Bagaimana Menyiapkan Soto Babat yang Bisa Manjain Lidah

Name: Soto Babat
Yield: 4 porsi
Ingredients: 250 gr babat dan usus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar; 2 btr kemiri; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 btg serai, memarkan; secukupnya garam, gula, lada, kaldu bubuk; secukupnya air (sesuai selera tingkat kekentalannya); secukupnya minyak goreng

Dipos pada August 13, 2021

Bagaimana membuat Soto Babat yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Babat yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Babat, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Babat di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Babat yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Babat diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Babat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Babat memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan babat dan usus dari pembagian kurban.. Dan ini pertama kalinya saya bikin soto hehehe.. Ternyata cukup banyak bahan ya.. tapi puas, enaaak.. 🙊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Babat:

250 gr babat dan usus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 sdt ketumbar
2 btr kemiri
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 btg serai, memarkan
secukupnya garam, gula, lada, kaldu bubuk
secukupnya air (sesuai selera tingkat kekentalannya)
secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Babat

Rebus dahulu babat dan usus hingga matang dan empuk, buang airnya. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, dan serai.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk hingga matang dan air menyusut. Kemudian tambahkan air, babat dan usus. Tunggu mendidih, tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

SAMBAL : 3 siung bawang putih 5 bj cabe merah keriting 10 bj cabe rawit Rebus semua bahan hingga matang, kemudian tumbuk/ blender hingga halus. Tambahkan sedikit kuah soto.

PELENGKAP : 1 bh kentang, potong empat bagian kemudian iris tipis. Goreng hingga kering. 2 btr telur rebus. 2 btg seledri, iris halus. 1 bh jeruk nipis. secukupnya kubis, iris tipis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#149 Soto Betawi

Dapet giliran masak2 buat di kantor.. trus lihat freezer msh banyak stok daging.. bikin Soto aja yg seger.. kuahnya pake susu, no santan.. dan Alhamdulillaah temen2 sukaaaa..

Soto madura

Anak sama suami suka sekali soto.alhamdulillah di indonesia banyak sekali macam2 soto.hampir setiap daerah punya soto khas masing2.soto madura ini ngga begitu rumit bikinya.rasanya seger dan kuah medok.saya suka saya suka 😂😂😂 Source:Bu Hadi #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #pekaninspirasi #pekan_madura

Soto Betawi Kuah Susu

Dingin2 enaknya makan soto betawi. Saya recook resep Haruki's kitchen dengan sedikit modifikasi. Selamat mencoba..

Soto Kudus

Tempat makan favorit yg deket rumah salah satunya 'soto kudus sengon' citarasa manis, gurih dan ringan di lidah jd kesukaan anak2, krn sering makan jadi suka ngapalin rasa. Ngubek2 dapur brp kali gugling sanah gugling sinih, akhirnya nemu rasa yg mendekati. Kalo yg jual mah masaknya pke kuali tanah yg guedee tuh, jadi punya rasa khas, berhubung ga punya kuali, trs pengikut urban cook jadinya kumasak pake presto :D.

10 porsi

60 menit

Tulang kambing bumbu soto

Hari ini umat islam merayakan hari raya idul adha. Dimana umat islam byk yg ber qurban. Baik itu sapi maupun kambing. Kebetulan saya tadi jadi panitia utk acara idul adha. Alhamdulillah tadi jg kebagian daging dan tulang kambing byk. Utk daging kambing seperti umumnya saya masak sate. Utk tulang kambing saya masak soto. Berhubung pak su g boleh makan gule. Jadilah tulang kambing bumbu soto ala saya. #FestivalResepAsia#Indonesia#TulangKambing#Daging Qurban

Soto daging madura

Soto betawi ala bubu

Untuk satuan bumbunya di sesuai kan sesuai kebutuhan saja ya

1 panci ukuran 5 ltr

Soto ayam special

10 porsi

Soto Madura Simpel

Soto ayam ambengan versi bundadewi

Rasa yang nikmat berasa rempahnya... Silakan dicoba, caranya mudah bisa buat sendiri, tidak perlu keluar rumah lagi ^^

Soto Daging Bening

Soto daging madura

ini resep soto madura persis sama soto langganan saya pas di surabaya. gak bakalan menyesal mencoba memasaknya .

10 orang

1 jam 30 menit

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Pak suami doyan banget sama soto betawi. Padahal dia asli jawa timur. Kebetulan berjodoh dengan saya yg orang asli betawi. Klop deh sama makanan favorit nya.. Hihihi.. Karena doyan, #bringbackmemories dulu di awal pernikahan sering beli di warung, karena saya belum suka masak. Ditambah lagi kehadiran 2 buah hati yg jarak usianya tidak sampai 2 tahun yg membuat saya riweh sehingga tidak sempat masak apalagi yg menunya ribet (menurut saya) seperti soto betawi. Tetapi semenjak anak2 sudah beranjak balita, waktu agak senggang dan mulai main cookpad,sy jadi suka masak deh. Alhamdulillah. Pernah nyoba bikin soto betawi yg full santan, kali ini saya nyoba buat soto betawi yg di mix dengan susu seperti resep mba widynaura, hanya beda di cara penyajiannya saja, sy ikut metode ibu saya yaitu daging nya dipisah dan digoreng dulu sebelum disajikan. Untuk rasa agak berbeda,kalo pake santan aja rasanya gurih,tp klo di mix dengan susu ternyata rasanya gurih+ creamy (menurut saya). Yang jelas pak suami doyan banget sampe habis 3 mangkok.. Hihihi #BringBackMemories #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto betawi

Soto Betawi

Dalam rangka #harigizinasional dan cuaca yang mendung terus hujan menu yang cocok yah kuah kuah.. Soto betawi kuah santan campur susu jadi gurih gurih nagih hihihi . Terinspirasi dari resep @xanderkitchen yang modifikasi susu dan santan. #reseppertama #harigizinasional2019 #resolusi2019 #resepminggu #berburucelemekemas #cookpadcommunity