Langkah Mudah untuk Membuat Soto Medan ala Ibunda Tercinta yang Sempurna

Name: Soto Medan ala Ibunda Tercinta
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 kg Ayam (cuci bersih lalu ungkep hingga matang); 500 ml Santan kental dari 1 butir kelapa; 1000 m; Santan cair dari 1 butir kelapa; 4 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk; 2 buah Serai digeprek; 5 cm Lengkuas digeprek; 7 butir Kapulaga; Bumbu Halus; 10 siung Bawang merah; 7 siung Bawang putih; 4 butir Kemiri; 4 cm Kunyit; 3 buah Daun Bawang diiris; Pelengkap; secukupnya Soun direndam air panas sebentar; secukupnya daun seledri; secukupnya bawang goreng; secukupnya suiran ayam yg sudah digoreng; secukupnya sambal cabe rawit; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Penyedap Rasa

Dipos pada March 5, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Medan ala Ibunda Tercinta yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Medan ala Ibunda Tercinta yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Medan ala Ibunda Tercinta, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Medan ala Ibunda Tercinta ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Soto Medan ala Ibunda Tercinta kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Medan ala Ibunda Tercinta diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan ala Ibunda Tercinta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan ala Ibunda Tercinta memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan ibunda aq baru datang dari medan. So, berhubung udh kangen banget sama Masakan beliau, saya request deh masakin soto medan #KreasiSantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan ala Ibunda Tercinta:

1 kg Ayam (cuci bersih lalu ungkep hingga matang)
500 ml Santan kental dari 1 butir kelapa
1000 m; Santan cair dari 1 butir kelapa
4 lembar Daun salam
3 lembar Daun jeruk
2 buah Serai digeprek
5 cm Lengkuas digeprek
7 butir Kapulaga
Bumbu Halus
10 siung Bawang merah
7 siung Bawang putih
4 butir Kemiri
4 cm Kunyit
3 buah Daun Bawang diiris
Pelengkap
secukupnya Soun direndam air panas sebentar
secukupnya daun seledri
secukupnya bawang goreng
secukupnya suiran ayam yg sudah digoreng
secukupnya sambal cabe rawit
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Merica bubuk
secukupnya Penyedap Rasa

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan ala Ibunda Tercinta

Goreng ayam yg sudah diungkep hingga setengah garing. Suwir suwir ayam.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga dan lengkuas. Tambahkan santan encer aduk hingga matang. Masukkan daun bawang, garam, gula, penyedap, merica bubuk dan tulang ayam.

Setelah mendidih. Masukkan santan kental aduk terus hingga matang dan jangan sampai santannya pecah.

Siap untuk dihidangkan dan sajikan bersama pendampingnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi asli

Soto betawi kuah susu

Karena pengen makan soto betawi dkt rumah dan masih takut tuk jajan diluar karena pandemi covid-19 jd kita bikin aja..biasanya kl bkin buat sekeluarga pas musim hujan..nah skrg kabita bangett jadi cuss bkin lagi

5 porsi

Soto tangkar betawi

#festivalresepasia #indnesia #dagingsapi Suami tibatiba minta masakin soto tangkar 😊😍 ga biasa.a request masakan ,poko.a yg saya masak selalu suka n selalu masakan kamu bintang ⭐5 (maklum yah bun suami sendiri) 😊😍😘

Soto ala Medan #11 #SeninSemangat

Menu ini saya masak sore dan bisa buat sahur juga, hangatkan saja #BikinRamadanBerkesan

4 orang

60 menit

Soto Medan

Soto Betawi

Bingung mau masak apa, sebenarnya lg males aja 😁 tp demi request si anak Lanang, jd jg dech ini soto 😊 kesukaan keluarga, alhamdulillah 😄

Soto medan

84. Soto Betawi Daging Oseng no msg

Adik penderita kanker, kalian harus kuat ya .. harus tetap makan makanan sehat agar bisa tetap semangat. Kali ini, bunda siapkan soto Betawi Daging Oseng no msg karena bunda tahu kalian mengalami kesulitan makan daging makanya dagingnya disuwir halus sebagai #KapsulAjaib buat kalian. #MeracikKapsulAjaib #KapsulAjaib #MasakItuSaya #TemanSetiapMomen #cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta #masakasyik #sotobetawi #sotobetawisantan #sotobetawiosengdaging

Soto Betawi

#DiRumahAja membuat harus berpikir ekstra untuk memasak karena anak-anak semua di rumah. Jadi memasak harus dengan menu berganti-ganti agar mereka betah di rumah 😁. Kali ini saya mencoba membuat soto betawi dengan kuah yang banyak jadi bisa untuk makan malam dan sarapan besok. Saya mencampurkan susu dan santan agar rasanya gurih, saya tambahkan bunga lawang karena aromanya khas. Tipsnya adalah saya tidak mencampur semua bahan isian seperti daging, lidah, jantung, kikil, babat ke dalam kuah melainkan menempatkan masing-masing isian yang sudah di potong - potong ke dalam wadah dan dapat di simpan di kulkas. Jika mau di hidangkan cukup biarkan dalam suhu ruang dan siram kuah panas dari soto betawi. Cara ini membuat soto tetap berwarna putih dan isian tidak hancur karena kuah yang di hangatkan terus menerus. #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Surabaya #kreasi_galia #sotobetawi

Soto Tangkar Khas Betawi

Ini soto ada dr jaman kolonial, kata babe saya sejarahnya pada wktu itu Meneer Belanda yg ada di Betawi kalo pesta suka motong sapi dan mrka hanya suka sama dagingnya sedangkan bagian tulang serta isi perutnya dibiarkan bgtu saja, pada wktu itu penduduk Betawi kebanyakan hidup miskin sehingga hanya bisa menikmati tulang2 iga n jeroan aja tanpa mampu membeli dagingnya*sedihmodeon*😢 tapi rupanya masyarakat betawi pintar memanfaatkan "barang yg sudah takterpakai"sehingga tulang dan jeroan tadi dijadikan olahan yg istimewa bahkan naik kelas, perbedaan soto tangkar dgn soto betawi terletak pada kuahnya kalo soto tangkar hrs merah pekat sedang soto betawi ada yg putih n jg kekuningan, oh ya buibu tangkar itu sama artinya dgn iga yaa.., soto tangkar ini request dr mba @Yuyun, sblmnya sy minta maaf krna memang pakemnya hrs pake santan n kebiasaan dirumah, nyokap ga pernah buat bening. Jadi karana si Suhu sllu masak dgn santan sy pun nular😂

Soto Medan ala rumahan

Soto ini menu favorit keluarga.. Kalau dh masak soto,nasi alamat mesti masak banyak jugaa...

5 orang

1 jam

Soto Medan

#BancakanOnlineBarengCookpad

5 porsi

Soto betawi

Masakan kesukaan anak lanang resep ala mak nya yang ala" tp enak mantap

5 porsi

Soto Betawi Tanpa Susu Ala Aku

di pagi yang cerah tiba2 terbersit keinginan ingin makan soto betawi 😋 masak lah dengan bahan seadanya dan dengan sisa daging sapi kurban yang membeku dikulkas, berikut resepnya ya cekidot :