Bagaimana Membuat Soto Ayam Tasik kuah santan yang Enak

Dipos pada November 25, 2020

Soto Ayam Tasik kuah santan

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Tasik kuah santan yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Ayam Tasik kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Tasik kuah santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Tasik kuah santan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Tasik kuah santan biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ayam Tasik kuah santan diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Tasik kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Tasik kuah santan memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ayam berkuah santan, saya rasa cocok juga nih dimasak pada musim hujan seperti sekarang ini. Langsung deh tanya kakak resepnya. Bener, sedap sekali disantap panas-panas. Saya lebih suka kalau ada masakan santan tanpa diganti susu, karena rasa gurihnya tidak tergantikan. Santan kelapa lebih original sedangkan susu yang dikemas sudah melalui beberapa proses dan mengandung pengawet serta gula yang tinggi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Tasik kuah santan:

  1. 1/2 ekor ayam kampung, potong-potong
  2. 1500 ml air
  3. 500 cc santan dari 1/2 butir kelapa
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 batang sereh, memarkan
  6. 3 cm lengkuas, memarkan
  7. 2 batang daun bawang, ikat simpul
  8. 3 sdt garam
  9. 1/2 sdt gula pasir
  10. 1/2 sdt merica
  11. Bumbu halus :
  12. 6 siung bawang putih
  13. 2 siung bawang merah
  14. 2 buah kemiri, sangrai
  15. 2 sdm minyak sayur, untuk menumis
  16. Pelengkap :
  17. 50 gram soun rebus
  18. 1 batang seledri, cincang halus
  19. 25 gram kacang kedelai goreng
  20. 2 sdm bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Tasik kuah santan

1
Didihkan air, rebus daging ayam, masukkan daun bawang dan 2 sdt garam. Masak sampai matang. Angkat, saring air rebusannya dan suwir2 daging ayamnya.
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. tambahkan salam, sereh, lengkuas aduk rata. Angkat.
3
Jerang kembali air rebusan daging yang telah disaring, tambahkan tumisan bumbu halus, 1 sdt garam, merica dan gula pasir, aduk rata. Masukkan santan, aduk-aduk perlahan. Masak sampai mendidih. Tes rasa, kalau ada yang kurang koreksi sesuai selera.
4
Tata dalam sebuah mangkuk, nasi putih, soun rebus, daging ayam suwir, seledri cincang, kacang kedelai goreng dan bawang goreng lalu siram dengan kuah santan yang panas.
5
Hidangkan dengan jeruk limao, sambal terasi dan kerupuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ambengan Khas Surabaya

Soto Ambengan Khas Surabaya

Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya. Kata “Ambengan” berasal dari salah satu depot soto ayam bernama Soto Ayam Pak Sadi yang letaknya berada di jalan Ambengan, Surabaya. Karena terkenal akan kelezatannya, masyarakat sekitar menyebutnya dengan “Soto Ambengan.” Sekilas, soto ini terlihat sama dengan soto ayam Lamongan karena kuah keduanya yang berwarna bening kuningan. Selain itu, soto Ambengan juga terdiri dari soun, suwiran daging ayam, serta kol. Akan tetapi, ciri khas yang membedakannya adalah adanya taburan bubuk koya yang membuat rasanya bertambah gurih. Sedikit cerita, resep ini juga utk posbar Timlo. Kenapa saya pilih Menu Soto? Karena waktu hamil dulu nggak mau makan apa2 selain soto. Cari nya yg panas, seger... Dan soto nya ya cuma di 1 tempat itu aja. Kalau soto nya tutup, ngambek nggak mau makan 😂 duhh rempong memang jd bumil, waktu itu. Tp ya gmn lagi, bumil mah bebas dan apa2 serba bener 😂😂😎 #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #SupportBumil #Timlo_MenuSehatSiapaTakut

8 porsi
45 menit
Soto Lesah Khas Magelang

Soto Lesah Khas Magelang

Lesah merupakan makanan sejenis soto dengan kuah santan yang merupakan makanan khas Magelang. Makanan tersebut biasanya disajikan dengan nasi dan kuahnya berwarna kekuningan sekilas mirip Soto Lamongan, tetapi lebih keruh. "wikipedia" Dulu waktu saya masih kecil, pernah ikut ayah ke Magelang, saat ayah masih berjualan buah di pasar Gotong Royong bersama budhe. Dan hampir setiap hari sepupu saya mengajak makan soto Lesah ini. Kebetulan sekali #LihaiRecook8_solo tema nya per Soto an khas Jateng-DIY... Langsung cek cookpad, ketemu resep dari Dapur Ibuk Kayana...rasanya pass banget.... Terimakasih resepnya, yang penasaran resep dan rasanya, yuk recook resep saya. 😊🥰 Source : Dapur Ibuk Kayana https://cookpad.com/id/resep/14751759-535-soto-lesah-magelang?invite_token=bNr24bQ1AratQRRbSoKxXz1F&shared_at=1616480869 #lihaiRecook8_Solo #cookpadCommunity_solo #pejuangGoldenApron3 #wongsolomasak #timlo_timkomunitascookpadsolo #kenalanlewatrecook #HuntersInAction

6 porsi
45 menit
Soto Kuning

Soto Kuning

Salah satu menu andalan ibu saat kumpul keluarga. Takaran bumbu juga ngikut feeling aja heheh yang pasti sih, kalau saya bikin soto kuning, suami slalu lahap, dan salah satu makanan yg dia kangenin ☺️

2-3 orang
SOTO AYAM Rebus

SOTO AYAM Rebus

Kenapa disebut rebus... karena saya lebih suka ayamnya setelah direbus bersama bumbu dagingnya tinggal disuwir-suwir tanpa perlu digoreng dulu, jadi si ayam suwir ada rasanya gak anyep gitu.

60 menit
Soto Medan

Soto Medan

Selamat pagi ❤ Sarapan berkuah, hangat, menyegarkan .. Masakan kesukaan suami jadi ikutan suka, apalagi untuk masakan soto kayaknya semua daerah ada dengan khas nya masing - masing ya dan saya menggemarinya 😊 . . #sotomedan #sotoayammedan #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunityjakarta #adjeng_mw

Soto ayam Lamongan alakadar

Soto ayam Lamongan alakadar

Gk komplit krna g pke telor rebus,tauge,kol,irisan bawang putih goreng n bubuk koya.. Gpp lah toh sama ank2 smua itu g dimakan :D Hihihihii yuk ah kita nyotoooo 😊 Source: dapur Vy

4 porsi
60 menit
Soto Ayam Kampung ala Rara

Soto Ayam Kampung ala Rara

Moment hari Raya ketupat jadi milih bikin soto ayam buat nemenin makan ketupat.. idah bosen am opor ayam 😀

Soto Bening

Soto Bening

Soto bening favorite keluarga, dinikmati dengan aneka pelengkapnya. Seger banget ini. Inspirasi resep bunda Nurmaretha ds #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_Nurmarethads #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #DapurMamaEra

45 menit
Soto Ayam + Sayuran

Soto Ayam + Sayuran

Musim ujan gini paling enak makan yang anget2. Setelah liat bahan2 yang ada kepikiranlah untuk membuat soto. *bumbu hasil browsing sana sini dan liat stock yang ada*

Soto tauco khas tegal

Soto tauco khas tegal

Aku penggemar soto, bukan penggemar sejati tapi sangat suka aneka soto. Satu hari lihat di IG nya #bundadidi , bunda bikin soto Tauco,khas Tegal koq tampak lezat, aku praktekin sendiri dan beneran huenaaakkk tenaaannn hahahaha.. anak2 juga suka. Jadi sering bikin, dalam sebulan ada aja sekali bikin soto tauco ini. #SotoTegal #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #SotoTauco #PemburuGA3 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

4org
1jam
Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

First Impression!!!! Awalnya ga niat bikin soto... tapi lihat di kulkas ada ayam, kol, tauge hmm... kayaknya cocok nih dibuat soto hehe.. tinggal beli bumbu kewarung... Lets gohh kita mulai... 🍴🍽🍲

5 porsi
Soto ayam kerongkongan 🍲

Soto ayam kerongkongan 🍲

Cuaca beberapa hari ini bikin perut laper terus. Pgn makan yg pedes n anget gmn gitu.. Kebetulan dikulkas ada kerongkongan ayam. Dan jg bahan2 soto. Cus lah eksekusi langsung.

7porsi
Mie Rebus (Rasa Soto Mie)

Mie Rebus (Rasa Soto Mie)

Bismillah... Siang ini masak bahan seadanya di dapur ada mie instan rebus rasa soto mie kita masak yg komplit dengan telur sayur bawang dkk supaya lebih bergizi Alhamdulillah enakkk banget ditambah rawit pedes membangkitkan semangat bunda

1- 2 orang
45 menit
Soto lamongan

Soto lamongan

Harusnya resep ini tayang thn lalu karena msih tertulis 2019 difotonya.. Maafkan 😀 #cookpadcommunityBorneo #Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin

Soto ayam

Soto ayam

Soto ceker

Soto ceker

Bismillah punya ceker dibuat kuah seger, nikmat banget masak enak ga harus mahal ya kan 😅 Aku pakai stok bumbu dasar yah. Jadi main cemplung2 aja 🤭 Maaf ya ga ada step by step nya #masaksetiapbagian #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Soto ayam lamongan less rempah

Soto ayam lamongan less rempah

Musim hujan,, saatnya mengolah kuah2 sedap dan pedas hihihi yummy

4 porsi
60 menit
Soto ayam 🐓🍃

Soto ayam 🐓🍃

Maaf view nya kebanyakan bawang goreng dan daun bawang😂 Habis keasyikan letakin nya 😂😂

Soto Ayam

Soto Ayam

Kemarin seharian panas sekali,,hari ini hujan deras sekali,,, enaknya maem yang anget2 nih ^_^

50 menit
Soto ayam plus ceker

Soto ayam plus ceker

Ceritanya suami lagi demen demennya makan ceker ayam ,bosen kalo di sop atau di sambelin , iseng iseng aku bikin soto hihiw sembari belajar masak juga maklum nganten baru 😂

4 porsi