Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ceker Bumbu Kuning, Mantap, Lezat & Empuk yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ceker Bumbu Kuning, Mantap, Lezat & Empuk yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ceker Bumbu Kuning, Mantap, Lezat & Empuk, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ceker Bumbu Kuning, Mantap, Lezat & Empuk di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ceker Bumbu Kuning, Mantap, Lezat & Empuk sekitar 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Soto Ceker Bumbu Kuning, Mantap, Lezat & Empuk diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Bumbu Kuning, Mantap, Lezat & Empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Bumbu Kuning, Mantap, Lezat & Empuk memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kami memang suka banget makan soto ceker awal mulanya dari kulineran nemu soto ceker enak, trus jadilah ketagihan. Lalu cari2 resep yang dirasa enak, jadilah kita buat, monggo klo mau coba ya bun.. Mantapss pastinya, ini lembut langsung lumer dimulut😊😊🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Bumbu Kuning, Mantap, Lezat & Empuk:

1. Bahan utama
2. 1/2 ekor ayam ukuran kecil cuci bersih
3. 1/2 ceker ayam ukuran sedang (pilih yg agak menul2) cuci bersih
4. Bumbu halus:
5. 2 ruas kunyit
6. 2 ruas jahe
7. 10 siung bawang merah
8. 8 siung bawang putih
9. 5 butir kemiri sangrai
10. 1 sdm garam dapur kasar
11. Bahan Celup
12. 2 batang sereh
13. 4 lembar daun jeruk
14. 4 lembar daun salam
15. 2 ruas lengkuas (laos)
16. 2 sdm gula pasir
17. 1 sdm garam dapur kasar
18. Bahan pelengkap sesuai selera
19. Wortel secukupnya, rebus hingga empuk, tiriskan
20. Toge rendam dengan air panas, tiriskan
21. Potongan daun bawang
22. Potongan daun seledri
23. Potongan tomat segar
24. Bawang goreng
25. Sambal soto
26. 7 buah cabe rawit gemuk, ulek kasar
27. 1 sdt garam dapur kasar
28. 1 centong kuah soto sebagai campuran

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Bumbu Kuning, Mantap, Lezat & Empuk

1

Rebus air sebanyak 2 liter ke dalam panci.

2

Setelah air mendidih, masukkan daging dan ceker ayam. Rebus selama 10 menit. Tutup rapat, gunakan api sedang.

3

Setelah 10 menit, matikan api. Tutup rapat panci beserta isi rebusan ayam, jangan sampai ada uap yang keluar. Diamkan selama 30 menit.

4

Sambil menunggu rebusan ayam, haluskan bumbu yang sudah dipersiapkan.

5

Setelah bumbu halus siap, dan rebusan ayam sudah mendekati 30 menit segera siapkan wajan untuk menumis bumbu.

6

Tuangkan minyak secukupnya ke dalam wajan, lalu panaskan dengan api kecil. Tumis bumbu halus, masak hingga setengah tanak, lalu masukkan bahan celup. Masak hingga bumbu halus tanak. Biasanya ada perubahan di teksturnya, agak menggumpal dia kalau sudah tanak.

7

Setelah bumbu halus tanak, panaskan kembali rebusan ayam dan ceker dengan api kecil.

8

Masukkan bumbu yang telah ditumis tadi ke dalam rebusan ayam dan ceker. Setelah mendidih, masukkan garam dan gula. Koreksi rasa.

9

Rebus lagi ayam & ceker selama 20 menit.

10

Tusuk-tusuk ceker untuk periksa sudah empuk atau belum. Jika sudah empuk, matikan api. Tips dari saya, kalau buat soto lebih baik malam hari, dimakan keesokan harinya. Biar kaldu ayamnya keluar maksimal.