aroma Rempah yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Ayam Aroma Rempah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Aroma Rempah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Aroma Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Aroma Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Aroma Rempah memakai 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari minggu lalu anak gadis ku minta di bikinin soto, mamanya baru sempat eksekusi hari ini 😊 Senang liat dy makan lahap banget, dan seisi rumah beraroma soto ini πŸ˜πŸ˜‰ bikin lapar trus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Aroma Rempah:

  1. 1 ekor ayam belah 12
  2. 3 btr kapulaga
  3. 2 buah bunga lawang
  4. 2 cm kayu manis
  5. 2 butir cengkeh
  6. Secukupnya air
  7. Secukupnya gula, garam & kaldu bubuk
  8. 🍜Bumbu halus:
  9. 8 btr bawang merah
  10. 8 btr bawang putih
  11. 3 buah kemiri
  12. Seruas jari kunyit
  13. 1 cm kencur
  14. 1 cm jahe
  15. 2 cm lengkuas geprek
  16. 2 batang serai geprek
  17. 2 lbr daun salam
  18. 4 lbr daun jeruk
  19. 6 sdm minyak goreng
  20. 🍜 bumbu tumis:
  21. 3 batang daun bawang potong Β± 1 cm
  22. 1/2 sdt jintan bubuk
  23. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  24. 1 sdt merica bubuk
  25. 1 sdm mentega
  26. 🍜Pelengkap:
  27. Nasi putih
  28. Kubis diiris tipis
  29. Soun siram air panas
  30. Jeruk nipis
  31. Daun seledri
  32. Bawang goreng
  33. Sambal terasi

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Aroma Rempah

1
Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas hingga bersih
2
Masukkan ayam kedalam panci beri air seperlunya lalu tambahkan kayu manis, kapulaga, bunga lawang dan cengkeh biarkan hingga mendidih
3
Tumis bumbu halus dgn minyak goreng hingga matang dan wangi, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk
4
Jika air kaldu rebusan ayam sdh mendidih dan ayam mulai matang masukkan tumisan bumbu halus biarkan trus mendidih hingga ayam benar2 matang beri bumbu garam, gula dan bubuk kaldu
5
Sementara itu tumis bahan tumisan, cairkan mentega dlm wajan, tambahkan daun bawang, ketumbar, jintan dan merica tumis hingga benar2 wangi
6
Masukkan bumbu tumisan kedalam kuah, tes rasa jika sdh pas matikkan kompor nya
7
Soto ayam rempah siap dinikmati
Soto Ayam Aroma Rempah - Step 7
8
Note: Ayamnya sengaja tetap sy biarkan didalam kuah, kl mau disuir.cukup dibelah 4 aja ayamnya sebelum masuk bumbu halus ayamnya boleh diangkat kemudian goreng sebentar lalu disuir2
Soto Ayam Aroma Rempah - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Lg sakit , pengen makan soto lamongan buatan sendiri .ang ing eng jadilah

6-7 porsi
Soto ceker plus ayam

Soto ceker plus ayam

Biasanya kalo beli ayam seekor cekernya dikumpulin trus disimpen dikulkas,kalo dah byk baru deh dimasak hihi tp yg ini dikasi ayam fillet yg udh dipotong2 jd lbh mantap...

4 porsi
30 menit
Soto ala saya

Soto ala saya

Dingin2 enk mkn soto.. Kebetulan lgi ngumpul sm adik2 jadi rame...l

Soto Ayam

Soto Ayam

Membuat soto ayam untuk makan siang, pakai bubuk koya tambah guriih. Pakai resep soto ambengan bunda didi. Enaak banget, sedaap. Ijin tulis resepnya disini ya bunda, menyesuaikan bahan - bahan yang ada dirumah.

Soto ayam

Soto ayam

Belajar memasak.....

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ini bener enak banget.. Resep by mbak widi @dapur sriwidi.. πŸ€—πŸ’žπŸ’žπŸ’ž

Soto ayam bumbu kuningg

Soto ayam bumbu kuningg

Mudah dan gk ribet !

Soto Ayam

Soto Ayam

Anak yg kecil suka banget makan soto ayam πŸ“ daripada beli terus mending buat sendiri bisa makan sekeluarga πŸ˜† πŸ‘ͺπŸ‘¬

Soto Ayam Tanpa Santan

Soto Ayam Tanpa Santan

tadinya mau masak Opor tanpa santan, jadinya Soto tanpa Santan

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Source : Yene Dandelion Bosen makan soto yang pakai santan mulu.. Seminggu yang lalu beli soto ayam yang udah melegenda banget di kota saya namanya "Soto Endang" ini gak pakai santan, kalau gak salah baca riwayatnya kemarin soto ini udah ada sejak tahun 1965 deh lamaaa banget kan.. Kata ayah rasanya sama sejak dari dulu gak berubah2, jadi penasaran bumbu apa aja yang dipakai jadi searching resep di kukpad nemu " Soto Ayam Lamongan by Yene Dandelion " rasa nya mirip2 cuma kalau Soto Endang lebih manis kayak pakai kecap manis.

45 menit
Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Bingung bgt masak apa .. Mau masak Ini masak itu rasa nya bosen . Ydh deh kepikiran bikin ini soto . Lumayan sedep dan bikin lidah lumer siang2 hehe 😜

24. Soto seger

24. Soto seger

Musim ujan tlah tiba ... hawa dingin2 gitu enaknya makan yg berkuah kuah yang seger2 pedes asem gurih ... ughhh fav bangett ... cusss buka cookpad cari yang beginian ketemu lah resepnya Mom D . Dan ternyata beneran seger .. enakkk , nagih deh

3 orang
kurleb 30menit
Soto khas banyumasan

Soto khas banyumasan

Ceritanya kangen sama soto sokaraja, karena gada yg jualin yaa bikin sendiri deh..cobain yuk buk ibukk..

4-6 porsi
1jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Hujan" bikin masakan yg enak dmakan anget". Jadi bikin aja soto ayam resep dari si mbah, tp gak pke temen"nya (mie soun, keripik kentang) πŸ˜…πŸ˜… krn males mau bikinnya. Rasa dijamin seger krn ada kencur n kuncinyaπŸ˜‹πŸ˜˜ Silahkan mencoba utk rasa Soto yg berbeda 😊

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Untuk resep soto ayam sebenernya banyak versi yaa.tapi ini menu soto yang paling sering saya buat.soalnya rasanya lebih ringan karna gak pake rempah2.tapi semua kembali pada selera lidah masing2 yaaπŸ˜‰

4 porsi
30 menit
Soto ayam padang ala amii kia

Soto ayam padang ala amii kia

Karena tiap hari upload masakan di sosmed jadi teman teman pada nanyain resep soto padahal hari itu ga masak soto akhirnya ngiler sendiri bayangin soto hari ini langsung deh dibuat 😁😁