Langkah Mudah untuk Membuat Soto banjar yang Sempurna

Dipos pada July 3, 2021

Soto banjar

Bagaimana membuat Soto banjar yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto banjar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto banjar memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung liburan, bikin yg hangat- hangat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto banjar:

  1. 1/2 kg ayam
  2. bumbu halus :
  3. 12 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. bawang putih 3 siung goreng
  6. 2 cm jahe
  7. pelengkap:
  8. 4 kapulaga
  9. 3 cengkeh
  10. 2 bunga lawang
  11. 4 cm kayu manis
  12. 1 sdm merica
  13. 1 sendok teh pala
  14. 2 batang daun bawang
  15. 3 batang daun seledri
  16. maggi kaldu blok 2
  17. susu bubuk (dancow)
  18. sajikan bersama:
  19. soun, pergedel, bawang goreng, jeruk nipis, wortel rbs,
  20. telur rebus, ayam suwir.dan sambel tentunyaa 😍😍

Langkah-langkah untuk membuat Soto banjar

1
Didihkan air 1500 cc, masukan ayam (tulangan) atau bisa bersama dada,
2
Tumis bumbu halus beserta lada, dan pala di tempat berbeda,
3
Masukan bumbu halus kedalam panci, masak sampai ayam matang, angkat, (saya biarkan tulangan ttp di kuah). ( Pisahkan daging ayam, khususs untuk ayam suwir, dan masukan tulangnya ke dalam panci
4
Masukan bahan kayu manis, kapulaga, bunga, cengkeh, 2 batang seledri utuh, masak hingga mendidih.
5
Kocokan 1 kuning telur bersama 1 sendok makan susu bubuk dengan kuah soto, lalu masukan panci, serta tambahkan 1 buah kentang rebuss yg di haluskan ke dalam kuah
6
Jika sudah matang, masukan Potongan daun bawang, agak layu, lalu sajikann bersama nasi atau ketupat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

#KangenEnyakBaBe #Semarak_KangenEnyakBabe #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies

Soto Betawi

Soto Betawi

Banyak makanan yang dikenalkan mertua ke saya, salah satunya soto betawi, sekarang ceritanya lagi kangen gituu. Ngiler lihat resepnya Mbak Ade (dapur ade), auto beli bahan dong pagi-pagi. Disarankan makan selagi lapar banget karena lezatnya jadi meningkat 200% 😁 #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Saya paling suka dengan soto madura yang segar karena dibuat tanpa santan, dan biasanya soto ini ada tambahan jerohannya, tapi kali ini saya masak tanpa jerohan karena usia sudah tidak boleh makan yang berkolesterol tinggi

Soto betawi

Soto betawi

7.12.2017 - dalam rangka memaksimalkan isi kulkas, setelah beberapa menit semedi di depan kulkas akhirnya muncul juga ide untuk masak soto betawi, ssstt permirsaaaah🀫 ini first trial lho setelah beberapa hari maju mundur cantiiik untuk masak hidangan ini karena takut kolesterol ga terkontrol,,,, ternyata hasil nya memuaskan pemirsah, waktu koreksi rasa, sruupuut,,,,langsung keluar bunga bunga indah di langit (lebay maksimal) tapi beneran langsung pecah dimulut, ga nyangka aku bisa bikin soto betawi yg istimewa ini 😁

Soto Betawi

Soto Betawi

Kangen banget Soto Betawi, akhirnya coba bikin jg meski dgn bahan seadanya. Hasilnya maknyos, anak & suami jg bilang enak & mknnya nambah 😊 Ini ga pake emping & daun bawang krna lg keabisan Rasanya rich, harum gurih bgt tp seger dr tomat & jeruk nipis Ps : ternyata setelah diinepin sehari jd tambah enak, lbh nyatu rasanya

Soto Betawi Ny Liem

Soto Betawi Ny Liem

Soto betawi ini resepnya saya ambil dari buku Menu 1 Bulan Ny Liem . Bedanya, saya nggak pakai pelengkap seperti acar, emping dan kentang, karena nggak ada di kulkas πŸ˜‚ . #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto Iga Santan

Soto Iga Santan

Masih ada iga di kulkas di karenakan paksu request nya soto jadi nya soto iga aja yaakkk... Endolita mom 😁 #5resepterbaruku

Soto betawi

Soto betawi

Resep Soto betawi ini dari bunda Trixie Gayatri tapi sy ga pake santan krn ga Ada stok dan sy modif dikit resepnya hehe. Enak banget rasanya.. Makasih bun resepnya

Soto Ayam (Kampung) Madura

Soto Ayam (Kampung) Madura

Soto ayam Madura, sotonya pakai kunyit, jadi warnanya kekuningan. Soto ini seger ya karena biasa disajikan dengan jeruk nipis :) Ternyata membuat Soto tidak susah ya :) Lebih sehat bikinan sendiri. Anak aku lahap sekali makan pakai Soto ini! Btw, cara makan soto ada 2 cara. Ada yang mencampur nasi ke soto VS mencampur soto ke nasi. Kamu team mana? 🀭

5 porsi
1 jam 30 menit
Soto Betwi (ayam)

Soto Betwi (ayam)

Diresep aslinya sebenarnya pakai daging sapi, tp aku memanfaatkan daging ayam dada yg ada difreezer. Mengadopsi resep dari xander’skitchen yg memang gk perlu diragukan lagi soal rasanya πŸ‘πŸ» Aku tambahin air biar tdk terlalu kental kuahnya.

Soto sapi madura

Soto sapi madura

Resep ini aku liat di cookpad xander's kitchen. Hasilnya soto ini bener2 segeeeeerrr. Untuk kunirnya lebih baik jangan terlalu banyak ya, cukup 1 ruas jari kecil aja. Silahkan dicoba resepnya πŸ˜‰

Soto Babat Daging Khas Madura

Soto Babat Daging Khas Madura

Biar ntar sahur ga ribet, tinggal manasin aja hehehe.. ✌.. Dimakan dengan sambal kemiri, mantap... Source: stef jn

4 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Soto paling pas dimakan pas cuaca dingin... Soto juga salah satu makanan favorite aku loh... Ini adalah resep soto Banjar, yg mana aku pikir ribet, ternyata yaahh.. Lumayan lah.

2 Porsi
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Sebagai penggemar soto wajib mencoba aneka soto dari berbagai daerah. Kali ini saya membuat Soto Ayam dari Madura, rasanya mantap dan gak kalah dari soto lainnya 😘😘😘 #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #ayaminlopwityu #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #MasakItuSaya

Soto Daging

Soto Daging

di kulkas masih ada stok daging qurban yang binggung mau di buat apa jdi bongkar2 cookmark dan sya tertujuh pada resep soto banjarnya mbak @Mufidatur Rahmah (fifid) yg udah sering di recook sma kakak, jadi tanpa berlama2 lanjut buatnya dengan bahan yg seadanya di rumah, untuk si amatir ini (yaitu saya) membuat masak baru itu penuh rasa was-was takut rasanya ngga enak dan ujung2nya kebuang, alhamdulillah ini salah satu masakan yang lumayan berhasil sya buat, rasanya itu senang.... sekali....

Soto sulung

Soto sulung

Hari libur ada temen suami kerumah kebetulan dikulkas ada stok daging 250gr, liat dicookpad ada resep soto sulung lsg dpraktekin n alhamdulillah enak... anak2 jg sukaπŸ€—πŸ€—

4-5 porsi
Soto Betawi Tanpa santan & jeroan

Soto Betawi Tanpa santan & jeroan

Si Kecil doyan banget.. 😊 #HariGiziNasional2019 #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019

6-8 porsi
Indomie Soto Carbonara??? | Masak indomie rebus anti-mainstream!

Indomie Soto Carbonara??? | Masak indomie rebus anti-mainstream!

Resep ala @edlnlaura ini berhasil aku recook dengan lidah dan perut yg bahagia!! Cocok nih buat kalian pecinta carbonara dan yg creamy2 hehe! πŸ’›πŸœβœ¨

1 porsi
Soto Grombyang Pemalang

Soto Grombyang Pemalang

#JelajahResepNusantara #GA_TheNextLevel Yuk kita menjelajahi kampung halaman saya yang sudah sekian lama tidak dikunjungi. Baru tau kalau ada Soto yang Enak di Pemalang, itu pun lokasinya dekat dengan Alun-alun Pemalang. Dan dapet infonya dari ponakan yang suka kulineran. Saya cari digoogel hanya ada 4 resep dicookpad, dan yang aslinya ada 2 resep. Saya coba menggunakan resep pemilik sotonya dan rasanya sama dan mengingatkan waktu malam-malam di Alun-alun Pemalang makan bersama keluarga ponakan.

4 porsi
2 jam
πŸ’“Soto Betawi ala Xander

πŸ’“Soto Betawi ala Xander

Kali ini aku mencoba memakai resep Ci Xander. Soto betawi yang pertama kali kubuat itu memakai resep dari Teh Ricke. Rasanya enak dan mantap πŸ‘ Untuk resep Ci Xander ini ada perbedaan pemakaian bumbu, tapi hasilnya tetap enak. Gampang juga buatnya, yuk dicoba πŸ˜‰

8 porsi