Cara Gampang Menyiapkan Soto Ceker Bening yang Lezat Sekali

Dipos pada June 3, 2019

Soto Ceker Bening

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ceker Bening yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Ceker Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ceker Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ceker Bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Bening memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini request dari adek Queena putriku sayang. Klo lagi sariawan, sukanya pilih2 makanan. Soto is her most fav dech...Kli ini soto ceker saja yaaa sayang ....😃😃.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Bening:

  1. 1/2 kg ceker
  2. kaldu ayam (dr 1 ayam kampung)
  3. 1.5 lt air
  4. Bumbu halus:
  5. 10 bawang merah
  6. 8 bawang putih
  7. 1/2 sdt merica halus
  8. 2 cm lengkuas, diiris& digeprek
  9. 4 daun salam
  10. 4 daun jeruk purut
  11. 2 batang serai, memarkan & disimpul
  12. garam
  13. gula
  14. Pelengkap:
  15. seledri
  16. bawang goreng
  17. kecambah pendek
  18. daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Bening

1
Rebus ceker lalu buang air rebusannya.
2
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus+lengkuas+daun salam. Tumis hingga harum.
3
Didihkan air+kaldu+ceker dgn api sedang.
4
Masukkan bumbu halus+serai+daun jeruk+garam+gula, incip2, kecilkan api, tunggu hingga ceker empuk, masukkan daun bawang lalu matikan api
5
Hidangkan dgn taburan kecambah, seledri & bawang goreng....Nyoooosss 👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Soto daging ini pake bumbu minimalis...karena keluargaku tdk suka soto yg terlalu banyak rempah seperti bumbu soto yg dijual kemasan...menurutku sih lebih seger & ringan...🤗

8. Soto Ayam Kuah Bening

8. Soto Ayam Kuah Bening

Soto ayam ini pas banget disajikan panas saat hujan. Yummy, ini resep warisan mama lhooo 😁. Selamat mencoba!!!

Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Resep ini direcook dari ci xander's kitchen. Baru kali ini masak soto pakai jinten, dan memang terasa lebih sedap, sruputt hingga kuah terakhir 😁 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke6

Soto daging kuah bening

Soto daging kuah bening

Cuaca mendukung banget buat makan sesuatu yang berkuah dan hangat hangat.. mantaps.. monggo di coba resepnya buk ibuk 😚🥰🥰

4 porsi
45 menit
Soto Mie Kuah Bening

Soto Mie Kuah Bening

Ceritanya pengin makan yg seger2 ya sdh aku buat ini saja soto mie dengan kuah bening.

Soto Ayam Bening Simple Enak

Soto Ayam Bening Simple Enak

Pertama praktekkan resep ini sempet kaget aja. Ternyata buat soto ayam bening gampang dan simple banget. Anak anak dan suami sampe nambah. Yihaaaaa.....mari nyotoook

Soto bening

Soto bening

Saya benciiii banget sama soto krn soto buatan mama rasanya enaaaak banget. Jadi mama kadang jual di bazar dan saya bantuin dan selalu laku walau masaknya banyak. Jadi lama2 saya bosen dan jadi benci sama soto. Tapi hari ini saya tbtb pengen banget soto. Ini adalah rese soto bening. Jika ingin soto dengan santan, tinggal tambahkan santan saja.

10-15 porsi
1 jam
Soto Bening Daging Sapi

Soto Bening Daging Sapi

Cek freezer box masih ada beberapa bungkus daging sisa qurban minggu lalu, ada bagian2 yang merupakan campuran tulang iga, jeroan dan tetelan. Hari ini pengen olahan daging yang seger dan berkuah dengan memakai daging campur ini. Cek n ricek resep teh Ecy, ada soto bening... pas nih, berkuah dan minim bumbunya. Cus... eksekusi. #BandungArisanRecook4_Desriayu #CookpadCommunity_Bandung

Soto Daging Bening

Soto Daging Bening

Lihat daging kepala kerbau di tukang sayur jadi kepengen dibuat soto. Disantap pas makan siang bikin siang melek karena kesegeran dari kuah sotonya. Lebih mantab lagi kalau ditambah sambal dan acar. Resep diambil dari buku "Kumpula Resep Sepanjang Masa" nya bu T. S. Dharmaputra dengan sedikit modifikasi dari saya. Source: T. S. Dharmaputra #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #1resep1pohon

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Suami dan anak paling suka KLO dimasakin ini Apalagi KLO lagi pada libur pasti request soto ini, Bahan simpel gak repot dan rasanya gak kalah enak 😊😊😊

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Ikutan posting #sotonusantara ah mumpung hari ini bikin soto ayam 😍😍😍

6 porsi
60 menit
Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Ceritanya masih punya stok daging sisa kemarin dapet dari kurban . Pengen coba bikin soto yang versi dagingnya kan belum pernah coba sepertinya enak, seger. Alhamdulilah keturunan dah baru bisa bikin sekarang. Serius seger ini apalagi makannya pake krupuk ,dan tengah hari Kaya begini di jamin bikin ngiler deh. #BelanjaIdeDiPasarCookpad Daging sapi , #PejuangGoldenApron2 #Mingguke51 #CookpadCommunity_Bogor

Soto bening

Soto bening

Bener bener masak yg tanpa menggunakan minyak, cocok buat momyy yg lagi diet nih🤭