Cara Gampang Menyiapkan Soto Medan yang Enak Banget

Dipos pada March 5, 2020

Soto Medan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Medan yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Medan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. 1/4 kg ayam bagian dada
  2. 1/2 kg kelapa parut untuk santan
  3. secukupnya Minyak goreng
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Gula
  6. secukupnya Kaldu bubuk
  7. Bumbu Halus
  8. 6 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 3 buah kemiri
  11. 1 jari kunyit
  12. 1 sendok teh ketumbar
  13. 1/2 sendok teh jintan
  14. 1/2 sendok teh merica
  15. Bumbu tumis
  16. 1 batang sereh
  17. 1/2 ruas jari jahe
  18. 1/2 ruas jari lengkuas
  19. 3 lembar daun jeruk
  20. 1 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Bersihkan ayam dengan air mengalir, tiriskan dan sisihkan
2
Buat santan dari kelapa parut diberi air 7 gelas ukuran 250ml, sisihkan
3
Cuci semua bahan bumbu geprek lalu geprek sereh, jahe dan lengkuas, sisihkan
4
Kupas dan cuci bahan bumbu halus lalu dihaluskan, sisihkan
5
Didihkan minyak secukupnya, tumis bahan geprek sampai wangi dan layu, masukkan ayam, masak sampai bumbu matang
6
Masukkan santan, tunggu sampai mendidih, hati-hati pecah santan. Bila sudah mendidih kecilkan api, tunggu sampai ayam lunak.
7
Saat menunggu ayam menjadi lunak, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya sesuai selera, aduk rata.
8
Bila ayam sudah lunak, matikan kompor, ambil semua ayam, tiriskan lalu goreng dg minyak secukupnya.
9
Suwir ayam yg sudah digoreng.
10
Soto siap disajikan dg nasi. Bisa diberi pelengkap perkedel, tauge, kubis, suun, keripik kentang, emping, ceker, jeruk nipis, tomat potong dadu kecil, sambel, kecap manis, daun bawang, seledri, bawang goreng. Sesuaikan masing-masing. Selamat menikmati.
Soto Medan - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

5-6 porsi
1 jm
Soto ayam medan #ketopad_cp_anekasoto

Soto ayam medan #ketopad_cp_anekasoto

Karena bikin PR maka jadilah soto ini😁 biasanya bikin soto org jawa😁 ini adalah perdana bikin soto medan dan bilang suami enyak😊 resep ngintip di cp nya mba xanderkitchen... takaran bumbunya pake ilmu kira2 😁 makannya sama shirataki bihun. Yg ditulis resep asli

Soto Medan Daging Sapi

Soto Medan Daging Sapi

Bismillahirrahmaanirrahiim. Perjalanan meraih Golden Apron3 Minggu ke-13, Kamis, 27 Agustus 2020 Bunda masak Soto Medan Daging Sapi, ini pertama kali masak soto medan yang sebenarnya dah lama nyimpen resepnya dan baru kali ini kesampaian, belum sampai masak sudah membuat titik liur setelah sekian hari kurang enak makan karena memendam rindu pada anak bungsu yang baru aja masuk Pondok. 😔. Semangat menikmati sambil membayangkan seandainya ada si dia pasti sudah rebutan makannya. Alhamdulillah seger. Sumber: Sukmawati_rs #PejuangGoldenApron3 #Dutarecookberaksi #DutarecookTanjung

Soto Ayam Betawi Sehat Ekonomis

Soto Ayam Betawi Sehat Ekonomis

Lagi pengen bikin makanan fav papahnya anak2 yg kebetulan org Betawi, perdana bikin dan responnya enak.. hehe.. nyaammm nyaamm Bundaaaa.. 😘😘😘

3 orang
20 menit
Soto ayam medan

Soto ayam medan

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto merupakan kuliner Indonesia banget yah. Dapat dipastikan kalau sebagian besar rakyat Indonesia menyukai soto. Dan soto Indonesia itu rupa2 rasanya. Di resep kali ini saya memasak soto Lamongan. Salah soto favorit keluarga. Saya tambahkan kuah kaldu karena menggunakan ayam negri dan hanya 3 potong (menghabiskan stock). Pastinya lebih enak bila menggunakan ayam kampung. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Soto Ayam betawi maknyus#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingAyam

Soto Ayam betawi maknyus#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingAyam

Lagi pengen makan yg berkuah n yg enak gitu, karna tinggal di jkt punya idelah buat bikin Soto betawi..N niat juga sih ikutan festival resep asia berharap menang bolehlah...hikshikkkkks...

4 porsi
50 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Suami bilang "disini belum nemu soto yang enak" Akhirnya aku ajak ke Soto Babeh. Doi bilang enak dan akhirnya coba masak

Soto Medan

Soto Medan

Kepengen banget soto medan...tapi apalah daya ke medannya jauh banget..hahha... Jadilah eksekusi sendiri..

4 - 5 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

2 Porsi
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Karena masih punya stock ayam ungkep yang belum digoreng,akhirnya lanjut untuk buat kuah soto ayam dengan ayam goreng suwir

4 orang
30 menit
Soto Medan Favorit

Soto Medan Favorit

Sebelum pandemi jika pulkam menu yang satu ini tidak terlewat kan, berhubung sekarang tdk bisa pulkam terpaksa buat sendiri untuk rasa dan hasil nya tidak perlu di ragukan saya jamin sangat jos dan mantul sama seperti asli nya, jadi tidak perlu ke Medan untuk menyantap soto ini, cukup di rumah saja dan tentunya di olah di dapur kita sendiri. Penasaran seperti apa soto Medan bikinan saya, yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #SotoMedan

8-10 porsi
1 jam 30 menit
Soto Betawi Debm

Soto Betawi Debm

Soto Ayam Medan Simple

Soto Ayam Medan Simple

Source : Xanderskitchen dengan sedikit modifikasi. Rasanya mantabbb tiada taraa gurih lezatt nikmat ,walaupun ga lengkap krn ga pake pendamping soto macam perkedel, tauge , soun, dll , ga sempet pake bgtt, Tapi senang war biasaah bisa makan enak tanpa MSG. Dan ini bisa buat lauk MPASI 1+yo juga pastinya 😊

248. Soto Daging Betawi

248. Soto Daging Betawi

#Day24 #BikinRamadanBerkesan Soto daging fav. Dirumah. Beberapa kali buat baru bisa foto. Soto betawi ini gurih kuahnya, harum bumbunya dan empuuuk dagingnya. Perpaduan yg pas santan dan susu. Coba yuk resep nya ci jun xander'skitchen ini. Jangan mengurangi bahannya yaa pasti moms ketagihan. Eenaak deh👌

4porsi
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Seger bangeettt ini Soto Betawi nya,apalagi ditambahi perasan keruk nipis dan sambel..Hhhmmm tambah mantap..Soto Betawi ini favourit nya Suamiku 😍 #sotobetawi #sotobetawikuahsusu

6 porsi
Soto Ayam Ceker Simpel dan Praktis

Soto Ayam Ceker Simpel dan Praktis

Setelah adanya Indofood Bumbu *RACIK* Soto Ayam ini, memudahkan khususnya saya atau para emak emak yang Mau Masak tanpa harus Ribet mengulek bawang atau menyiapkan bahan yg lainnya. Tinggal tumis sebentar terus matang deh 🤗 alhamdulillah mudah bukan?...pengalaman dulu mau masak soto, kebetulan liat duo bawang dan bumbu dapur hbis dirumah, lalu belanja bahan bahan yg mau dimasak ini dan ternyata pas sampai dirumah bumbu dapur dan duo bawang ini entah tertinggal dimana..karena suami dan anak sudah kelaparan. Dan tidak mau menunggu lama saya masak. Nahhhh, kebetulan dirumah ada Stock Indofood Bumbu Racik Soto Ayam 🥰 jadilah pakai ini deh.. rasanyaaa Masyallah Enak, ga kalah enak nya dengan bumbu uleg koq. 😍

4 orang
45 menit
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Udah seminggu pengen makan soto betawi, tp yg favorit letaknya jauh dari rumah, kepikiran bikin sendiri deh yg creamy kuahnya.. langsung beli bahan dan eksekusi..

8 porsi
60 menit
Soto betawi balungan ayam

Soto betawi balungan ayam

Karena pengen bikin soto betawi,, tapi gak sempet kemana2 buat beli dagingnya karena #dirumahaja jadi saya pakai balungan ayam yang masih ada sisa dikulkas,,. #masakitumudah

Soto Seger Boyolali (soto ayam)

Soto Seger Boyolali (soto ayam)

Denger cerita dari temen yang abis masak soto boyolali jadi kepikiran buat soto boyolali juga. Karena bahan2nya juga cenderung mudah jadi ya sudah.. Lets go.. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
1 jam 30 menit