Cara Gampang Membuat Soto Ceker yang Sempurna

Dipos pada January 10, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ceker yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ceker yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ceker sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker memakai 26 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker:

1/2 kg ceker ayam
4 potong sayap ayam yang sudah diungkep (ngabisin stok)
Bumbu halus
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri digoreng
1,5 ruas jari kunyit digoreng
1/4 biji pala
1/2 sdt jinten
1 ruas jari jahe
secukupnya Garam
secukupnya Gula pasir
Kaldu jamur rasa ayam
Bumbu cemplung:
2 buah sereh memarkan
2 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk sobek jadi 2
Bahan tambahan:
2 btg daun bawang (iris2)
3 btg daun seledri (iris2)
3 bungkus kecil soun (siram air panas sebentar)
2 bgks tauge kecambah (rebus sebentar)
Kol iris tipis2
Tomat potong2
Bawang goreng
Perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker

Cuci dan rebus sebentar ceker ayam

Ganti air rebusan ceker dengan yang baru,kurleb 2liter

Sambil menunggu ceker mendidih. Blender bumbu halusnya

Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan bumbu cemplung. Aduk terus sampai matang.

Masukan tulisan bumbu ke dalam panci rebusan ceker. Koreksi rasa dan pastikan ceker nya sudah empuk ya

Goreng sayap ayam,sisihkan.

Di mangkok,tata semua bahan tambahan dan sayap ayam yg sudah digoreng dan disuwir suwir

Tambahkan kuah soto dan ceker sesuai selera

Taburi dengan bawang goreng dan perasan jeruk nipis

Boleh ditambahkan dengan sambel rawit ulek

Soto ceker siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto mie ayam

Kemarin di rmh ada stok ayam dan tomat, berhubung pulang kerja ga masak jadi masak yg gampang aja hehe

Soto ayam surabaya (favorit kami)

Soto .. banyak sekali jenis nya. Tapi keluarga kami paling suka soto khas Surabaya.. kuahnya seger , wangi plus koya hmmm yummmeeehh

Soto Ayam Gampang Banget

Soto ayam

Ada lontong sisa dari kegiatan sekolah, kata Ny.besar d buat aj sayur utk pakai santan. Karena udh bosen dg santan akhirnya ngusulin buat masak soto aja krn udh lama gak masak itu. Kebetulan ada tulang ayam sisa dr buat nugget kemaren (dasar jiwa udh mulai mak*, tulang ayama aja di simpan 😂😂)

Soto ayam Kudus

Soto ayam bening segar, cocok untuk beragam suasana, tua muda pasti suka..

Soto Ayam tanpa MSG

Soto ayam simple ala anak kos

Karena ga begitu cocok dengan masakan di kota rantau dan pengen banget makan soto. Jadilah beli bahan kedepan kos dann siap eksekusi.makan jadi nambah terus dan terus 😹😹 paling suka soto ditambah banyak kecap dan sambell 🙊

Soto ayam medan

Siapa yg ngga kenal soto ? Pasti semua tau ya ...hidangan berkuah yg sarat bumbu yg hampir semua daerah di Indonesia punya khas soto nya masing2. Nah kali ini yg sy posting adalah soto ayam medan. Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum bangett dan biasa isinya ayam atau udang. Seneeeng banget akhirnya sy bisa masak soto medan sendiri 👏👏 resepnya sy dapat dr teman instagram saking ngileer liat fotonya jd pengen bikin jg 😁 apalagi di kupang ga ada yg jual soto medan 😂😂 . Ternyata beneran juara soto nya ...lebih enak dr pd beli 😁 mana pas banget di kupang tiap hari hujaan muluu...lg hujan mendung ... makan soto ayam medan panas2 ditambahin perkedel, sambal rawit, perasan jeruk nipis dan kerupuk udang hhmmmm...semangkok soto ngga cukup rasanya 😁😂 yuk ikutan bikin supaya teman2 bisa ngerasain jg nikmatnya soto ayam medan 👌

6 porsi

60 menit

Soto Ayam Bening khas Keluarga Win

Ini resep soto bersejarah dr jaman lamaran dan alhamdulillah keluarga besan ngefans smp sekarang anak umur udah 2 tahun

Soto Ayam Ambengan

Resep Soto Ayam Ambengan ini saya liat dari Tabloid Saji. Bumbu2 sesuai yang ada di tabloid. Cuma ayamnya saya tidak pakai ayam kampung utuh. Ini saya pakai ayam boiler. Untuk kaldunya saya pakai 250 gram punggung ayam. Untuk ayam suirnya saya pakai 250 gram fillet ayam.

5 porsi

Soto kudus

Siapa yang nggak tau Soto kudus.. Soto dengan kuah bening yang segar dengan penyajian pada mangkuk kecil untuk satu porsi saja. Makan 1 mangkuk kurang tapi makan 2 mangkok terlalu kenyang. Yang teristimewanya lagi.. untuk makan semangkok Soto Kudus ini, ditemani bermacam ubo rampe semacam sate-satean seperti sate telur puyuh, sate ayam, sate ampla ati, sate kerang, sate paru dll, belum lagi tempe goreng, tempe dan tahu bacem, perkedel, paru goreng dan masih banyak lagi.. jadi makan semangkuk soto kudua ini bakalan kenyang karena teman2nya banyak :D #JelajahResepNusantara

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kampung praktis

Hari minggu pengennya yg seger2, di kulkas ternyata ada ayam kampung, emping dan jg soun. Resep ini terbilang praktis krn proses masaknya mudah, bahkan ayamnya tidak perlu disuwir2, hanya dipotong kecil2...cuma perlu bersabar krn ayam kampung harus dimasak lama agar empuk apalagi jika untuk dimakan anak2.

7 porsi

180 menit

Soto ayam kampung

Soto ala ala

Lg pengen ayam tp di bumbu kuning bosen. Di soto aja. Pas ke warung beli bumbu soto jadi, ga ada. Lg abis. Trus pulang searching google resep soto ayam.

Soto Ayam & Ceker

Ini resep ibuku yg aq modif sdikit dn d buat lengkap aja.

2 orang 2 kali

Soto Lamongan

Kalau cuaca lagi hujan seperti sekarang ini, yang paling dicari pasti makanan berkuah 😍 Akhirnya bikin soto ayam lamongan dengan bahan seadanya di rumah.

Soto ayam solo ala mama sri

Dulu mama punya warung soto bening di solo, rame banget sotonya seriusan tp lama2 mama capek bangun jam 3 pagi padahal mama pulang kantor jam 8 malem masih nyiapin makan dll buat aku sm papa, jadi mama kecapekan dan mutusin buat berhenti huft:( dan aku buat ini karena kangen soto mama, sbnrnya aku suka soto sapinya tp biasa anak kost suka mikir2 kalo beli daging. Jadi bikin soto ayam aja.

2 porsi

Soto ayam kudus

Lagi rindu soto ayam kudus , pagi ini eksekusi bikin versi sendiri setelah riset ke mama 😂