Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam yang Sempurna

Dipos pada May 12, 2022

Soto Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ayam. Menu ini mengingatkanku kepada almarhum abah. Beliau sangat menyukai soto tanpa penggunaan santan. Daging ayam yang lembut membuatnya ketagihan menyendok setiap suapan nasi kemulutnya bersama kuah soto. Ahh... jadi melankolis.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1 kg daging ayam
  2. 300 gram kecambah
  3. 300 gram kol
  4. 2 bks soun
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun seledri
  7. 2 batang serai memarkan
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. 2 sdm penuh garam
  10. 2 sdm peres gula
  11. bumbu halus :
  12. 7 bawang putih
  13. 2 butir kemiri
  14. 2 ruas jahe dibakar dahulu
  15. 2 ruas kunyit dibakar dahulu
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 1,5 sdt merica
  18. taburan :
  19. bawang goreng
  20. daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Blansir kecambah, soun dan kol dalam wadah terpisah. Tiriskan. Sisihkan.
2
Didihkan 2 liter air dalam panci lalu masukkan daun bawang, daun seledri dan daging ayam yang sudah dibersihkan.
3
Tumis bumbu halus, daun salam, batang serai, daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan bumbu halus, garam dan gula pasir kedalam rebusan ayam. Koreksi rasa.
4
Biarkan beberapa menit sampai ayam empuk. Angkat ayam goreng sebentar lalu disuwir-suwir. (Jika tidak suka d suwir boleh ayam utuh)
5
Sajikan kuah soto dengan ayam, soun, kecambah, kol dan sambal.
6
Taburi dengan bawang goreng dan irisan daun bawang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Homemade soto mie abang-abang

Homemade soto mie abang-abang

Minggu ini tema makanan di rumah adalah jajanan abang2. Hihihiiii...πŸ˜™ kali ini soto mie.. Memang...sih ya..mereka klo jualan makanan tuh rasanya beda klo makan dg menu yg sama di mol or resto terkemuka Sama2 mie ayam or soto mie tp rasanya "kampung" gitu. Nah aku coba2 bikin sendiri ...pastinya gapake vetsin..dan banyak dagingnya serta lumpianya..πŸ˜‹πŸ˜‹ jd sehat utk anak2.. Klo kata anak2 miriiip sm abang2 penjual soto mie dorongan...aseeeek dipuji sm anak2...klo mrk bilang enak tuh berasa dikomentatorin sm chef top dunia...πŸ˜„πŸ˜„ Resep lumpianya sudah tayang sebelumnya ya!...

Soto bandung ala bunda Jk

Soto bandung ala bunda Jk

Musim hujan segeeerrr mkn yg anget2 gini

Soto Ayam Istimewa

Soto Ayam Istimewa

Lagi pengin makan soto jogja, tapi karena di Makassar ndak ada yang jual akhirnya buat soto sendiri deh. Soto ini temasuk soto bening, it means tidak pakai santan karena kebanyakan soto soto di jogja begitu, soto bening alias soto seger.. hmm yummy

45 menit
Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

#PejuangGoldenApron3 Ceritanya kedatangan kakak ipar ,,yg jago bgt bkin soto sokaraja asli sokaraja-Jawa tengah,,terkenal dengan ciri khas sambal kacang ny,,jdilah minta resep sekaligus minta diajarin.. Yuk eksekusi

15 porsi
2 jam 30 menit
Soto bogor

Soto bogor

Soto lamongan

Soto lamongan

Soto Betawi Kuah Santan

Soto Betawi Kuah Santan

Masih ada daging qurban selepas hari raya Idul Adha, mau diapain lagi ya? ya sudah buat soto aja yang ada kuah nya. kebetulan soto Betawi ini adalah kegemaran keluarga ku, rasa nya gurih karena dari santan walau santan instan. Tapi tidak mempengaruhi rasa nya, ditambah dengan bumbu rempahnya yang banyak dan rasa daging sapi yang endul menambah "nonjok" rasa soto Betawi nya.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CABEKU #bamasakjosantan

Soto Ceker

Soto Ceker

Cuaca lagi dingin2 mendung pas banget makan yang berkuah , sekalian ikut ramaikan #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity _Kaltim

Soto Jakarta

Soto Jakarta

Soto rumah kita

Soto ayam bumbu rebus

Soto ayam bumbu rebus

Saat memasak masakan berkuah, saya mencoba mengurangi proses menumis agar mengurangi minyak yang dikonsumsi. Untuk soto dengan bumbu rebus ini, rasa tidak kalah dengan soto bumbu tumis. Selamat mencobaa... 😊

3-4 porsi
Soto Mie Telor Bogor Keto #Ketopad_cp_anekasoto

Soto Mie Telor Bogor Keto #Ketopad_cp_anekasoto

Enaaak nih, kuah beningnya seger, bumbu nya juga simpel banget. Mie telor ganti shirataki. Harusnya pake toge, kelupaan beli jadi sayurnya ganti kol. Fase induksi bisa skip sayuran.

Soto mie nikmat

Soto mie nikmat

Kalau di tukang soto mie yang gerobak pakenya mie kayak model indomie gitu gitu, tapi disini pakenya fettucini

MPASI 10mo+ "Soto ayam"

MPASI 10mo+ "Soto ayam"

Makanan 10month pertama

Soto Ayam Blitar

Soto Ayam Blitar

Dulu saat masih sering mudik ke tanah kelahiran ibu saya di Blitar, selalu mampir ke pasar dekat rumah untuk makan soto ayam santan ini. Sudah hampir 12 thn ga pernah lagi makan soto ini, terakhir pulang pun ga mampir untuk beli Krn suami ga doyan ayamπŸ˜”. Mumpung Minggu ini #PekanRayaSoto dan #Manyoto akhirnya saya bikin soto ini, sambil bernostalgia jaman dulu saat makan dipasarπŸ₯°. #PekanRayaSoto #BerapiManjuhu #Manyoto #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Soto Semarang Mantap

Soto Semarang Mantap

Soto Kudus

Soto Kudus

Soto Kudus

Soto Betawi kuah susu santan

Soto Betawi kuah susu santan

Selain soto Medan.. ini juga salah satu soto yang aku gemari..hahahha...biasa makan di resto harga seporsi Mayan mahal dan kurang banyak...hahaha... Kali ini buat sendiri bisa makan sepuasnya..hahaha.. tapi aku ini cuma pake hati sapi karena stock daging lagi gak ada..tapi tetap enak...😁😁😁. Yukkk...di coba... πŸ€—πŸ€—πŸ€— β€’β€’β€’β€’β€’ πŸ“21/07/2020 ⏳M8/52 #η¬¬ε…«ε‘¨ε§“ε΄ηš„ #M8tinawu #PejuangGoldenApron3

4porsi
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Makan siang saya dAn keluarga hari ini, soto tangkar. Soto ini berasal dari BEtawi, bahan dasar untuk membuatnya adalah tangkar(iga sapi), jerohan juga daging sapi. Berhubung baru tidak punya iga sapi maka saya hanya memakai daging saja. Kalau jerohan untuk konsumsi orang jelas tidak ada di tempat saya tinggal. Dan pelengkapnya biasanya emping mlinjo, lagi-lagi saya tidak punya. Lalu apakah soto saya ini masih bisa dikategorikan sebagai soto tangkar? Yang pasti enakk banget sotonya.

4 porsi
60 menit
Soto ayam

Soto ayam

Pengen soto, minta resep lah sama wawak. Dikasi lah resep soto jawa. Berhubung pak suami reques dikasi kunyit. Lah penampakan nya seperti soto medan.

Soto ikan kakap #menuanak

Soto ikan kakap #menuanak

Anak saya dua2anya penyuka ikan.. apalagi yg berbau kuah2 begini pasti lahapnya... tp bosan juga yaa masak df bumbu yg biasa aku biki ikan kuah.. coba2 bumbu lain.. mgkn cucok juga... saya coba pakai bumbu soto... bumbu sotonya yg biasa saja.. bukan yg kaya rempah... ternyata anak2 lahap makannya..Alhamdulillah... variasi lain menunya anak2.