Bagaimana Membuat Soto ayam bening seger yang Lezat

Dipos pada January 17, 2021

Soto ayam bening seger

Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam bening seger yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto ayam bening seger yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam bening seger, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam bening seger ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening seger memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening seger:

  1. 1/4 kg ayam (bisa lebih ya say)
  2. 2 batang daun bawang potong kecil2l
  3. 6 lembar daun jeruk, sereh 2 btang gep, jahe sedikit saja geprek
  4. 1 sachet royko
  5. 2 siung bawang putih (1 buat sambel, 1 buat kaldu)
  6. bahan pelengkap:
  7. 1 bungkus bihun jagung
  8. 1/4 buah kol
  9. 1 genggam toge
  10. 1 buah jeruk nipis
  11. 1 buah tomat
  12. secukupnya kecap
  13. sesuai selera bawang goreng
  14. sesuai selera sambel
  15. bumbu halus
  16. 1 sdt merica
  17. 6 siung bawang putih
  18. 2 siung bawang merah
  19. 3 btr kemiri
  20. sedikit kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening seger

1
Masak ayam tambahkan garam dan bawang putih geprek 1siung pada panci. Biarkan ayam matang n jd kaldu
2
Sambil nunggu iris bawang merah dan gerus bumbu halus. Goreng bawang merah. Sisihkan. Lalu Tumis bumbu sampai harum, masukkan sereh dan jahe.
3
Angkat ayam dari panci. Tiriskan, goreng stgah mateng
4
Masukkan bumbu halus yg sudah d tumis k dalam panci. Trus Masukkan daun jeruk, daun bawang, garam, gula,royko. Jika sudah mendidih tes rasa. Dan masukkan sedikit bawang gorengnya.
5
Buat sambel: rebus cabai plus bawang putih 1 siung. Klo uda mateng ulek kasi garam sejumput dan gula merah
6
Siapkan bahan pelengkap : air sisa merebus cabai tadi gunakan untuk merendam bihun. Iris tipis kol, iris jeruk. Susun bahan pelengkap pda 1 wadah lebar(bihun, kol, toge, kecap, sambel, jeruk, tomat, bawang goreng dan ayam)
Soto ayam bening seger - Step 6
7
Siap untuk d susun dan di nikmati. Punya saya kuahy saya masukin tahu..
Soto ayam bening seger - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam dapur clara

Soto ayam dapur clara

Soto ayam paling hits di Cafe nie kalo ada cateringan sdh ini paling laku...sy share resepnya ya..wlpn resep sama jika beda tangan beda rasa juga selera jdi sesuaikan selera masing2 ๐Ÿ‘

Soto Ayam

Soto Ayam

#sotonusantara

30 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Source : Yene Dandelion Bosen makan soto yang pakai santan mulu.. Seminggu yang lalu beli soto ayam yang udah melegenda banget di kota saya namanya "Soto Endang" ini gak pakai santan, kalau gak salah baca riwayatnya kemarin soto ini udah ada sejak tahun 1965 deh lamaaa banget kan.. Kata ayah rasanya sama sejak dari dulu gak berubah2, jadi penasaran bumbu apa aja yang dipakai jadi searching resep di kukpad nemu " Soto Ayam Lamongan by Yene Dandelion " rasa nya mirip2 cuma kalau Soto Endang lebih manis kayak pakai kecap manis.

45 menit
Soto ayam gurih

Soto ayam gurih

Bosen dengan olahan ayam๐Ÿ˜“ cari varian baru deehhh coba2 buat soto ayam yang simpel tapi maknyoossss๐Ÿ˜˜

5-6porsi
Soto ayam ala saya

Soto ayam ala saya

Masih belajar masak , tapi pengen buat soto jadi deh soto ayam ala saya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Campur lorju' khas madura (soto kerang bambu)

Campur lorju' khas madura (soto kerang bambu)

Kita jalan-jalan ke madura yukkk... Campur lorju' sudah menjadi ciri khas kuliner madura khususnya pamekasan. Tidak susah mencari penjual campur lorju' di pamekasan. Rasanya yang khas membuat penikmatnya ketagihan. Satu lagi yang menjadi ciri khas yaitu kuahnya berwarna merah. Nah...kali ini aku akan berbagi resepnya ya...untuk yang jauh, nggak bisa kulineran ke madura bisa di coba resep ini ya... #JelajahResepNusantara #PamekasanKuliner

8 porsi
1 jam
Soto Betawi versi Ayam

Soto Betawi versi Ayam

Soto Betawi asli mah harusnya pakai daging kan yack๐Ÿ˜€ Berhubung punya nya Ayam dan lagi pengen yg Seger ya sudahlah. Ternyatah gak kalah nyummy nya loh ๐Ÿ˜‹

Soto Solo

Soto Solo

Soto adalah salah satu kuliner Nusantara yang paling banyak ragamnya. Hampir setiap daerah memiliki resep khas sotonya. Namun menurut saya, pada intinya soto terbagi menjadi dua jenis yaitu soto 'buthek' yang biasanya menggunakan santan, susu, atau pasta seperti tauco dan soto bening. Soto Solo salah satu yang termasuk soto bening. Meski cuma bening layaknya sayur sop, soto Solo tetap memiliki rasa dan arom khas, apalagi dimasak dengan kuali. Kekuatan rasanya terletak pada penggunaan rempah-rempah yang tidak terlalu pekat. Yuk cobain soto Solo ๐Ÿ˜˜

10 porsi
1 jam
Soto Jember

Soto Jember

Assalamualaikum... Kali ini Genk Peda ada posbar spesial, masak makanan favorit sahabat. Kali ini recook resep favorit keluarga mbak @Eliyana yaitu soto jember, pas banget kami juga pecinta soto ๐Ÿฅฐ. Terima kasih mbak, sotonya seger banget apalagi ditambah perasan jeruk, sambel rawit, dan kecap. Yummy, jadi menu spesial tahun baru nih ๐Ÿ˜„ Source : @Eliyana #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #genkpeda_ikaEli

4 - 6 orang
1 jam 30 menit
Soto ayam kampung (soto lamongan)

Soto ayam kampung (soto lamongan)

Baru pertama kali nyobain resep soto lamongan ini,ternyata enak dan segar banget kuahnya.. Cuma saya ga pake bubuk koya karena ga punya bahannya.

Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

si mas suami pengen soto ayam yg banyak dijual di Surabaya gitu alias "Soto Ayam Lamongan", soalnya di Langkat rasa sotonya aneh g ada yg pas aja rasanya. Akhirnya nelp ibu nanya resep soto ayam yg biasa di bikin ibu diruma, habis kalo ibu bikin diruma itu rasanya enak mirip ama soto2 lamongan yg di jual di Surabaya. Daan stelah di eksekusi, enaaak+mas suami juga syukaa ๐Ÿ™Œ

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

๐ŸŒŸ Recook resep masakan Mba Sriwidi.Soal rasa tak perlu diragukan lagi. Kuah soto ditaburi koya rasanya gurih dipandu dengan sambal dan air jeruk nipis semakin pas mantapnya.Tx Mba Sri, jangan bosan saya recook resepnya.

Soto Ayam

Soto Ayam

Amazingnyaa...balita 2 tahun saya pun doyaaan sama soto ayam berkuah bening yg segar ini! Meskipun cuma pake kuah, bihun dan kentang gorengnya sih ๐Ÿ˜ Tp soto ayam ini sarat gizi karena saya pake Daging Ikan Bandeng sebagai bumbu penyedap alami lho, moms! Cek yuk resep soto ayam modifikasi saya sendiri (mofid cz saya ga punya panutan pasti resep soto ayam sebenarnya ๐Ÿ˜†)

5 porsi
Soto Ayam Koya

Soto Ayam Koya

mencoba masak soto buatan sendiri tatkala rindu soto buatan emak๐Ÿ˜ข๐Ÿ˜€

3 porsi
45 menit
Soto Ayam Suroboyo

Soto Ayam Suroboyo

Soto ayam emang gakpernah mati ! Bisa dimakan tanpa nasi ataupun dgn nasi dan teman-temannya. Seger dan sedapnya itu lho bikin ketagihan hihi

4 porsi
90 menit
Soto Ayam Santan (Lesah)

Soto Ayam Santan (Lesah)

Masak ini resepnya ngarang aja, asal cemplung2, cicipin enak,krn bikin soto ini duluuu bgt jaman masi ada Emak, dan dulu sy nya jarang masak jd agak2 lupa. Skrg tiap masak ini anak2 makannya abis banyak/nambah (point pentingnya๐Ÿ˜). Setau sy klo di daerah Temanggung-Magelang-Yogyakarta-Semarang, soto Lesah ini uda ada dr dulu tp skrg uda mulai hilang dr peredaran, susah nyari yg jual. Harusnya ini pake tahu bacem, berhubung blm bebikin tahu bacemnya, pake tahu goreng aja, walopun ga otentik soto lesah asli, tp uda enak bgt๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†

5 porsi
60 menit
Soto Ceker Kuah Kuning utk DIET (tanpa minyak)

Soto Ceker Kuah Kuning utk DIET (tanpa minyak)

Bismillah, Makan siang yg cocok sambil ditemani hujan sendari pagi.. MaasyaaAllah Tabarokallah Oya umm sy merebus cekernya dgn metode 7.30.7 yaaa selain irit gas jg irit waktu.. mantaplah pokoknya mahhh๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Depok

1 jam