Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Bening yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ayam Bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
tiba2 kepengen bikin soto sendiri, karna bosan dengan menu makanan yang itu itu aja.heheheh
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:
- 1/2 ekor ayam
- 1 bks mie soun
- 150 gram tauge
- 3 buah jeruk nipis
- 8 siung bawang merah (goreng)
- 2 buah tomat (potong)
- 1/4 potong kol
- 3 batang daun bawang & seledri
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai memarkan
- 2 cm lengkuas memarkan
- sesuai selera garam
- 1 bks royco ayam
- sesuai selera gula merah dan pasir
- secukupnya Air untuk merebus
- bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt ketumba
- sambal :
- 100 gram cabe rawit(rebus dan ulek)
