Bagaimana Menyiapkan Mi ayam kuah soto yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 28, 2020

Mi ayam kuah soto

Bagaimana membuat Mi ayam kuah soto yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Mi ayam kuah soto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mi ayam kuah soto, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mi ayam kuah soto ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mi ayam kuah soto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mi ayam kuah soto memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mi ayam kuah soto:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 5 siung bawang putih
  3. 10 siung bawang merah
  4. kunyit
  5. jahe
  6. kencur
  7. 3 butir kemiri
  8. ketumbar bubuk
  9. 3 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. daun bawang
  12. sereh
  13. lengkuas
  14. garam, penyedap rasa, gula, kecap
  15. mie (mie burung dara)
  16. sawi

Langkah-langkah untuk membuat Mi ayam kuah soto

1
Masak ayam sampai matang, tiriskan jika sudah matang.
2
Haluskan semua bumbu kecuali; daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas.
3
Sisakan 5siung bawang merah, potong tipis² dan goreng. (Buat bawang goreng)
4
Setelah halus, sangrai bumbu halus dan masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan geprekan lengkuas. Tunggu sampai baunya harum. Kemudian tambahkan sedikit air dan masukkan gula, garam, dan penyedap rasa. Sisihkan 3sendok makan untuk bumbu kuah.setelah di sisihkan tambahkan kecap (sesuai selera) pada bumbu yg di sangrai
5
Setelah bumbu harum, masukkan ayam yang sdh disuir² dan aduk hingga merata dan tunggu sampai air sedikit meresap. Tulang ayam dan kulitnya bisa dimasukkan ke dalam kuahnya.
6
#membuat kuah. Masukkan bumbu yang disisihkan kedalam air kaldu (bekas masak ayam td) masukkan sereh, daun bawang yg sdh dipotong kecil², dan 1lembar daun salam. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
7
Mie ayam siap santap. Tambahkan krupuk pangsit dan sawi agar lebih nikmat.
Mi ayam kuah soto - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bening Ayam Kampung

Soto Bening Ayam Kampung

Semua jenis soto, dr daerah manapun selalu jadi favorite keluarga. Tp pada ga suka kalo sotonya pake kol mentah yg diiris halus, jadi diganti ma toge. Pdhl resep asli soto bening kan pake kol rajang yahh? Gpp deh yg penting pd suka dan lahab makan nya. Persiapan buat UKK biar pd fit di cuaca Pondok gede yg ga menentu, abis panas tau-tau ujan. Monggo yg ♏ªυ nyoba....

Soto ayam seger NO MSG😊

Soto ayam seger NO MSG😊

Berhubung keluarga kecilku terserang flu maunya makan yg panas seger -seger dan momennya pas sekali BIAK pagi pagi hujan jadi bikin soto ayam saja biar nyuussss seger😀

45 menit
Soto Ayam Alternatif 🍲👍

Soto Ayam Alternatif 🍲👍

Kali ini saya buat soto ayam, berhubung serumah suka banget sama soto leher yg terkenal di Sungai Kecil-Bintan, jd bikinnya gak pake ayam suir, pake leher dan sayap ayam yg di potong kecil2 (ky potongan untuk sop). Ini udah kesekian ratus kali saya bikinnya, dan pasti laris manis..silahkan di coba ya 😉👍👍👍👍

-/+ 60 menit
Soto Ayam Medan (pake santan)

Soto Ayam Medan (pake santan)

Awalnya sih pngen soto betawi tpi ayam numpuk di kulkas, nah teingat wktu acaraan di tmpat mbah masak soto santen kok enak btul jdi pngen deh hehe yaudah bkin soto medan aja.. Yukk capcuss ke resep 😊

Soto ayam

Soto ayam

Hehehe..dging ayamny gg kliatan soalny saya suir2 jdiny pda nyelam smua ayamny.

6 porsi
45 menit
Soto ayam

Soto ayam

Nyoba masak Soto ayam untuk pertama kalinya dapet resepnya dari ibu. Rasanya yaaa lumayan untuk pemula😂 . semoga bermanfaat , maaf kalo bahasanya agak berbelit2 hehe😌

Soto Ayam

Soto Ayam

Seger banget dimakan saat musim hujan 😉

5 porsi
30 menit
Soto ayam simpel

Soto ayam simpel

Wow udah lama tak upload.. sedikit cerita y mommy's akhir2 ini memang lg asik ngurusin anak2 apalagi Alexa gak bisa meleng dikit udah ada di atas sofa, meleng dikit udh pijit2 dispenser.. hehe jd rada jarang muncul sana sini.. sy jg jd kudet gegara semua grup d WA klo udh tinggalan chat lsg meluncur cantik ke bawah tanpa aba2 jd jrg ikut nimbrung pula jd syedihh huhuhu..jd harap d maklum ya pemirsah.. hihihi ya syuddd langsung ceki2 resyep mom..

Soto medan

Soto medan

Ada kala bocah picky eater nya kumat jadi emak berusaha yg terbaiq buat sajiin menu yg dia sekaligus emak bapaknya doyan 😄

4 Orang
1 jam 45 Menit
Soto Medan

Soto Medan

Apapun yang pake santan pasti enak. Pertama kali nyobain dan bikin soto Medan, ini enaaak bangeeet. Gurih dan rempahnya yg terasa bikin ga cukup makan 1 mangkok. Alhamdulillah. Oh iyaa di resep aslinya Mihun nya di goreng yaa. Tp saya bikin tidak di goreng. Yuuk cobain Source : Beranda Aqlan #PekanPosbarSoto #Sumandan_NyotoSumatera #Basidoncek #CookpadCommunitySumbar #RememberGenkPeda_BerandaAqlan #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Soto Ayam Special

Soto Ayam Special

Si ayah suka bgt sama soto, lg musim ujan gini enak kyanya bikin soto, langsung lah yu cussa eksekusi hoho

Soto Lamongan

Soto Lamongan

4 porsi
Soto Lamongan⭐

Soto Lamongan⭐

Salah satu ciri khas dari Soto Lamongan terletak pada serbuk krupuk udangnya yang sering disebut koya atau poya,dan selain bumbunya yg khas harumnya,koya juga yg bikin enak sotonya. Ini sotonya bener2 enak..bikin suami dan anak2ku pengen nambah terus😊😘😘 Untuk meramaikan program mamah cookpad #PekanRayaSoto dan program #CookpadCommunity_Kalsel #FestivalSoto #PekanPosbarSoto dan Pas banget aku recook soto lamongannya adik Melda #RecookPapadaan yg minggu lalu masakannya terpilih terfavorit #Recook_MELDAYANTI . Sempurna..😊😘😘 Source: Melda Yanti https://cookpad.com/id/resep/14345695-soto-lamongan?invite_token=Jba8PSLr6wBM24NTvvAqKLPc&shared_at=1616649102 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep kesukaan jika hari sedang hujan dan ingin makanan pedas berkuah tapi tetap sehat. Anak kecil juga suka.

6 porsi
120 menit
Soto bening

Soto bening

#pekanposbarsoto #Pekanrayasoto #cookpadcommunity_jakarta Simple tapi seger ❤️

Soto Medan

Soto Medan

Karena pernah tinggal lama di Medan, soto yg satu ini sdh tdk asing lagi di lidah Sy, perpaduan rempah yg kuat dgn campuran kuah santan, cita rasa gurih dari soto ini memang dapet banget, cuss yuk langsung ke resep #PekanPosbarSoto #SotoMedan #resepsoto

4-5 porsi
-+ 90 menit
Soto kepala ayam

Soto kepala ayam

So simple

2 porsi
Kremesan Berbumbu Soto

Kremesan Berbumbu Soto

Source = erna juliwati #cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Prestasi banget buat saya berhasil bikin soto-sotoan gini.. Not bad lah pokoknya👍 Ini resep dari orang Lamongan asli, mbak Lidia Lestari, menurutku resepnya serba pas ini mah.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek