Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Medan yang Sempurna

Dipos pada December 8, 2020

Soto Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Medan yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Medan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Apapun yang pake santan pasti enak. Pertama kali nyobain dan bikin soto Medan, ini enaaak bangeeet. Gurih dan rempahnya yg terasa bikin ga cukup makan 1 mangkok. Alhamdulillah. Oh iyaa di resep aslinya Mihun nya di goreng yaa. Tp saya bikin tidak di goreng. Yuuk cobain Source : Beranda Aqlan #PekanPosbarSoto #Sumandan_NyotoSumatera #Basidoncek #CookpadCommunitySumbar #RememberGenkPeda_BerandaAqlan #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 bungkus kecil mihun
  3. 3 buah kentang besar
  4. 1/2 ons tauge (saya ganti kol)
  5. Bahan Kuah
  6. 1 Liter santan (1 santan kara 200ml + 1 santan kara 65ml + air)
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 1 ruas jahe
  10. 1/2 sdt kunyit bubuk
  11. 2 batang serai
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 sdt ketumbar bubuk
  15. 1 sdt merica bubuk
  16. Secukupnya garam
  17. 3 batang daun bawang
  18. 5 siung bawang merah
  19. 1 buah jeruk nipis
  20. 1 buah tomat
  21. 2 buah kapulaga
  22. 2 buah bunga lawang
  23. 2 buah cengkeh
  24. 1 ruas kayu manis
  25. Bumbu Halus
  26. 3 buah kemiri
  27. 3 siung bawang putih
  28. 1 sdm jinten
  29. 1 buah pala
  30. Pelengkap
  31. Kerupuk
  32. Nasi / lontong
  33. Sambel cabe
  34. Seledri (iris halus)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Bersihkan ayam. Cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Siapkan bahan2 dan bumbu. Iris daun bawang,tomat,daun seledri,dan bawang merah. Ulek bumbu halus.
Soto Medan - Step 1
Soto Medan - Step 1
Soto Medan - Step 1
2
Tumis bawang merah sampai wangi. Masukan bumbu halus. Masukkan daun bawang, tomat, serta bahan kuah lain kecuali daun seledri. Aduk rata
Soto Medan - Step 2
Soto Medan - Step 2
Soto Medan - Step 2
3
Masukan santan. Masak dg api sedang sambil diaduk. Tambahkan garam,merica bubuk, dan ketumbar. Kemudian masukkan ayam. Kecilkan api, biarkan masak sampai ayam menyerap bumbu kuah.
Soto Medan - Step 3
Soto Medan - Step 3
Soto Medan - Step 3
4
Lalu ambil ayam, tiriskan dan goreng dg minyak panas. Api kecil aja biar ngga cpt gosong krn ayam sudah bersantan. Jika ayam sudah dingin bisa disuwir. Goreng juga kentang yg sudah di iris halus untuk jadi keripik kentang.
Soto Medan - Step 4
Soto Medan - Step 4
Soto Medan - Step 4
5
Siapkan mangkok, susun mihun,kol,kentang goreng. Beri ayam suwir. Sambel cabe, dan taburi daun seledri, tambahkan perasan jeruk nipis. Soto medan bisa disajikan dg nasi/lontong dan kerupuk. Selamat menikmati
Soto Medan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto lamongan

Soto lamongan

Jadi seorang istri dan ibu itu is a amazing,ngurusin suami dan anak-anak,repot nya luar biasa, kadang sampe bingung mau masak apa,sampe kadang berfikir beli ajalah di luar, tapi seiring berjalannya waktu dan aku pun mengenal cookpad, dari ibu rumah tangga yang masaknya itu itu aja, dan sekarang masakannya bervariasi,mencoba coba resep baru dan hari ini aku mau ikuti #PekanCooksnap #PekanCooksnap

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

2 hari berturut2 kepengen sarapan soto ayam tapi tiap ke warung soto ternyata belum mateng sotonya.Akhirnya buat sendiri aja daripada kecewa lagi 😁😁

4 porsi
35 menit
Soto Santan Ayam

Soto Santan Ayam

Soto Ayam (postingrame2_soto)

Soto Ayam (postingrame2_soto)

Ini soto ayam ala saya kesukaan suami, ala kadarnya banget kurang krupuk kurang kacang hmmmm yg penting enak lah

Soto ayam

Soto ayam

pertama kali cobain resep soto ayam buatan mamah, biarpun penampakan kurang cantik, tapi rasanya enaaaak kaya buatan mamah heheheheh 😬😁✌️

Soto Ayam Lamongan Lezizz

Soto Ayam Lamongan Lezizz

Awalnya krn ibuku sering bgt masak soto drmh saking enaknya tiap kali tetangga hajatan ibu yg bikin sotonya...bnyk bgt yg muji2 kelezatannya bahkan bnyk yg suruh ibuku buat jualan.. Dan saat kmrn aq pengen bgt soto, eh ibuku sibuk trs gak bs bikin, akhirnya aq beranikan diri untuk masak soto sendiri..dan hasilnya ternyata lezat gak kalah enak sm buatan ibu, awalnya akunpikir ribet n lm tp ternyata simple kok...

60 menit
5. Soto bening

5. Soto bening

Suami suka banget yang namanya soto, tapi rewel kalau makan, kalau kuahnya terlalu kuning banyak kunyitnya gak suka,, kalo serehnya terlalu terasa gak suka,, jadi lah soto bening ini karna warna kuahnya gak terlalu kuning😁😁 #PekanPosbarSoto

3 orang
+- 1jam
Soto ayam

Soto ayam

Resep fav suami

4 porsi
SOTO SEMARANG ala Mrs. Ferdi

SOTO SEMARANG ala Mrs. Ferdi

Selasa 16.3.2021 Bismillah ikut meramaikan local team#LihaiRecook8_Yogyakarta dengan tema soto khusus soto Jateng DIY. Kali ini aq cb eksekusi resepnya salah satu paders yaitu Mrs. Ferdi soto semarangan. Biasanya kan kalo aq masak..soto itu kuahnya bening kekuningan dan gak manis. Nah.. bedanya soto semarang ini..kuahnya keruh buthek karna pake gula merah dan kecap..dan pelengkapnya lebih simpel..hnya soun ajah.. tp aq ttp tambahin touge dan yg lain..hehee cm yg difoto cm toge sama soun ajah siih.😁 #PejuangGoldenApron3 #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #LihaiRecook8_Yogyakarta

4 porsi
45menit
Kremesan Berbumbu Soto

Kremesan Berbumbu Soto

Source = erna juliwati #cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya

Soto Kemiri Khas Pati

Soto Kemiri Khas Pati

Alhamdulillah... Berkat ingin ikut meramaikan event tantangan #lihairecook8_semarang, jadi tambah pengetahuan tentang soto dari Jateng DIY, karena beberapa hari terakhir ini jadi rajin cari-cari dan baca-baca berbagai macam resep soto 😁🙏 Banyak sekali resep soto khas kota-kota di Jawa Tengah yang menarik, ada diantaranya soto kudus, soto sokaraja, soto cilacap, soto pemalang, soto boyolali, dan banyak lagi. Menyesuaikan dengan bahan yang ada di dapur, hari ini saya memilih memasak Soto Kemiri Khas Kota Pati. Khasnya ada pada pemakaian ekstra kemiri yang membuat rasanya gurih seperti bersantan. Oh iya, ada 2 versi cerita dan resep tentang Soto Kemiri ini. Konon dinamakan soto Kemiri bukan karena pemakaian kemiri yang kebetulan lebih banyak dari resep soto lain, tapi karena berasal dari daerah di Pati bernama Kemiri 😁. Untuk resepnya, kalau yang saya masak ini tidak memakai santan ya, rasanya sudah gurih dan seperti bersantan, sedikit ada rasa kacang juga. Namun ada resep soto kemiri yang menggunakan santan juga, pasti rasanya tambah gurih. Tergantung selera masing-masing untuk penambahannya. Saya recook resep mbak Ratih Sukardi. Simpel dan cocok untuk saya. 👍 #CookpadCommunity_Semarang #Godateflon_minggu42 #MasakAsyik #semangcookcerryberry_semarang #PejuangGoldenApron3

Soto ceker (bumbu instan)

Soto ceker (bumbu instan)

#KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep dari ibu nya teman kerja saya.

4 porsi
Soto ayam simple

Soto ayam simple

Soto Daging /Ayam

Soto Daging /Ayam

Jam 10 pagi siap masak,, si kakak langsung aja makan siang dia,, padahal jm 8 baru sarapan...,emang kalau lauk yg satu ini bikin lapar jadinya...1 kata aja deh "eeennakk"..

6 porsi
60 menit
Soto ayam

Soto ayam

4 porsi
Soto Bangkong Semarang

Soto Bangkong Semarang

Soto Bangkong atau soto semarangan, kuahnya bening rasanya segar dan nikmat banget. #pekanposbarsoto

Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam Instan

Soto Ayam Instan

4 porsi
40 menit
Soto Ceker

Soto Ceker

Iseng pengen bikin soto ceker empuk beberapa hari yang lalu. Baru share resepnya. Pakai bumbu instan saja. Asal cemplung2 dulu. Hihihi 😁... Tapi bapak mertua suka, karena ga punya gigi utuh masih bisa tetap makan cekernya. Yuk diintip resepnya langsung aja...^^ #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 #resepcecil112 PGA_WEEK51